Sveikų pietų idėjos įtemptoms dienoms

Ar jums kada nors sunkėjo rasti laiko sveikoms pietų paruošimui įtemptoms darbo dienoms? Šiame straipsnyje mes dalinsimės keletu greitų ir lengvų sveikų pietų idėjų, kurias galite lengvai paruošti net ir skubėdami. Negalima aukoti savo sveikatos dėl laiko stokos, todėl įtraukite šias paprastas patiekalus į savo dienotvarkę ir mėgaukitės maistu, kuris palaiko jūsų kūną ir protą visą dieną.

Nesvarbu, ar šiomis dienomis valgote pietus namuose, kol valgote WFH, ar susipakuojate juos kartu, sveiki (ir skanūs!) pietūs, kuriais jaučiatės gerai, kartais gali paversti jūsų diena.

Siekdami padėti jums, apibendrinome keletą mėgstamiausių pietų receptų, kurie padės jums ištverti dieną ir pasisotinti, kad išvengtumėte beprotiško užkandžiavimo 15 val.

Jiems gali prireikti daugiau planavimo, nei sūpuojant per važiavimą ar užsisakant, tačiau jie taip pat palengvina jūsų juosmenį ir piniginę.

Sriubos

Receptas: Pomidorų sriuba su avinžirniais ir lęšiais

Šią Indijos įkvėptą vegetarišką sriubą lengva įmesti į savo lėtą viryklę ryte, jei anksti keliasi. Arba eik į priekį – ir gerai užšąla.

Receptas: juodųjų pupelių sriuba su apanglėjusiais poblano pipirais

Ieškote ko nors greito ir sotaus? Ši sriuba skirta jums. Jis paruošiamas per mažiau nei pusvalandį ir dvelkia poblano pipirų, paprikos ir kmynų skoniu.

Receptas: meksikietiška vištienos ir laimo sriuba

Šioje meksikiečių įkvėptoje sriuboje yra kvapnios žaliosios citrinos, šviežių ridikėlių ir jalepeño šilumos. Ir viskas paruošta pietums vos per 25 minutes.

Salotos

Receptas: žalių kopūstų salotos su pušies riešutais, serbentais + Kalamata alyvuogėmis

Jei įstringate galvoje, kad salotos reiškia ledkalnio salotas, nesunku išbristi iš vėžių naudojant supermaistinį kopūstą. Jis pasižymi daugybe skirtingų skonių ir malonaus traškumo!

Receptas: California Kale Cobb salotos

Jei jums patinka klasikinis „Cobb“, išbandykite mūsų „California Kale Cobb“. Norėdami sutaupyti laiko pietų valandą, iš anksto susmulkinkite kopūstą ir iškepkite šoninę.

Receptas: Raudonųjų kopūstų salotos su kaparėliais ir razinomis

Šių paprastų salotų skonis šaldytuve išryškėja per naktį, todėl paruoškite jas išvakarėse ir būsite apdovanoti skaniais pietumis – pripildytais smegenims naudingų antioksidantų.

Vištiena

Receptas: Lengvos vištienos salotos

Šios vištienos salotos puikiai tiks, kai pritrūksta idėjų, bet ieškote to, ką visa šeima galėtų suvalgyti per trumpą laiką. Jame yra vištienos gabaliukai, apkepti graikišku jogurtu, aitriomis džiovintomis spanguolėmis, traškiais Granny Smith obuoliais ir rozmarinu.

Receptas: Vištienos ir brokolių salotų įvyniojimas

Kai gaminate įvyniojimus, geriausia naudoti šviežią, o ne perdirbtą mėsą. Išbandykite šiuos skanius pietus su susmulkinta vištiena (kad sutaupytumėte laiko, naudokite keptą vištieną).

Receptas: Buffalo Chicken Chili

Kai ingredientai bus paruošti ir pakepinti, šis čili paprika užtruks dar 45 minutes. Taigi tai įmanoma, jei dirbate namuose arba visada galite baigti jį savo puode ir turėti kitą dieną, kad užtektų savaitės.

Jautiena

Receptas: Taco salotos su jautiena ir avokadu

Kai trokštate taco salotų, neskubėkite. Išbandykite šią sveiką versiją su jautiena, maitinama žole, kmynais ir čili milteliais, ant meskluno ir raudonųjų kopūstų lovos.

Receptas: suvynioti į salotas, įdaryti bizono mėsainiai

Jei bandote sumažinti angliavandenių kiekį, pabandykite pakeisti šiuos stumbrų mėsainius be bandelių. Paruošę juos galite mesti ant grotelių arba kepti.

Receptas: Aštrus jautienos čili su sviestiniu skvošu

Jei naudojate fasuotą kubeliais pjaustytą moliūgą, šis kvapnus čili pipiras gali būti tinkamas sotiems pietums. Taip pat galite paruošti svogūnus ir paprikas išvakarėse, kad sutaupytumėte dar daugiau laiko.

Žuvis

Receptas: 5 minučių žuvies tacos

Šie taco puikiai tinka pietums, nes jie taip greitai susirenka. Naudokite bet kokią atšildytą šaldytą arba šviežią kietą baltą žuvį. Išbandykite plekšnę, menkę, snapelį ar tilapiją.

Receptas: Žuvies sriuba

Šioje žuvies sriuboje yra daug likučių. Pagaminkite jį vakarienei vieną naktį, o likusi dalis tinka pietums šaldytuve penkias dienas.

Receptas: Šaltų azijietiškų makaronų salotos su lašiša

Šis azijietiško stiliaus patiekalas nutinka, kai užklumpa pagunda išsinešti. Atšaldyti makaronai užpilami agurkais, lašiša ir gardžiu česnakiniu padažu.

Vegetaras

Receptas: Tofu salotų sumuštinis be kiaušinių

Nesvarbu, ar esate vegetaras, ar ne, šios tofu salotos be kiaušinių yra skanūs pietūs – su pritaikomais priedais, atsižvelgiant į jūsų nuotaiką ar tai, ką turite po ranka.

Receptas: Mac ir sūris

Žinoma, tai užtrunka ilgiau nei dėžutėje. Bet jūs to nesigailėsite ir jūsų vaikai (arba jūs!) vis tiek jį suvalgys.

Receptas: Sumuštinis ant pagaliuko

Jei jaučiatės tingūs (ar trūksta laiko), šis receptas iš esmės yra dekonstruotas sumuštinis. Tačiau kartais užtenka ką nors pateikti kitaip, kad tai būtų nauja ir smagu.

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Sveikų pietų rinkiniai gali būti puikių idėjų, kaip papildyti energijos atsargas įtemptoms dienoms. Svarbu rinktis maistingus ingredientus, kad organizmas gautų pakankamai reikiamų maistinių medžiagų. Įtraukdami vaisius, daržoves, grūdus ir baltymų šaltinius, galime užtikrinti sveiką ir subalansuotą mitybą. Be to, svarbu nepraleisti pietų laiko, kad organizmas būtų atkurtas ir galėtume efektyviai dirbti tolimesnėje dienos eigoje. Taigi, verta skirti laiko ir pastangų, ruošiant įvairius ir sveikus pietus, kurie padės išlaikyti gerą savijautą ir efektyvumą.