Ką mes žinome (ir dar nežinome) apie Jujube vaisių naudą

Jujube vaisiai yra labai vertingi ne tik savo išskirtiniu saldu skoniu, bet ir sveikatos naudai. Šie vaisiai yra pilni antioksidantų, vitamino C ir mikroelementų, kurie padeda stiprinti imuninę sistemą ir pagerinti virškinimą. Tačiau, dar nėra visiškai aišku kokia tiksli nauda jujube vaisiams turi sveikatai. Todėl svarbu tęsti tyrimus ir gilinti žinias apie šiuos vaisius. Ar jūs jau bandėte jujube vaisius ir pajutote jų naudą?

Jujube vaisius dabar turi akimirką. Po šimtmečių naudojimo vaistažolių medicinoje mažieji raudonieji vaisiai populiarėja JAV.

Jujube jau seniai naudojamas Kinijoje ir kitose Azijos dalyse kaip vaistas nuo nemigos, nerimo ir kt. Tačiau pagrindiniai moksliniai tyrimai dėl jujube poveikio dar turi būti atlikti. Kai kurie nedideli tyrimai ląstelių lygmeniu ir nežmoniniais modeliais parodė tam tikrą pažadą, tačiau dar reikia suprasti daug daugiau apie jujube naudą sveikatai.

„Kai produktai, tokie kaip jujube, naudojami tam tikrais tikslais šimtus metų, dažnai tam yra rimta priežastis“, – sako registruota dietologė Sarah Thomsen Ferreira, RD, LD. „Maisto produktai yra linkę įgyti reputaciją dėl priežasties, todėl jų istorinis naudojimas gali būti informatyvus. Tačiau tyrimų duomenų apie jujube žmonių sveikatai yra nedaug.

Ką mes žinome apie jujube? Thomsen Ferreira veda mus per jį.

Kas yra jujube?

Nepainiokite su tais guminiais saldainiais, kurie prilimpa prie jūsų dantų kino teatre (jie tiesiog turi bendrą pavadinimą), žydrasis yra raudonos arba violetinės spalvos vaisius, kilęs iš Kinijos. Jis taip pat plačiai paplitęs kai kuriose Afrikos dalyse, taip pat Pietų Korėjoje, Ispanijoje, Graikijoje, Kipre ir Sicilijoje. Ji taip pat vadinama Kinijos data, raudona data arba Tsao.

Jujube vaisiai yra mažos, raukšlėtos kriaušės formos, o skonis ir tekstūra panaši į obuolio. Ir, kaip ir obuolių, yra šimtai džiuvų veislių. Jų dydis yra įvairus: kai kurie yra maži kaip vyšnia, o kiti yra artimesni slyvos dydžiui. Kalbant apie skonį, jis taip pat gali skirtis – nuo saldaus iki aitroko ir bet kur tarp jų.

Juos galima valgyti žalius arba džiovintus. Ir nors daugumoje Jungtinių Amerikos Valstijų šviežių džiuvų vaisių nėra lengva įsigyti, internete galima rasti džiovintų džiugų. Džiovintos versijos gali būti naudojamos receptuose, panašiuose į kitus dehidratuotus vaisius. Jie puikiai tinka uogienėms, duonoms, desertų įdarams ir kt. Arba tiesiog sumaišykite juos su riešutais, kad į savo pėdsakų mišinį pridėtumėte šiek tiek kramtomųjų gabaliukų.

Ar jujube sveika?

Jujube tradicinėje kinų medicinoje šimtmečius buvo naudojamas kaip vaistas nuo nerimo, mieguistas, apetitą slopinantis ir virškinimą skatinantis vaistas.

Thomsenas Ferreira paaiškina, ką mes žinome ir ko dar turime sužinoti apie jujube naudą.

Mitybos nauda

Vienas dalykas aiškus: „Jujube“ yra puikus pagal savo maistinę vertę. Įrodyta, kad tai geras kalio šaltinis. Trys uncijos džiovinto jujube prilygsta 3 šaukštams razinų. Be to, jame gausu vitamino C – panašiai kaip apelsinuose ir braškėse.

Tačiau įdomiausia tai, kad Thomsenas Ferreira teigia, kad įrodyta, kad jujube yra pagrindinis fenolio junginių šaltinis.

„Fenoliniai junginiai yra cheminiai augalinio maisto komponentai, galintys suteikti jiems tam tikrą teigiamą poveikį sveikatai“, – tęsia ji.

Fenoliniai junginiai arba fenoliai yra galingi antioksidantai, o tai reiškia, kad jie padeda kovoti su laisvųjų radikalų poveikiu visame kūne.

Apskaičiuota, kad trys uncijos jujube turi nuo 275 iki 541 miligramo fenolių. Kitas geriausias šaltinis yra vyšnios, kurių 3 uncijose yra apie 114 miligramų.

„Mes linkę manyti, kad vyšnios yra antioksidacinis supermaistas, todėl pamatyti tokį didelį fenolių kiekį jujube yra gana reikšminga“, – sako Thomsenas Ferreria.

Kai kurie fenolio junginiai gali apsaugoti nuo:

• Smegenų ir nervų sistemos pažeidimas.
• Vėžys.
• Širdies liga.
• Uždegimas.
• Kepenų pažeidimas.
• Nutukimas.
• Odos pažeidimas.

Didelis fenolio kiekis reiškia, kad būtų logiška, kad jujube gali suteikti šių ar kitų privalumų. Bet tai nėra duotybė. Reikia daugiau tyrimų, kad suprastume, ar jo potencialas iš tikrųjų yra naudingas žmonių sveikatai.

Ką rodo tyrimas

Jujube tyrimai yra preliminarūs, o jo poveikis žmonėms nebuvo moksliškai išbandytas. Pažiūrėkime, ką rodo kai kurie ankstyvieji tyrimai ir ką tai gali reikšti.

Vėžys: Viena mokslininkų grupė išbandė jujube poveikį žmogaus gimdos kaklelio ir krūties vėžio ląstelėms. Jų rezultatai rodo, kad jujube gali būti pažadėta vėžio prevencijai ar gydymui. Svarbu pažymėti, kad šie tyrimai buvo atlikti su izoliuotomis vėžio ląstelėmis (galvokite: Petri lėkštelėse, o ne žmonėse).

Žarnyno sveikata: Vienas tyrimas parodė, kad jujube gali apsaugoti nuo uždegiminių žarnyno ligų, tokių kaip Krono liga ir opinis kolitas.

raudonieji kraujo kūneliai: Preliminarus tyrimas rodo, kad jujube gali turėti įtakos anemijos (sumažėjusio raudonųjų kraujo kūnelių) prevencijai arba gydymui.

Smegenų sveikata: Viename tyrime teigiama, kad jujube gali pagerinti smegenų veiklą, įskaitant atmintį ir mokymosi potencialą.

Miegoti: Tradicinėje medicinoje vienas iš populiariausių jujube naudojimo būdų yra miego gerinimas. Manoma, kad kai kurie jujube komponentai gali paveikti jūsų organizmo serotonino sistemą. Vienas tyrimas parodė, kad vienas iš pagrindinių jujube komponentų žymiai padidino miegą gyvūnų modeliuose.

Jujube alternatyvos

Kai tai padarysite, jujube gali turėti labai teigiamą poveikį sveikatai. Bet tai nereiškia, kad reikia tuoj pat apsikrauti.

Pradedantiesiems gali būti sunku rasti jujube jūsų vidutinėje bakalėjos parduotuvėje ar net specializuotoje maisto parduotuvėje.

Džiovintą jujube palyginti lengva rasti internete, tačiau tai kainuoja. Pavyzdžiui, vienas internetinis mažmenininkas parduoda džiovintą jujube už 9,99 USD už 8 uncijas (neatskaičius mokesčių ir siuntimo išlaidų). Tai dvigubai brangiau nei džiovintos datulės, abrikosai ar figos iš tos pačios vietos. Ir tai keturis kartus brangiau nei džiovinti bananai.

Bet jei nerandate džiunglių arba nenorite už jį pasipelnyti, jums vis tiek sekasi.

„Tai priklauso nuo mitybos privalumų ir trūkumų, palyginti su prieinamumu“, – pataria Thomsenas Ferreira. „Panašų vitamino C ir kalio kiekį galite gauti iš kitų maisto produktų, kurie yra lengviau prieinami tam tikrose srityse nei jujube.”

Kad būtų panašaus vitamino kiekio ir tekstūros, Thomsen Ferreira siūlo šias alternatyvas:

• Datos.
• Džiovinti abrikosai.
• Džiovintos papajos.
• Dehidratuotos vyšnios.

Nors ankstyvieji jo rezultatai gali būti daug žadantys, nėra tvirtų įrodymų, kad žydrasis yra labiau naudingas jūsų sveikatai nei panašūs vaisiai. Tačiau tai gali būti smagi alternatyva įprastai veiklai, jei norite pakeisti reikalus ir turėti tam skirto biudžeto.

Tačiau vienas įspėjimo žodis. Jujube gali trukdyti tam tikriems vaistams, įskaitant vaistus nuo traukulių ir antidepresantus. Taigi pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, jei vartojate tuos vaistus ir norite įtraukti į savo valgiaraštį jujube.

Vis dar daug ką nežinome apie Jujube vaisių naudą, tačiau iš žinomų faktų galime daryti prielaidas, kad šis vaisius gali būti naudingas mūsų sveikatai. Jujube vaisiai gali padėti pagerinti imunitetą, gerinti virškinimą ir mažinti kraujospūdį. Tačiau norint tiksliai įvertinti šio vaisiaus naudą, reikia atlikti daugiau tyrimų. Turime būti atidūs ir išmintingi, kai kalbame apie natūralius produktus ir jų poveikį mūsų organizmui. Galiausiai, svarbu konsultuotis su specialistais ir pasitikėti tik patikimais šaltiniais, kad galėtume gauti tikrai objektyvią informaciją apie Jujube vaisių naudą.