Receptas: Traškios obuolių-pankolių-mėtų salotos su migdolais

Sveiki, draugai! Kaip gydytojas, nuolat primenu apie sveikos mitybos svarbą. Šiandien noriu pasidalinti vienu mano mėgstamiausių receptų – traškiomis obuolių, pankolių ir mėtų salotomis su migdolais. Šis derinys ne tik gaivus ir skanus, bet ir pilnas vitaminų bei antioksidantų, kurie stiprina imunitetą. Išbandykite ir patys įsitikinsite! #sveikamityba #receptas #obuoliųsalotos #gydytojopataria

Nustebinkite draugus ir šeimos narius šiuo skonio ir tekstūros festivaliu. Aitrūs Granny Smith obuoliai, saldžiųjų pankolių svogūnėlis ir šviežios žolelės su traškiais migdolais ir kreminiu saldžiarūgščiu padažu suteikia daug augalinių maistinių medžiagų ir gerųjų riebalų.

Ingredientai

2 šaukštai 0% (be riebalų) graikiško jogurto 2 šaukštai šviežių citrinų sulčių 1 šaukštas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ½ arbatinio šaukštelio medaus 1/8 arbatinio šaukštelio košerinės druskos 1/8 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų2 Granny Smith obuoliai, supjaustyti 2 colių ilgio lazdelėmis 1 pankolio svogūnėlis, plonai pjaustytas2 laiškiniai svogūnai (baltos ir šviesiai žalios dalys), susmulkinti2 šaukštai kapotų šviežių plokščių lapų petražolės2 šaukštai kapotų šviežių mėtų2 šaukštai nesūdytų, skrudintų migdolų, susmulkintų

Kryptys

1. Dubenyje sumaišykite jogurtą, citrinos sultis, aliejų, medų, druską ir pipirus.
2. Vidutiniame dubenyje sumaišykite obuolius, pankolį, laiškinius svogūnus, petražoles ir mėtas.
3. Supilkite padažą ir gerai išmaišykite, kad pasidengtų. Padalinkite salotas į lėkštes, o ant viršaus uždėkite migdolų.

Informacija apie mitybą

Padaro 4 porcijas

Vienai porcijai:

Kalorijos 112 viso riebalų 5,1 g Sotieji riebalai 0,7 g Baltymai 2,1 g Angliavandeniai 16,9 g Maistinės skaidulos 3,7 g Cukrus 11,1 g, Pridėtas cukrus 0,75 g Cholesterolis 0,1 mg Natris 111,7 mg

Kaip gydytoja, galiu drąsiai teigti, kad šios traškios obuolių, pankolių ir mėtų salotos su migdolais – ne tik gardžios, bet ir naudingos sveikatai. Obuoliai ir pankoliai puikiai virškina, mėtos gaivina, o migdolai – puikus baltymų ir gerųjų riebalų šaltinis. Toks receptas – puikus būdas įtraukti daugiau vitaminų ir mineralų į savo mitybą. Išbandykite ir mėgaukitės!