Kaip pasigaminti Chia pudingą

Chia pudingas yra sveikas ir skanus būdas pradėti savo dieną. Šiame straipsnyje sužinosite, kaip lengvai pasigaminti šį maistingą patiekalą namuose. Chia sėklos yra puikus baltymų, skaidulų ir antioksidantų šaltinis, todėl chia pudingas ne tik skanu, bet ir naudingas jūsų organizmui. Nenuleiskite akis nuo mūsų recepto ir išbandykite šią sveiką ir skanų užkandį jau šiandien!

Jei dar nebandėte chia sėklų pudingo, jūsų laukia tikras (ir labai sveikas) skanėstas. Yra tiek daug priežasčių mylėti chia pudingą ir tiek daug būdų patiekti chia pudingą, dėl kurių neabejotinai, kad burna pradės vandenyti.

Ir taip, mes kalbame apie tas pačias 1980-ųjų Chia Pet šlovės chia sėklas! Chia sėklos kilusios iš meksikietiško augalo, priklausančio mėtų šeimai.

Maistinė chia galia

Chia sėklų pudingas yra itin skanus ir itin paprastas būdas į savo mitybą įtraukti sveikųjų riebalų. Chia sėklos yra pripildytos omega-3 riebalų rūgščių – gerųjų riebalų, kurie skatina širdies ir sąnarių sveikatą bei padeda atminti.

Anot registruotos dietologės Gillian Culbertson MS, RD, chia sėklos ne tik aprūpina širdžiai sveiką omega-3, bet ir palaiko cukraus kiekio kraujyje pusiausvyrą, jose gausu mineralų ir antioksidantų.

„Juose taip pat gausu kalio, geležies ir kalcio“, – sako Culbertsonas.

Daugiau pliusų šiame pudinge

„Chia pudingas yra lengviausias dalykas, kurį tik galima pagaminti, nes pagrindiniame recepte yra tik du ingredientai – chia sėklos ir bet koks pienas. O kas lengviau už tai?” Culbertsonas sako.

Naudojant chia, nereikia gaminti maisto. O chia sėklos sugeria iki 10 kartų daugiau savo svorio skysčio. Tiesiog pamirkykite juos pasirinktame piene ir šios mažos sėklos pavirs į pudingą, kurio konsistencija panaši į tapijokos.

Skamba pakankamai lengvai? Tada čia yra šeši žavingi skonio variantai, kuriuos ji sukūrė pagal vieną paprastą chia sėklų pudingo receptą, kurie puikiai tiks kaip užkandis, desertas ar net pusryčiai!

Paprastas Chia sėklų pudingo receptas (1 porcija)

Informacija apie mitybą – 2 šaukštai chia sėklų (28 g) su 1/2 puodelio (120 ml) nesaldinto migdolų pieno

• Kalorijos 152*.
• Riebalai 10g.
• Baltymai* 5g.
• Skaidulos 11g.

(*Bendras kalorijų, baltymų ir riebalų kiekis bus didesnis, jei bus gaminamas naudojant riebesnį pieną, taip pat skoniams, įskaitant šokoladą ir riešutus.)

Ingridientai

• 1/2 puodelio pieno (mažo riebumo, neriebaus, sojų, migdolų, kokosų, ryžių, kanapių ar kitų nesaldžių ne pieno produktų).
• 2 šaukštai chia sėklų (smulkintų, nesmulkintų).

Mažame dubenyje sumaišykite chia sėklas ir pasirinktą pieną. Gerai ismaisyti. Padėkite į šaldytuvą bent 3 valandoms, bet geriausia palikti atvėsti per naktį.

Kai būsite pasiruošę valgyti, greitai išmaišykite. Mėgaukitės tokiu, koks yra, arba pridėkite bet kurį iš šių viliojančių priedų į aukščiau pateiktą receptą, kad sukurtumėte savo skanių chia pudingo skonių receptų knygą! Sumaišykite ir derinkite prie pagrindinio patiekalo arba patiekite kaip paskutinį desertų patiekalą!

Kakavinis Loco Chia pudingas

• 1 šaukštas kakavos miltelių
• 1/4 šaukštelio vanilės ekstrakto
• Žiupsnelis cinamono
• 1 šaukštas klevų sirupo

Saldžiųjų migdolų chia pudingas

• 1/4 šaukštelio migdolų ekstrakto
• Žiupsnelis kardamono
• 1 šaukštelis medaus
• 1 valgomasis šaukštas pjaustytų migdolų

Chai Chia pudingas

• 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
• 1/8 šaukštelio cinamono
• 1/8 šaukštelio imbiero
• 1/8 šaukštelio kardamono
• 1/8 šaukštelio gvazdikėlių
• 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų
• 1 šaukštas klevų sirupo

Pistacijų chia pudingas

• 1 šaukštelis kapotų pistacijų
• Du lašai rožių vandens
• Žiupsnelis cinamono
• Žiupsnelis gvazdikėlių
• 1 šaukštelis medaus

Saldžiųjų migdolų chia pudingas

• 1/4 šaukštelio migdolų ekstrakto
• Žiupsnelis kardamono
• 1 šaukštelis medaus
• 1 valgomasis šaukštas pjaustytų migdolų

Šokoladinis aviečių chia pudingas

• Sauja šviežių aviečių
• 1 šaukštelis tamsaus šokolado drožlių
• 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
• 1 šaukštelis rudųjų ryžių sirupo

Mango mėlynių Chia pudingas

• 1/4 puodelio kubeliais pjaustytų šviežių mangų
• Sauja mėlynių
• 1/2 šaukštelio vanilės
• 1 šaukštelis susmulkinto nesaldinto kokoso
• 1 šaukštelis žalio medaus

Viską apibendrinant, pasigaminti Chia pudingą yra lengva ir sveika. Tai puikus būdas praturtinti savo dietą naudingais maisto produktai ir mėgautis skaniu užkandžiu bet kuriuo metu. Tiesiog sumaišius Chia sėklas su pienu ar kitu skystu ir palikus juos šiek tiek pailsėti, galite greitai ir paprastai pasiruošti šiam naudingam desertui. Bandykite pridėti įvairių vaisių, riešutų ar uogų, kad būtų dar skanesnis. Chia pudingas tikrai taps Jūsų nauju mėgstamu patiekalu!