Receptas: Šventinis Zinfandel Chia svogūnų patiekalas

Sveiki, draugai! Kaip gydytojas, nuolat kalbu apie sveiką mitybą. Šiandien norėčiau pasidalinti šventiniu, bet ir gana sveiku receptu – Zinfandel Chia svogūnų patiekalu. Per daugelį metų praktikos mačiau, kaip svarbu subalansuota mityba, o šis patiekalas – puikus pavyzdys, kaip galima suderinti šventinį skonį su sveikatai palankiais ingredientais. Suintrigavau? Skaitykite toliau!

Patiekite šį spalvingą, kvapnų skanėstą per Padėkos dieną vietoje įprasto spanguolių patiekalo, kuriame yra daug kalorijų ir paprastų angliavandenių. Svogūnai ir zinfandelis suteikia šiam patiekalui netikėto saldumo ir pasakiško skonio. Mūsų atostogų gardumyse nėra angliavandenių, o širdžiai naudingų omega-3 riebalų rūgščių iš chia sėklų.

Ingredientai

1 puodelis raudonojo svogūno, griežinėliais

Pasiruošimas

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų; suberkite svogūnus ir pakepinkite, kol suminkštės.
2. Įpilkite agavos nektaro ir troškinkite, kol lengvai karamelizuosis.
3. Įpilkite zinfandelio vyno ir chia sėklų; sumažinti iki sirupo konsistencijos.
4. Patiekite kaip garnyrą prie kalakutienos krūtinėlės, kaip ir spanguolių.

Informacija apie mitybą

Porcijos dydis: ½ puodelioPadaro 2 porcijas

Kalorijos: 100 Angliavandeniai: 12 g Sotieji riebalai: 0 g Cholesterolis: 0 mg Baltymai: 1 g Cukrus: 7 g Skaidulos: 2 g Natris: 0 mg

Kaip gydytojas, galiu pasakyti, kad šis šventinis Zinfandel Chia svogūnų patiekalas, nors ir skanus, neturėtų būti laikomas sveikatos eliksyru. Viskas saikingai! Mėgaukitės juo per šventes, bet nepamirškite subalansuotos mitybos ir aktyvaus gyvenimo būdo svarbos. Juk sveikata – didžiausias turtas. Linkiu skanių švenčių!