Receptas: Linguine su česnaku, orkaitėje skrudintais pomidorais ir rukola

Sveiki, šiandien norėčiau pasidalinti su jumis ypatingu receptu – linguine su česnaku, orkaitėje skrudintais pomidorais ir rukola. Šis patiekalas yra ne tik skanus, bet ir labai lengvas bei greitai paruošiamas. Česnakas suteikia unikalų skonį patiekalui, o orkaitėje skrudinti pomidorai pridaro sultingumo ir švelnumo. Rukola, savo ruožtu, įnaša šviežumo ir aromato. Šis itališkas patiekalas tikrai pasitarnaus kaip puikus vakarienės ar net šventinių stalų pagrindas. Leiskite man paragauti jūsų skonio su šiuo nuostabiu patiekalu!

Pakeiskite savo užkandžių žaidimą ir patiekite makaronų patiekalą kaip pirmąjį patiekalą, kai kitą kartą pakviesite draugus kepti kepsnių. Pradėkite nuo skrudėlių ir pikantiško padažo, o užbaikite šviežių vaisių salotomis.

Ingridientai

1/2 svaro nesmulkintų kviečių lingvino Alyvuogių aliejaus kepimo purškalas 2 česnako skiltelės, supjaustytos 1/2 puodelio smulkiai susmulkintų šviežių plokščialapių petražolių 4 skrudintų slyvinių pomidorų, naminių arba konservuotų, kiekvienas supjaustytas į keturias horizontalias riekeles 4 uncijos rukolos 2 arbatiniai šaukšteliai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus 1/8 arbatos pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus 1/8 arbatinio šaukštelio maltų raudonųjų pipirų dribsnių 2 šaukštai viso grūdo džiūvėsėlių 1 uncija Asiago sūrio, nuskustas

Kryptys

1. Puodą pasūdyto vandens užvirinkite. Virkite lingviną iki al dente pagal pakuotės nurodymus.
2. Kol makaronai verda, didelę nepridegančią keptuvę lengvai padenkite kepimo purkštuvu. Padėkite ant vidutinės-lėtos ugnies ir suberkite česnaką. Troškinkite iki auksinės spalvos, bet ne rudos spalvos. Nusausinkite lingviną ir sudėkite į keptuvę kartu su petražolėmis, pomidorais ir rukola. Apšlakstykite aliejumi ir pabarstykite pipirų dribsniais bei duonos trupiniais. Virkite 2–3 minutes, išmaišykite, kad susimaišytų.
3. Padalinkite makaronus į keturis įkaitintus makaronų dubenėlius ir kiekvienos porcijos viršų pabarstykite Asiago sūriu. Patiekite iš karto.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 4 porcijas

Kalorijos: 280Bendras riebalų kiekis: 6 gSotieji riebalai: 2 gBaltymai: 9 gAngliavandeniai: 49 gMaistinės skaidulos: 7 gCholesterolis: 6 mgNatris: 115 mgKalis: 475 mg

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Galutinis rezultatas yra skanus ir lengvas patiekalas, kuris puikiai tiks tiek šilto, tiek šalto metų laikui. Linguine su česnaku, orkaitėje skrudintais pomidorais ir rukola yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta subtilų česnako ir pomidorų skonį bei švelnų rukolos aromatą. Šis receptas yra greitas ir lengvai pasigaminamas, todėl jį puikiai galima paruošti net skubant. Taigi, jei ieškote naujo skanaus patiekalo idėjos, šis receptas tikrai vertas išbandymo!