Receptas: Šokoladiniai sausainiai be miltų

Sveiki, bičiuliai! Kaip medikas su nemenka patirtimi, žinau, kad sveika mityba neturi būti nuobodi. Šiandien dalinuosi receptu, kuris patiks ir smaližiams, ir tiems, kurie vengia glitimo – šokoladiniai sausainiai be miltų! Lengvai pagaminami, gardūs ir be kaltės jausmo. Pabandykime!

Pagal šį receptą baltymai ir ląsteliena patenka į visų mėgstamą sausainį. Jūsų vaikai juos mylės ir net nenumanys, kad jie pagaminti iš avinžirnių tyrės!

Ingredientai

• 1 skardinė avinžirnių
• 1/2 puodelio migdolų sviesto (taip pat galite naudoti anakardžių arba žemės riešutų sviestą)
• 1/4 puodelio medaus
• 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės
• 1/8 arbatinio šaukštelio druskos (nebūtina)
• 1/8 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
• 1/2 puodelio šokolado drožlių (naudokite juodąjį šokoladą, 60% kakavos)

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Dvi kepimo skardas išklokite pergamentiniu popieriumi.
2. Avinžirnius nusausinkite ir nuplaukite. Avinžirnius, migdolų sviestą, medų, vanilę, druską ir kepimo miltelius sudėkite į virtuvinį kombainą arba blenderį.
3. Sutrinkite 2–3 minutes iki vientisos masės.
4. Sudėkite mišinį į dubenį, įmaišykite šokolado drožles.
5. Ant kepimo skardų dėkite apie 1 valgomąjį šaukštą tešlos vienam sausainiui. Kepkite 25 minutes, kol švelniai apskrus. Atvėsinkite 5 minutes ir mėgaukitės!

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Gamina apie vieną tuziną slapukųVienas sausainis = viena porcija

Kalorijos: 110 Riebalai: 6,5 g Sotieji riebalai: 0–0,5 g Angliavandeniai: 13 g Natris: 90 mg Baltymai: 3 g

Taigi, mieli skaitytojai, šis receptas – puikus pavyzdys, kaip galima mėgautis gardėsiais, net ir turint tam tikrų mitybos apribojimų. Kaip gydytojas, visuomet raginu ieškoti sveikesnių alternatyvų, o šie sausainiai be miltų – puikus būdas pamaloninti save be nereikalingo cukraus ir glitimo kiekio. Skanaus!