Receptas: Mamos vištienos sriuba

Sveiki atvykę į virtuvę! Šiame straipsnyje pasidalinsiu mamos vištienos sriubos receptu, kuris yra mano šeimos puoselėjamas paslaptis. Ši sriuba yra ne tik skani ir sotioji, bet ir labai lengvai pagaminama. Jos unikalus skonis privers jus prisiminti šiltesnius šeimos vakarus prie stalo. Tai puikus būdas šilti ir pasimėgauti savo mėgstama sriubos skanėsta. Be abejo, ši sriuba taps jūsų naujuoju mėgstamiausiu patiekalu! Ačiū, kad dalyvaujate!

Ši vištienos sriuba yra puiki šeimos vakarienė. Galima patiekti kaip vištieną puode, su kukuliais, rudaisiais ar laukiniais ryžiais arba pilno grūdo makaronais. Nesvarbu, kaip jį patieksite, visiems patiks.

Ingridientai

1 visa skiltelė 1 vidutinis svogūnas 2,5 svaro vištienos krūtinėlės ir šlaunelės su kojomis, oda ir matomais riebalais 1 maža saldžioji bulvė, nušveista, bet nenulupta 1 nedidelė ropė, nulupta 1 vidutinė morka, nulupta 2 česnako skiltelės 1 puodelis sauso baltojo vyno 2 puodeliai be riebalų, sumažinto natrio vištienos sultinys2 didelės šakelės šviežių krapų6 pipirų žirneliai2 lauro lapai

Kryptys

1. Įdėkite gvazdikėlį į svogūną ir sudėkite į sriubos puodą. Sudėkite vištieną, saldžiąsias bulves, ropes, morkas ir česnaką. Supilkite vyną, sultinį ir 2 puodelius vandens. Užvirinkite ir suberkite krapus, pipirų žirnelius ir lauro lapus. Jei reikia, nugriebkite sriubą 10 minučių.
2. Troškinkite uždengę, kol vištiena labai suminkštės, apie 35 minutes. Sultinį perkoškite į puodą ar didelį dubenį ir atšaldykite, kad galėtumėte pašalinti riebalus, kurie stingsta vėsdami. Išmeskite gvazdikėlius, svogūną, ropę, česnaką, krapus ir lauro lapus. Nulupkite saldžiąsias bulves; supjaustykite bulvę ir morką. Išimkite vištieną ir atvėsinkite. Vištieną nukaulinkite, nupjaukite riebalus ir riekeles ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
3. Norėdami patiekti, pašildykite sriubą iki silpnos ugnies, tada supilkite į sriubos dubenėlius. Supjaustytas daržoves ir vištieną padalinkite į sriubos dubenis ir patiekite iš karto.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 6 porcijas

Kalorijos: 250Bendras riebalų kiekis: 7,5 gBaltymai: 29 gAngliavandeniai: 8 gMaistinės skaidulos: 1 gCholesterolis: 85 mgNatris: 250 mgKalis: 430 mg

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Galutinis vertinimas yra, kad receptas „Mamos vištienos sriuba” yra puikus pasirinkimas bet kuriam, kuris nori pasimėgauti šilta ir skania sriuba. Šis patiekalas yra lengvai paruošiamas, o jo skonis nepakartojamas. Jis yra puikus pasirinkimas šeimos vakarienei ar netgi svečiams. Be to, sriuba yra sveika ir subalansuota, turinti įvairių maistinių medžiagų. Skaniai mėgaukitės šiuo puikiu patiekalu!