Recepto nuotykis: šie širdžiai sveiki desertai yra subtiliai saldūs

Ar norite pabandyti kažką naujo ir sveiko savo skonio spąstams? Tada recepto nuotykis yra nepraleidžiamas! Šie širdžiai sveiki desertai yra subtiliai saldūs ir tikrai nusipelnys vietos jūsų virtuvėje. Jie ne tik išpildys jūsų saldumynų geidžius, bet ir bus puikus būdas pasilepinti be jokios kaltės. Su jų pagalba galėsite mėgautis skaniu skanėstu, tuo pačiu laikydami sveikos mitybos principus. Patikrinkite receptą ir leiskite sau patirti skonį, kuris jums tikrai patiks!

Niekas taip nesukelia kraujo tiekimo, kaip artėjantis jaudulys desertui. Tačiau jei imatės veiksmų, kad sukurtumėte širdžiai sveiką mitybą, desertas gali būti ne pirmas dalykas, kurį galvojate, kai sprendžiate, kaip geriausiai priartėti prie valgomo maisto. Dažnai lengviau susitelkti ties dideliais patiekalais ir šiek tiek pasilepinti saldumynais arba visai atsisakyti saldumynų.

Tačiau vien todėl, kad įdėjote darbo, kad jūsų širdis būtų sveika ir stipri, dar nereiškia, kad turite visiškai paaukoti desertą. Tiesą sakant, savo desertus galite pritaikyti taip, kad jie laikytųsi tų pačių sveikos širdies taisyklių, kaip ir kiti valgiai, nepakenkdami pramogoms.

Registruota dietologė Julia Zumpano, RD, LD, paaiškina, kaip gaminti širdžiai sveiką desertą, ir 10 širdžiai sveikų receptų, kuriuos galite išbandyti dabar.

Kas daro desertą „sveiku širdžiai“?

Geriausi desertai yra saldūs, tačiau norint pagaminti dekadentišką, nereikia dėti krūvos cukraus. Vaisiuose yra natūralaus cukraus, tačiau juose taip pat yra daugybė kitų maistinių medžiagų, tokių kaip kalis ir skaidulos, kurios yra naudingos jums ir jūsų širdžiai. Dėl to vaisiai, tokie kaip uogos, bananai, apelsinai, obuoliai ir vyšnios, prinoksta, kad būtų galima skinti, kai bandote nuspręsti, kuriuos širdžiai naudingus ingredientus įtraukti į jūsų desertų planus.

Kiti širdžiai naudingi ingredientai yra riešutai, neskaldyti grūdai, avižos ir net juodasis šokoladas. Šie galingi maisto produktai ne tik pasotins jus, bet ir kartu su savo jėgomis gausite visus puikius skanaus deserto gaminius, kai trokštate to saldaus.

„Desertai dažnai gali sulaukti blogo repo, kai kalbama apie širdies sveikatą, nes daugumoje parduotuvėse parduodamų desertų gausu perdirbto cukraus, pavyzdžiui, daug fruktozės kukurūzų sirupo, sočiųjų riebalų ar net transriebalų, pavyzdžiui, daržovių riebalų“, – pažymi Zumpano.

„Šie ingredientai gali kelti nerimą jūsų širdžiai. Jei pasirinksite naminius desertus ir ruošite juos iš sveikų ingredientų, jie iš tikrųjų gali pagerinti širdies sveikatą.

Receptai išbandyti

Šie 10 receptų gali būti įtraukti į širdžiai sveiką mitybą, kad padėtų jūsų tikslams sumažinti cholesterolio kiekį, cukraus kiekį kraujyje ir kraujospūdį.

Bananų putėsiai

Bananuose yra daug kalio ir juos lengva virškinti, tačiau jie taip pat turi kitų naudos sveikatai. Kartu su graikišku jogurtu šis desertas yra kupinas baltymų, tačiau jame nėra sočiųjų riebalų, kad būtų kreminis, saldus.

Šokolado žievė su espreso kava ir skrudintais riešutais

Kas nemėgsta mažai kalorijų turinčio deserto, kuris puikiai dera ant juodojo šokolado? Daug kakavos, bet mažai cukraus, šis šokolado žievės receptas turi savo svorį skrudintuose graikiniuose riešutuose, pekano riešutuose ir migdoluose, kurie visi yra riešutai, kurie yra naudingi jūsų širdžiai.

Tamsaus šokolado šaldytų bananų kąsneliai

Galbūt tai puikus ingredientų iš pirmųjų dviejų šio sąrašo receptų mišinys. Naudojant tamsųjį šokoladą su 70 % kakavos, šie saldūs skanėstai suteikia energijos vidurdienį. Norėdami gauti daugiau baltymų, kiekvieną šokoladu aplietą bananą galite apvolioti įvairiuose riešutuose.

Žiemos vaisių gratinas

Iškeptas iki tobulumo, šis įvairių vaisių patiekalas iš kriaušių, obuolių ir spanguolių, sumaišytų su viso grūdo miltais ir avižomis, gali padėti sumažinti cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje.

Grikių blyneliai

Tai gali atrodyti šiek tiek iš kairės, bet išgirskite: šiuos grikių blynelius galite užpildyti vaisiais, natūraliu riešutų sviestu ar juoduoju šokoladu arba tiesiog valgyti juos vienus su trupučiu žalio medaus. Grikių miltai taip pat yra geras maistinių skaidulų šaltinis, kuris gali padėti pagerinti cholesterolio kiekį kraujyje ir sumažinti širdies ligų, insulto ir 2 tipo diabeto riziką.

Karamelizuoti ananasai su avietėmis

Ananasai yra puikus vaisius du jour, nes jis turi priešuždegiminių savybių ir turi keletą maistinių medžiagų, įskaitant vitaminus B ir C, manganą, skaidulą ir kitus mineralus. Šiame recepte siūlomi ant grotelių kepti, karamelizuoti ananasai, aplieti subtiliai saldžiu padažu, dar geriau su įvairiomis avietėmis.

Aviečių bananų šerbetas

Tai tikrai jus atvėsins, kai oras bus šiltesnis. Užuot pasirinkę ledus, šis neriebus šerbetas yra geras kalio, skaidulų ir antioksidantų šaltinis, jame nėra pridėtinio cukraus. Galite pabarstyti smulkintais riešutais, nesaldintais kokoso drožlėmis arba tamsaus šokolado drožlėmis, kad šiek tiek suminkštėtų.

Chia pudingas

Chia sėklose gausu omega-3 riebalų rūgščių, kalio, geležies ir kalcio. Pamirkę juos piene ir sumaišę su kitais širdžiai naudingais ingredientais, pvz., kakava, migdolų ekstraktu ar avietėmis, gausite universalų pudingą, su kuriuo galėsite žaisti keliais skirtingais būdais.

Tamsaus šokolado ir vyšnių pyragaičiai

Tai vienas desertų, kuris grįžta į pagrindus: tamsus šokoladas ir vyšnios. Vyšniose gausu antioksidantų ir kalio, todėl jos yra svarbiausias širdžiai naudingas ingredientas šiame tirštame, dekadentiškame pyrago recepte.

Varškės blyneliai su klevų sirupu pasaldintomis uogomis

Girdėjote apie pusryčius vakarienei, bet kodėl gi ne desertą? Šiuose baltymais supakuotuose blynuose į tešlą prieš verdant įdedama kiaušinių, graikiško jogurto, vanilės ekstrakto ir varškės, o po to užpilama klevų sirupu išmirkytomis uogomis, kad desertas būtų toks skaniai saldus, kad atspėsite, kad jis sveikas širdžiai. savybes.

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Recepto nuotykis buvo tikras malonumas – šie širdžiai sveiki desertai tiesiog lyg magija! Jų subtilus saldumas paliko mane kiekvieną kartą norintį dar ir dar. Dabar žinau, kad sveika mityba gali būti ne tik naudinga, bet ir skani. Ačiū už receptą, kuris ne tik pagerino mano valgymo įpročius, bet ir paliko neįkainojamą skonį mano lūpose. Esu įsitikinęs, kad šie desertai taps mano nauju mėgstamiausiu sveiku skaniu!