Elementari dieta: kas tai yra ir kaip ji veikia

Elementari dieta yra maisto racionas, kuris susideda iš maisto produktų, kurie yra natūralūs ir neišgauti. Jos tikslas yra maitinti kūną maistingais ingredientais, kurie reikalingi jo sveikatai. Elementari dieta daugiausia dėmesio skiria vaisiams, daržovėms, grūdams ir riešutams, o mėsos ir pieno produktų vartojimas yra ribotas. Ši dieta gali padėti pagerinti sveikatą, sumažinti svorį ir padėti išvengti įvairių ligų. Taigi, išsamiai išsamiai įvertinkite savo mitybą ir išbandykite elementarią dietą, kad pagerintumėte savo sveikatą.

Apžvalga

Kas yra elementari dieta?

Elementarioji dieta yra skysto maisto pakaitalo dieta, kuri siūlo visą mitybos profilį, suskirstytą į „elementariausią“ formą. Baltymai, riebalai ir angliavandeniai suskaidomi į aminorūgštis, trumpos grandinės trigliceridus ir trumpos grandinės maltodekstrinus, kartu su vitaminais, mineralais ir elektrolitais. Šie mitybos „statybiniai blokai“ lengvai pasisavinami viršutiniame virškinamajame trakte, todėl likusi jūsų virškinimo sistema gali pailsėti ir atsigauti po ligos ar traumos. Rinkoje yra keletas receptinių ir nereceptinių mišinių. Jie yra skysti arba milteliai, skirti maišyti su vandeniu. Jie gali būti vartojami per burną arba enteriniu būdu (per vamzdelį).

Kam naudojama elementari dieta?

Elementarioji dieta dažniausiai mediciniškai skiriama žmonėms, sergantiems sunkiomis virškinimo trakto ligomis arba sveikstantiems po virškinimo trakto operacijų, kuriems, norint pasveikti, reikia pailsinti virškinimo sistemą. Virškinimo sistemos poilsis gali padėti nuraminti uždegimo paūmėjimus, užkirsti kelią autoimuninėms reakcijoms į maisto dirgiklius ir badauti užaugusias žarnyno bakterijas. Kartais formulė gali būti skiriama kaip maisto papildas žmonėms, kurie stengiasi patenkinti savo mitybos poreikius. Prižiūrint gydytojui, dietos trukmė ir suvartojamų kalorijų kiekis pritaikomas asmeniui. Rekomenduojamos dietos gairės, tačiau jei norite trumpai ją išbandyti, kad sužinotumėte, ar tai padeda jūsų žarnyno problemoms, tai paprastai yra saugu.

Kokiomis sąlygomis rekomenduojama elementari dieta?

Jūsų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas gali rekomenduoti elementarią dietą, jei turite vieną iš šių:

Uždegiminės ar autoimuninės būklės

• Krono liga.
• Kolitas.
• Lėtinis pankreatitas.
• Eozinofilinis ezofagitas.
• Celiakija.
• Artritas.
• IBS.
• Radiacinis enteritas.
• Maisto alergijos ir netoleravimas.
• Plonosios žarnos bakterijų perteklius.

Sąlygos, kai reikia papildomos mitybos

• Anoreksija.
• Vėžys.
• ŽIV.

Sąlygos, kai virškinimo sistema neveikia visiškai

• Trumpojo žarnyno sindromas.
• Kasos nepakankamumas.

Kas neturėtų laikytis elementarios dietos?

• Žmonės, kenčiantys nuo cukraus kiekio kraujyje, pavyzdžiui, diabetas. Elementarioje dietoje yra daug angliavandenių, todėl gali padidėti cukraus kiekis kraujyje.
• Žmonės, bandantys numesti svorio. Elementarioji dieta skirta pakeisti kalorijų suvartojimo būdą, o ne tai, kiek suvartojate. Iš anksto suvirškintas maistas nebūtinai yra geresnis svorio valdymui. Jie geriau tinka įvairioms sveikatos sąlygoms.

Procedūros detalės

Ką turėčiau daryti prieš pradedant elementarią dietą?

Idealiu atveju turėtumėte pasikonsultuoti su kvalifikuotu sveikatos priežiūros paslaugų teikėju dėl savo simptomų ir to, ko galite tikėtis iš dietos. Atsižvelgdamas į jūsų būklę, jūsų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas gali rekomenduoti dietą nuo trijų iki penkių dienų, kad suvaldytų ūminius simptomus, arba kelias savaites, kad jūsų virškinimo sistema pailsėtų ir iš naujo paleistų. Jie taip pat informuos, kiek formulės reikia vartoti, kad atitiktų jūsų kūno kalorijų poreikius. Sveikatos priežiūros paslaugų teikėjai dažnai remiasi kaloringesniu maistu, kad įsitikintų, jog dietos metu nesijaučiate per daug alkanas ar išsekęs.

Ar galiu valgyti maistą ar gerti kitus skysčius, laikydamasis elementarios dietos?

Laikydamiesi pilnos elementarios dietos, jūs nevalgote jokio kito maisto. Dietos esmė – pakeisti maistą ir sumažinti virškinimo veiklą. Tiksliai laikantis dietos jūsų žarnynas išgydo likusią dalį. Jums gali būti leista gerti arbatą nieko nepridėjus.

Kartais sveikatos priežiūros paslaugų teikėjai rekomenduoja „pusės elementų dietą“ žmonėms, kuriems reikalingas antrinis mitybos šaltinis arba kurie pereina prie visavertės dietos arba iš jos atsisako. Šiuo atveju elementinės formulės suteikia pusę jūsų kalorijų, o kita pusė gaunama iš maisto.

Yra keletas mišinių, specialiai parduodamų pusiau elementariai dietai, kuri gali būti ne visiškai elementari – pavyzdžiui, jose gali būti MCT aliejaus arba išrūgų. Tai nėra visiškai suskaidytų baltymų ar riebalų šaltiniai, tačiau paprastai juos lengva virškinti ir lengviau laikytis pusiau dietos.

Kaip išgyventi elementarią dietą?

Ši dieta yra labai ribojanti ir gali būti sudėtinga. Norėdami sėkmingai laikytis dietos, sveikatos priežiūros paslaugų teikėjai rekomenduoja:

• Laikykite šaltai. Sumaišius formulę su ledukais, kokteilio stiliaus, ji tampa skanesnė.
• Lėtai gurkšnokite kad išvengtumėte pykinimo ir gerkite daug vandens tarp valgymų.
• Padarykite jį nešiojamu. Turėkite termosą su reguliuojama temperatūra, kad galėtumėte laikyti savo mišinį, kad nejaustumėte alkani, kai esate lauke.
• Būkite užsiėmę. Prablaškykite smagia, su maistu nesusijusia veikla ir gera kompanija.

Koks galimas elementarios dietos šalutinis poveikis?

Dietos metu galite pajusti simptomus, kurie verčia susimąstyti, ar tai iš tikrųjų padeda jūsų būklei, ar ją pablogina. Medicininės rekomendacijos gali padėti jums tai išspręsti. Simptomai gali būti:

• Pilvo mėšlungis. Pirmosiomis skystos dietos dienomis gali išsilaisvinti storojoje žarnoje įstrigusios išmatos ir sukelti dujų susidarymą bei diskomfortą, nes likusios išmatos išstumiamos. Tai simptomas, kuris laikinai jaučiasi blogai, bet rodo, kad vyksta kažkas gero.
• Detox simptomai. Tuštinimosi metu jūsų kepenys gali pasinaudoti galimybe pašalinti papildomus toksinus. Tai gali sukelti laikinus detoksikacijos simptomus, įskaitant galvos skausmą, galvos svaigimą, pykinimą ir nuovargį. Detox kelias dienas jaučiasi blogai, tačiau dauguma žmonių po to jaučiasi daug geriau.
• Bakterijų išnykimo simptomai. Jei plonosiose žarnose daugėja bakterijų arba plonųjų žarnų grybelių, taikant elementarią dietą, apatiniame virškinamajame trakte jie gali veiksmingai nevalgyti, todėl daugelis jų miršta. Tai gali sukelti detoksikacijos simptomus. Šie simptomai paprastai prasideda praėjus kelioms dienoms po dietos ir išnyksta po kelių dienų.
• Sumažėjęs judrumas. Įprasta, kad laikantis elementarios dietos tuštinasi rečiau. Dėl to kai kurie žmonės gali manyti, kad jiems užkietėję viduriai, ypač jei jų gaubtinėje žarnoje yra išmatų, kurios dar neišsiskyrė. Dieta nesukelia vidurių užkietėjimo, tačiau gali sulėtinti žarnyno veiklą. Tai natūralu ir paprastai nėra pagrindo nerimauti.

Ką daryti po elementarios dietos?

Svarbu palaipsniui atnaujinti maistą, nes jūsų virškinimo sistema vėl atsigauna. Sveikatos priežiūros paslaugų teikėjai paprastai rekomenduoja pereinamuoju laikotarpiu laikytis pusiau elementarios dietos arba mažai FODMAP turinčios dietos. Jie taip pat gali rekomenduoti probiotikų, kad jūsų žarnynas atkurtų naudingos floros, ir prokinetinius agentus, kurie paskatins jūsų žarnyną vėl pradėti reguliariau judėti. Grįžę prie įprastesnės mitybos atkreipkite dėmesį į tai, kaip įvairūs maisto produktai veikia jūsų virškinimo sistemą. Jei jie sukelia per daug nerimo, šiek tiek atsitraukite ir vėliau bandykite dar kartą.

Rizika / nauda

Kuo naudinga elementari dieta?

Pagrindiniai dietos pranašumai yra šie:

• Žarnyno poilsis. Dieta leidžia jūsų virškinimo sistemai išgyti nuo sunkių ligų ir traumų, neprarandant mitybos.
• Sumažėjęs uždegimas. Daugelis ūminių ir lėtinių ligų sukelia laikinus uždegimo paūmėjimus, kurie turi įtakos jūsų virškinimui ir gyvenimo kokybei. Sumažinus dirgiklius virškinimo sistemoje, uždegimas gali sumažėti.
• Sumažėjęs bakterijų dauginimasis. Žarnyno bakterijų rūšys, kurios sukelia problemų, kai jos perauga, priklauso nuo nesuvirškinto maisto apatiniame virškinimo trakte. Elementari dieta neleidžia maistui patekti į apatinį virškinamąjį traktą, bado problemas sukeliančias bakterijas ir atkuria pusiausvyrą.

Kokie yra elementariosios dietos trūkumai?

• Skonis. Dauguma formelių yra aromatizuotos, tačiau jos vis tiek garsėja kaip nelabai skanios.
• Tai nuobodu. Gali būti sunku gerti tą patį mišinį visą dieną, kiekvieną dieną. Tiems, kurie turi emocingesnį ryšį su maistu, tai gali sukelti neigiamų jausmų.
• Jame daug angliavandenių. Tai neveiks žmonėms, turintiems cukraus kiekio kraujyje sutrikimų ar angliavandenių netoleravimo.

Kada skambinti gydytojui

Kada turėčiau kreiptis į savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėją?

Dietos metu reguliariai susisiekite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju ir praneškite jiems, kaip sekasi. Jie jums praneš, jei manys, kad protokolo koregavimas gali būti naudingas ar žalingas.

Elementari dieta klinikinėje aplinkoje buvo naudojama dešimtmečius, tačiau pastaruoju metu ji tapo populiaresnė kaip ambulatorinis protokolas. Jis turi gerai dokumentuotą sėkmės rodiklį mažinant SIBO ir uždegiminės žarnyno ligos simptomus. Kitos susijusios sąlygos nebuvo taip nuodugniai ištirtos, tačiau teoriškai ir anekdotiškai jos gali būti naudingos tiek pat. Jei turite lėtinę uždegiminę būklę, jūsų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas gali pasiūlyti elementarią dietą kaip intervenciją. Su profesionaliu nurodymu laikiną dietą saugu išbandyti daugumai žmonių. Tai gali būti sudėtinga, bet rezultatai gali būti to verti.

Elementari dieta yra mitybos planas, kuriame daugiausia dėmesio skiriama sveikam ir subalansuotam maisto vartojimui. Jos principas yra paprastas – vartoti maisto produktus, kuriuose yra daug maistinių medžiagų, bet mažai kalorijų. Tokia dieta padeda išlaikyti normalų kūno svorį ir gerą sveikatą. Taip pat ji gali padėti sumažinti riziką susirgti įvairiomis ligomis. Svarbiausia laikytis proporcingo maisto suvartojimo ir atsisakyti neigiamų įpročių. Elementari dieta yra paprastas būdas palaikyti sveiką gyvenseną ir jaustis gerai savo kūno.