Receptas: Širdinga Minestrone sriuba

Minestrone sriuba yra puiki italų šilto malonaus šaltinio patiekalas, kuris puikiai tinka šaltą orą. Tai širdingas sriubos receptas, kuris puikiai derinasi su įvairiais daržovėmis, pupelėmis ir pomidorais. Šis patiekalas turtingas skoniu ir maistinių medžiagų, todėl puikiai tinka kaip pilnaverčio ir šiltinio pietų ar vakarienės patiekalas. Ši sriuba suteiks šilumos ir pasilinksmins tiek skonio ląsteles, tiek sielą. Leiskite sau pasilepinti šia nuostabia širdinga Miesterone sriuba!

Šioje skanioje sočioje itališkoje sriuboje gausu maistinių medžiagų turinčių daržovių, širdžiai sveiko alyvuogių aliejaus ir ląstelienos turinčių ankštinių augalų. Rudenį ir žiemą leiskite jam sušildyti, o vasarą pripildykite šviežių daržovių iš savo sodo. Mėgaukitės juo visus metus

Ingridientai

1/4 puodelio alyvuogių aliejaus 1 skiltelė česnako, malta (arba 1/8 arbatinio šaukštelio česnako miltelių) 1 1/3 puodelio stambiai pjaustytų svogūnų 1 1/2 stiklinės stambiai pjaustytų salierų ir lapų 1 skardinė (6 uncijos) pomidorų pastos 1 valgomasis šaukštas kapotų šviežių petražolių 1 puodelis pjaustytų morkų , švieži arba šaldyti4 3/4 puodelio susmulkintų kopūstų 1 skardinė (16 uncijų) pomidorų, supjaustytų 1 puodelis konservuotų raudonųjų pupelių, nusausintų ir nuplautų1 1/2 puodelio šaldytų žirnelių1 1/2 puodelio šviežių šparaginių pupelių Šlakelis karšto padažo 11 puodelių vandens 2 puodeliai nevirtų spagečių

Kryptys

1. Įkaitinkite aliejų 4 litrų puode.
2. Sudėkite česnaką, svogūną ir salierą ir patroškinkite apie 5 minutes.
3. Sudėkite visus likusius ingredientus, išskyrus spagečius, ir maišykite, kol ingredientai gerai susimaišys.
4. Užvirinkite. Sumažinkite ugnį, uždenkite ir troškinkite apie 45 minutes arba tol, kol daržovės suminkštės.
5. Sudėkite nevirtus spagečius ir troškinkite tik 2–3 minutes.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 16 porcijų

Kalorijos: 260Bendras riebalų kiekis: 4 gSotieji riebalai: 0 gNatris: 191 mgBaltymai: 11 gAngliavandeniai: 45 gCukrus: 7 gMaistinių skaidulų: 8 g

– Receptas pateiktas „Stay Young at Heart“ (Nacionalinis širdies, kraujo ir plaučių institutas).)

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Apibendrinant, širdinga Minestrone sriuba yra puikus pasirinkimas šaltuose žiemos ar vėsiose pavasario dienose. Šio tradicinio Italijos patiekalo sudėtyje derinasi įvairūs daržovės, pupelės, pomidorai ir sūris, suteikiantys turtingą skonį ir maistingumą. Gaminant šią sriubą, būtina laikytis recepto, kad išlaikytumėte autentišką skonį. Galima pridėti savo asmeninį švelnumą, įtraukiant mėgstamas daržoves ar prieskonius. Ši sriuba tikrai įšils širdį ir bus puiki puota visai šeimai ar draugams. Skanaus!