Receptas: špinatų-graikinių riešutų salotos su aviečių vinigretu

Šviežios ir skanios špinatų-graikinių riešutų salotos su aviečių vinigretu yra puikus rinkinys sveikos ir skanios mitybos mėgėjams. Šio recepto paprastumas ir unikalus skonis padarys jus norėti pasigaminti šias salotas daugiau nei vieną kartą. Šioje magiškoje dalyje susilieja graikiški riešutai, švelnus špinatas ir šviežumas iš aviečių vinigreto, sudarant nepakartojamą harmoniją skonių. Pabandykite pasigaminti šią salotą ir leiskite sau mėgautis jos skoniu bei nauda jūsų organizmui.

Šiame recepte bambos apelsinų saldumas papildo špinatų tekstūrą ir šiek tiek kartaus skonio. Apelsinus drąsiai pakeiskite kriaušėmis, obuoliais, uogomis ar kitais sezono vaisiais. Taip pat galite naudoti nesaldžius, džiovintus vaisius, kai šviežių vaisių nėra.

Ingridientai

Aviečių vinaigretas2 šaukštai baltojo vyno acto 1 šaukštas becukrės aviečių želė arba uogienės 1 šaukštas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus 1/4 puodelio šviežių arba atšildytų šaldytų aviečių 2 arbatiniai šaukšteliai malto šalotinio česnako 1/2 arbatinio šaukštelio Dižono garstyčių Šviežiai maltų pipirų 1/4 arbatinio šaukštelio cukraus pakaitalo (nebūtina)

Salotos6 uncijos kūdikių špinatų 2 bambos apelsinai, nulupti ir susmulkinti 2 šaukštai kapotų graikinių riešutų, skrudinti 4–5 minutes orkaitėje (ant kepimo skardos) 1/4 puodelio trupinto sumažinto riebumo fetos sūrio

Kryptys

1. Nedideliame dubenyje sumaišykite visus vinaigretės ingredientus. Gerai išplakite, kad susimaišytų. Šviežios avietės subyrės, o uogienė išsilydys. Paragaukite prieskonių; jei reikia, pridėkite cukraus pakaitalo.
2. Sudėkite špinatus į salotų dubenį. Ant viršaus uždėkite apelsinų skilteles, graikinius riešutus ir sūrį. Supilkite padažą ir nedelsdami patiekite.

Pastaba: išbandykite kitus vaisių, riešutų ir sūrio derinius, pavyzdžiui, džiovintas vyšnias, pekano riešutus ir šiek tiek mėlynojo pelėsinio sūrio; arba šviežių braškių, migdolų ir tarkuoto parmezano sūrio.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 4 porcijas

Kalorijos: 130 (48% kalorijų iš riebalų) Bendras riebalų kiekis: 7 gSotieji riebalai: 1 gBaltymai: 4 gAngliavandeniai: 16 gMaistinės skaidulos: 4 gCholesterolis: 5 mgNatris: 160 mgKalis: 164 mg

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Ši receptas yra puikus būdas surinkti skirtingus skonius ir sudedamuosius dalykus į vieną patiekalą. Švieži špinatai, graikiniai riešutai ir salotų aviečių vinigretas padaro šią salotą skaniu ir sveiką. Aviečių vinigretas suteikia šiek tiek rūgštybės ir šviežumo, o graikiniai riešutai prideda kruopščios tekstūros ir subalansuoto skonio. Ši salota tikrai pakelia jūsų valgį į kitą lygį ir tikrai verta išbandyti!