Receptas: Širdžiai sveikesnis Spanakopitas

Širdžiai sveikesnis Spanakopitas yra puikus receptas tiems, kurie nori mėgautis gardžiu patiekalu, nekėsinančiu į sveikatą. Ši tradicinė graikiška patiekalo variacija yra ne tik skani, bet ir sveika, nes pagaminta su šviežiomis špinatais, sūriu ir kitomis natūraliomis sudedamosiomis dalimis. Šis receptas puikiai tiks tiek maisto mėgėjams, tiek veganiškam gyvenimo būdui laikantiems asmenims. Išbandykite šį receptą ir leiskite sau mėgautis sveiku ir skaniu patiekalu!

Šis pikantiškas graikiškas užkandis paprastai gaminamas su daug sviesto ir daug fetos sūrio, kuris yra skanus, bet nelabai sveikas širdžiai. Mūsų toks pat skanus receptas siūlo lengvesnę, širdžiai sveikesnę alternatyvą!

Ingridientai

• Alyvuogių aliejaus kepimo purškalas
• 1 nedidelis svogūnas, susmulkintas
• Viena 10 uncijų pakuotė šaldyta, kapotų špinatų
• 1/3 puodelio trupinto sumažinto riebumo fetos sūrio
• 1/4 stiklinės 1% varškės
• 1/8 arbatinio šaukštelio malto muskato riešuto
• 1 1/2 šaukšto smulkintų šviežių krapų
• Šviežiai malti pipirai
• 1 valgomasis šaukštas kiaušinio pakaitalas
• 5 lakštai šaldytos filo tešlos, atšildyti
• Atšaldytas sviesto skonio kepimo purškalas

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Padenkite kepimo skardą alyvuogių aliejaus kepimo purškalu.
2. Didelę nepridegančią keptuvę sutepkite alyvuogių aliejaus kepimo purškalu. Sudėkite svogūną ir špinatus; troškinkite ant vidutinės ir stiprios ugnies, kol špinatai atitirps ir svogūnas pradės vyti, 8–10 minučių. Dažnai maišykite, kad suskaidytų špinatų gumulėlius. Įpilkite fetos ir varškės kartu su muskato riešutu, krapais, pipirais ir kiaušinio pakaitalu; gerai ismaisyti. Nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite 5 minutes.
3. Filo tešlą supjaustykite į keturias išilgines juosteles, nenaudojamą tešlą uždenkite drėgnu rankšluosčiu, kad ji neišdžiūtų. Kiekvieną juostelę aptepkite sviesto skonio purškalu. Ant tešlos juostelės uždėkite šaukštą špinatų mišinio ir sulenkite, kad susidarytų trikampis; toliau lankstykite taip, lyg sulenktumėte vėliavą. Padėkite ant paruoštos kepimo skardos. Pakartokite, naudodami visą likusį filo ir įdarą. Kiekvieną trikampį aptepkite sviesto skonio purškalu. Kepkite apie 20 minučių, kol apskrus. Patiekite šiltą.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 20 vienetų (10 porcijų / 2 vienetų porcija)

Kalorijos: 50Bendras riebalų kiekis: 1,5 gBaltymai: 3 gAngliavandeniai: 7 gMaistinės skaidulos: 0 gCholesterolis: 0 mgNatris: 180 mgKalis: 60 mg

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Šiame straipsnyje aptarėme receptą, kaip paruošti širdžiai sveikesnį spanakopitą. Šis patiekalas yra ne tik skanus, bet ir naudingas mūsų organizmui dėl žaliojo lapinio kopūsto ir sveikų riebalų turinčio alyvuogių aliejaus. Jis puikiai tiks ne tik vegetarams, bet ir tiems, kurie rūpinasi savo sveikata. Būtent tokius maisto produktus reikėtų rinktis, siekiant išlaikyti širdies sveikatą ir gerą fizinę būklę. Taigi, raginu išbandyti šį receptą ir mėgautis skaniu ir sveiku spanakopitu!