Receptas: spalvingas daržovių troškinys su kalakutienos pyragais

Sveiki, draugai! Esu gydytojas su nemaža patirtimi, ir šiandien noriu pasidalinti ne tik medicininėmis žiniomis, bet ir gardžiu receptu, puikiai tinkančiu sveikai mitybai. Kalbu apie spalvingą daržovių troškinį su kalakutienos pyragaičiais. Šis patiekalas ne tik sušildys ir pamaitins, bet ir suteiks reikalingų vitaminų bei mineralų. Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip lengvai pasigaminti šį sveikatos ir skonio derinį!

Šis visapusiškai sveikas patiekalas – šis kalakutienos troškinys suteikia liesų baltymų, mažai glikemijos turinčių bulvių ir vaivorykštės spalvingų, antioksidantų turinčių daržovių. Patiekalas sutirštintas begliuteniais miltais, kuriuos galima koreguoti taip, kad pasiektumėte pageidaujamą konsistenciją.

Visai jūsų šeimai patiks šis paprastas troškinys, be glitimo ar ne. Kas sakė, kad kalakutiena skirta tik Padėkos dienai?

Ingredientai

1 svaras kalakutienos nugarinės griežinėlių, supjaustytų 2 colių gabalėliais 3 šaukštai universalių miltų be glitimo 2 šaukštai alyvuogių aliejaus 5 mažos raudonos bulvės, supjaustytos ketvirčiais 1 cukinija, supjaustyta 1 colio kubeliais 1 raudonoji paprika, supjaustyta 1 colio gabalėliais 1 žalioji paprika, supjaustyta 1 -colių gabalėlių 1 puodelis morkų, plonais griežinėliais 1 svogūnas, supjaustytas 3 gvazdikėliai česnakas, smulkiai pjaustytas 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių ½ puodelio šviežių plokščialapių petražolių, smulkiai pjaustytų ¼ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų 2 puodeliai vištienos sultinio be glitimo 1 puodelis nugriebto arba 1 % pieno

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400˚F.
2. Kalakutienos gabaliukus ir miltus sudėkite į plastikinį maišelį ir pakratykite, kad pasidengtų.
3. Kalakutieną, aliejų, bulves, cukinijas, paprikas, morkas, svogūną, česnaką, čiobrelius ir juoduosius pipirus sudėkite į didelį troškintuvą ir kepkite neuždengtą 20–25 minutes, vieną ar du kartus pamaišydami.
4. Įpilkite sultinio ir pieno ir virkite uždengę dar 45 minutes arba kol kalakutiena ir daržovės suminkštės. Įmaišykite smulkiai pjaustytų šviežių plokščialapių petražolių ir patiekite.

Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje

Padaro 4 porcijas

Kalorijos 374 Baltymai 34 gAngliavandeniai 39 g Riebalai 9 g Sotieji riebalai 1 g Maistinės skaidulos 5,6 g Natris 342 mg Kalcis 136 mg

Kaip gydytojas, su ilgamete patirtimi, galiu drąsiai teigti, kad šis receptas – spalvingas daržovių troškinys su kalakutienos pyragaičiais – yra puikus būdas gauti reikiamų vitaminų ir baltymų. Skanus, maistingas ir lengvai paruošiamas – idealus pasirinkimas tiek užimtoms šeimoms, tiek tiems, kurie rūpinasi savo sveikata. Išbandykite ir patys įsitikinsite! Skanaus!