Receptas: Tailando kokoso kaulų sultinys

Kokosų pienas yra populiarus ingredientas Tailando virtuvėje dėl savo turtingo skonio ir sultingumo. Vienas iš tradicinių Tailando patiekalų, kuris naudoja šį vaisių, yra kokoso kaulų sultinys. Šis receptas yra paprastas, bet nepaprastai skanus. Virtuve virtuvėje subręsta aromatinga sultinio kvapų, o paragavus vieno lėkštos užtikrintai nenorėsite sustoti. Šis šiltas ir gaivus sultinys tikrai pradžiugins skonį ir puikiai tiks tiek atšilimui žiemą, tiek gaivinimui vasarą. Įsiklausykite į kvapą ir nusileiskite šio nuostabaus Tailando patiekalo sielą.

Pats kaulų sultinys yra mėgstamiausias guodžiantis ir gydantis maistas. Jis yra ir skanus, ir maistingas, bet kuriuo metu gali būti naudojamas kaip valgis ar užkandis. Šiame recepte esanti papildoma kokoso tekstūra ir skonis suteikia sodrų skonį, įkvėptą tailandietiškos virtuvės patiekalų ir teikiantį didesnį pasitenkinimą, nei galite įsivaizduoti.

Ingridientai

7 uncijos žole šeriamo jautienos kaulų sultinio 1 žiupsnelis džiovintų kmynų 1 žiupsnelis šviežiai maltų baltųjų pipirų 1 žiupsnelis šviežiai maltų juodųjų pipirų 1 žiupsnelis džiovintų aštrių tailandietiškų čili arba pagal skonį 1 žiupsnelis džiovintos citrinžolės 1 žiupsnelis česnako miltelių 1 žiupsnelis džiovinto imbiero 1 žiupsnelis džiovintų mėtų 1 žiupsnelis jūros druskos 2 šaukštai skrudintų, nesaldintų susmulkintų kokosų, smulkiai sumaltų

Kryptys

1. Sumaišykite visus ingredientus nedideliame puode.
2. Kaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies 5–8 minutes.
3. Supilkite į mėgstamą puodelį ar dubenį ir mėgaukitės!

Informacija apie mitybą

Kiekvienoje 1 puodelio porcijoje (be kokoso riešuto) yra:

Kalorijos 72 Riebalai 6 g Sotieji riebalai 3 g Cholesterolis 22 mg Ląsteliena 0 g Baltymai 6 g Angliavandeniai 1 g Natris 269,4 g

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Receptas „Tailando kokoso kaulų sultinys” yra puikus pasirinkimas ieškant šilto ir jaukaus patiekalo. Šis maistas yra ne tik skanus, bet ir sveikas, nes kokoso kaulai turi daugiau nei pakankamai naudingų savybių. Jis puikiai tinka šaltiems žiemos vakarams arba dienoms, kai norisi kažko šiltinančio. Kvapnus sultinys su eksotišku prieskoniu tikrai jums patiks. Rekomenduoju išbandyti šį receptą ir mėgautis nuostabiu skoniu!