Receptas: Šokoladiniai žemės riešutų sviesto sausainiai be kepimo

Sveiki, draugai! Kaip gydytojas, nuolat kalbu apie sveiką mitybą, bet juk kartais norisi ir pasilepinti! Šiandien dalinuosi receptu, kuris patiks ir mažiems, ir dideliems – šokoladiniai žemės riešutų sviesto sausainiai be kepimo! Paprasta, greita, ir, svarbiausia, be galo skanu. Per ilgus darbo metus supratau, kad gyvenimas per trumpas atsisakyti mažų malonumų. Tad pirmyn, gaminkite ir mėgaukitės!

Šie sausainiai yra tokie kupini skonio, kad net nepasigesite angliavandenių. Šokolado, žemės riešutų sviesto, migdolų, kokosų ir vanilės skoniai susijungia šiame nerimtančiame, saldžiame skanėste.

Ingredientai

Slapukas3/4 puodelio žalių migdolų, sumaltų į valgį arba naudokite migdolų miltus 2 šaukštai žemės riešutų sviesto 2 šaukštai kokosų miltų 1 1/2 šaukštai kokosų aliejaus 1/4 arbatinio šaukštelio cinamono 1/4 šaukštelio vanilės ekstrakto Žiupsnelis jūros druskos pagal skonį

Šokoladas3 šaukštai kokosų aliejaus, ištirpintas1 šaukštas agavos nektaro 2 šaukštai kakavos miltelių Žiupsnelis jūros druskos pagal skonį

Kryptys

Slapukas

1. Suberkite migdolus į greitaeigį trintuvą ir plakite dideliu greičiu, kol susidarys miltai. Supilkite į didelį dubenį ir pirštais sulaužykite gumulėlius.
2. Į dubenį įpilkite žemės riešutų sviesto, kokosų aliejaus, cinamono, vanilės ir druskos. Maišykite, kol susimaišys – beveik tešlos rutulio konsistencija.
3. Muffin formą išklokite popieriniais įdėklais. Į kiekvieną bandelių puodelį paskirstykite tešlą ir spauskite iki vientisos masės.

Šokoladas

1. Išplakite kokosų aliejų, agavos nektarą ir kakavos miltelius, kol neliks gumulėlių. Šokolado užpilą ant tešlos mišinio kiekvienoje puodelyje paskirstykite tolygiai. Pabarstykite druska ant šokoladinio užpilo.
2. Užšaldykite bandelių formą plokščioje vietoje 30 minučių arba kol sutvirtės. Patiekite ir skanaukite iš karto arba laikykite šaldiklyje, kol paruošite patiekti.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 12 porcijų Porcijos dydis = 1 sausainis

Kalorijos: 117 Angliavandeniai: 5 g Skaidulos: 2 g Riebalai: 11 g Baltymai: 3 g

Kaip ilgametė gydytoja, galiu pasakyti, kad net ir sveikam gyvenimo būdui kartais reikia šiek tiek saldumo. Šie šokoladiniai žemės riešutų sviesto sausainiai be kepimo – puikus pavyzdys, kaip pasimėgauti gardėsiu be didelių nuodėmių. Žinoma, saikas – svarbiausia! Nepamirškite, kad subalansuota mityba ir aktyvus gyvenimo būdas yra raktas į gerą savijautą. Skanaus!