Receptas: Saldūs ir pikantiški skrudinti Briuselio kopūstai

Sveiki, esu gydytojas su ilgamete patirtimi, ir šiandien noriu pasidalinti receptu, kuris ne tik gardus, bet ir naudingas jūsų sveikatai. Kalbame apie skrudintus Briuselio kopūstus! Šis receptas sujungia saldžius ir pikantiškus skonius, kurie tikrai nustebins. Pamirškite tą seną nuobodų Briuselio kopūstų įvaizdį – šie skrudinti kopūstai taps jūsų nauju mėgstamiausiu garnyru ar net pagrindiniu patiekalu. Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip lengvai paruošti šį sveiką ir skanų patiekalą.

Briuselio kopūstai yra kryžmažiedės daržovės, todėl jie yra geras fitonutrientų, taip pat skaidulų ir vitamino C šaltinis. Obuoliai ir balzamiko actas suteikia šiam viliojančiam receptui skanių posūkių, o šiek tiek kumpio suteikia papildomo skonio.

Ingredientai

• 1 uncija mažai natrio turinčio kumpio, susmulkinto
• 2 puodeliai Briuselio kopūstų, nupjautų ir perpjautų per pusę
• 1/4 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų pipirų
• 1 vidutinis obuolys, nuluptas ir supjaustytas
• 2 arbatinius šaukštelius balzamiko acto

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 F.
2. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus actą.
3. Paskleiskite ant kepimo skardos.
4. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20 minučių. Išimkite iš orkaitės. Supilkite actą ir patiekite.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 2 porcijas

Kalorijos: 150 Bendras riebalų kiekis: 2,5 g Sotieji riebalai: 0 g Trans riebalų: 0 g Cholesterolis: 10 mgNatris: 190 mg Bendras angliavandenių kiekis: 25 g Skaidulos: 8 g Cukrus: 14 g Baltymai: 7 g

— Virškinimo ligų sveikatos komandos dietologų pateiktą receptą.

Kaip gydytojas, daug metų patarinėjantis dėl sveikos mitybos, galiu drąsiai rekomenduoti šį skrudintų Briuselio kopūstų receptą. Saldus ir pikantiškas derinys ne tik pamalonins jūsų skonio receptorius, bet ir suteiks organizmui vertingų vitaminų bei skaidulų. Išbandykite – nenusivilsite! Tai puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į savo ir savo šeimos racioną.