Receptas: Širdžiai sveiki špinatų artišokų padažas

Sveiki, draugai! Gydytojas esu jau ne vienerius metus, ir galiu drąsiai teigti – sveika mityba – raktelis į gerą savijautą. Šiandien noriu pasidalinti receptu, kuris ne tik džiugins gomurį, bet ir bus naudingas jūsų širdžiai: špinatų ir artišokų padažas. Lengvai paruošiamas, pilnas vitaminų ir antioksidantų. Skaitykit toliau ir sužinokit, kaip šis gardėsis gali prisidėti prie sveikesnio gyvenimo būdo!

Špinatų artišokų padažas paprastai yra prikrautas perteklinių kalorijų ir sočiųjų riebalų. Šiame recepte daug sočiųjų riebalų turintys ingredientai keičiami į sveikesnes alternatyvas, todėl gaunamas kreminis, skanus ir širdžiai sveikas užkandis, kuriuo bet kuriuo metu galėsite mėgautis su mėgstamomis daržovėmis.

Ingredientai

1 puodelis šaldytų špinatų, atšildytų ir susmulkintų

Kryptys

1. Vidutinėje keptuvėje įkaitinkite špinatus, artišokus ir 1 puodelį vandens, kol suminkštės.
2. Iš špinatų ir artišokų nusausinkite skystį, popieriniais rankšluosčiais pašalinkite drėgmės perteklių.
3. Mikrobangų krosnelėje kepti kreminį sūrį vieną minutę mažame, mikrobangų krosnelėje tinkamame dubenyje.
4. Dideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus. Patiekite šiltą su pasirinktomis žaliomis daržovėmis (pvz., morkomis, brokoliais, salierais, ridikėliais, jicama, kaliaropėmis, cukinijomis).

Informacija apie mitybą

Padaro 22 porcijasVienai porcijai (2 šaukštai):

Kalorijos: 35 Bendras riebalų kiekis: 1,5 g Sotieji riebalai: 1 g Transriebalai: 0 g Cholesterolis: 5 mg Natris: 140 mg Bendras angliavandenių kiekis: 3 g Skaidulos: 1 g Cukrus: 1 g Baltymai: 2 g

– Receptas pateiktas Digestive Disease & Surgery Institute dietologų

Kaip ilgametis gydytojas, galiu drąsiai rekomenduoti šį špinatų ir artišokų padažą. Jis ne tik skanus, bet ir naudingas širdžiai dėl gausaus vitaminų ir antioksidantų kiekio. Valgydami jį reguliariai, prisidėsite prie sveikos širdies ir kraujagyslių sistemos. Taigi, mėgaukitės šiuo gardžiu patiekalu be jokios sąžinės graužaties! Skanaus ir būkite sveiki!