Receptas: Kreolų juodosios pupelės su pomidorais

Sveiki, mieli skaitytojai! Šiandien norėčiau pasidalinti receptu, kuris ne tik sužavės jūsų skonio receptorius, bet ir suteiks energijos bei naudingų medžiagų. Kaip ilgametis gydytojas, visada ieškau būdų, kaip suderinti sveiką mitybą su gardžiais patiekalais. Šį kartą siūlau išbandyti kreolų juodąsias pupeles su pomidorais – tikrą vitaminų ir mineralų bombą!

Ieškote patiekalo be mėsos? Mėgaukitės šiomis skaniomis pupelėmis kaip pagrindinį patiekalą. Šis universalus receptas tinka su įvairių rūšių pupelėmis, pupelių mišiniu arba galite pridėti krevečių. Taip pat galite pagardinti aitriosiomis paprikomis ir Cajun prieskoniais.

Ingredientai

¼ puodelio salierų, griežinėliais ¼ puodelio svogūnų, stambiai pjaustytų ¼ puodelio raudonųjų ir (arba) geltonųjų pipirų, stambiai pjaustytų 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių arba rapsų aliejaus 8 uncijos konservuotų kubeliais pjaustytų pomidorų (apie 1 puodelis) 1/8 arbatinio šaukštelio česnako miltelių 1 skardinė (15 uncijų) ir nuplauti

Kryptys

1. Kepkite salierą, svogūną ir paprikas aliejuje, kol suminkštės, maždaug 5 minutes.
2. Į virtas daržoves įpilkite pomidorų ir prieskonių. Užvirinkite.
3. Suberkite pupeles ir vėl užvirkite. Sumažinkite ugnį, uždenkite ir troškinkite apie 30 minučių. Dažnai maišykite, kad nesuliptų.

Informacija apie mitybą

Padaro 2 porcijas.

Kiekvienoje porcijoje yra:

Kalorijos 230 Bendras riebalų kiekis 2,5 g Sotieji riebalai 0 g Trans riebalų 0 g Cholesterolis 0 mg Natris 290 mg Bendras angliavandenių kiekis 38 g Skaidulos 12 g Cukrus 5 g Baltymai 13 g

Receptą pateikė virškinimo ligų sveikatos komandos dietologai

Na, o čia jau ir viskas! Tikiuosi, šis kreolinių juodųjų pupelių su pomidorais receptas jums patiks. Lengvas, gardus ir, svarbiausia, sveikas patiekalas. Atminkite, kad sveika mityba yra raktas į gerą savijautą!