Receptas: Skrudintos saldžiosios bulvės su jogurtu

Sveiki, mieli skaitytojai! Jau daugybę metų, kaip gydytojas, matau, kokia svarbi yra sveika mityba. Šiandien noriu pasidalinti vienu paprastu, bet labai gardžiu ir naudingu receptu – skrudintomis saldžiosiomis bulvėmis su jogurtu. Tai puikus užkandis ar garnyras, kupinas vitaminų ir skaidulų. Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip lengvai jį paruošti!

Kam reikalingos paprastos bulvytės, kai galite jas valgyti! Šios skrudintos saldžiosios bulvės yra tokios skanios ir sočios, kad galite nepastebėti patiekalo šalia jų – iš tikrųjų jums jo gali ir neprireikti! Vos kelios ypatingos žolelės ir prieskoniai (kitaip tariant, šį receptą lengva paruošti) ir gaivus užpilas, skonis yra nepakartojamas. Be to, gausite daugybę maistinių medžiagų, maitinančių baltymų ir riebalų bei sveikų angliavandenių, kuriuose gausu skaidulų.

Ingredientai

1½ svaro saldžiųjų bulvių 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis rūkytos paprikos ¼ šaukštelio košerinės druskos ¼ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų ¼ puodelio 0% graikiško jogurto 2 šaukštai šviežių citrinų sulčių 3 svogūnai (baltos ir šviesiai žalios dalys), plonais griežinėliais 3 šaukštai pepitų

Instrukcijas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425°.
2. Nulupkite saldžiąsias bulves ir supjaustykite jas ½ colio storio griežinėliais.
3. Sudėkite bulves ant skardos su apvadu. Apšlakstykite aliejumi ir pabarstykite paprika, druska ir pipirais ir išmaišykite. Paskirstykite į vieną sluoksnį ir kepkite, apversdami iki pusės, kol suminkštės ir taps auksinės rudos spalvos, maždaug 30 minučių.
4. Nedideliame dubenyje suplakite jogurtą, citrinos sultis ir du supjaustytus svogūnus.
5. Išdėliokite saldžiąsias bulves ant lėkštės, o ant viršaus apšlakstykite jogurto mišinį. Pabarstykite pepitomis ir likusiais laiškinio svogūno griežinėliais.

Informacija apie mitybą

Kaip gydytojas, daug metų rūpinuosi pacientų sveikata, ir galiu drąsiai teigti, kad skrudintos saldžiosios bulvės su jogurtu – puikus užkandis ar net lengvas patiekalas. Saldžiosiose bulvėse gausu vitaminų ir skaidulų, o jogurtas – baltymų ir gerųjų bakterijų šaltinis. Šis receptas – sveikas, skanus ir lengvai paruošiamas, tad puikiai tiks tiek užimtiems, tiek sveikata besirūpinantiems žmonėms. Išbandykite ir mėgaukitės!