Receptas: Moliūgų, saldžiųjų bulvių ir bananų putėsiai

Sveiki, mieli skaitytojai! Daugelį metų dirbdamas gydytoju, visada pabrėžiu sveikos mitybos svarbą. Šiandien noriu pasidalinti receptu, kuris ne tik gardus, bet ir pilnas vitaminų – tai moliūgų, saldžiųjų bulvių ir bananų putėsiai! Puikus pasirinkimas tiek mažiems, tiek dideliems, o ir paruošti jį labai paprasta. Sužinokite, kaip lengvai galite praturtinti savo mitybą!

Pradėkite sveiką naują švenčių tradiciją su šiais saldžiais ir kreminiais putėsiais. Papuoškite skrudintais riešutais ar šokoladu ir jūsų svečiai pamirš tradicinį moliūgų pyragą. (O, beje, šiame mažai kalorijų turinčiame deserte gausu vitaminų, mineralų, baltymų ir skaidulų!)

Ingredientai

1 didelis, prinokęs bananas, nuluptas ir susmulkintas gabalėliais 1 puodelis saldžiosios bulvės, virta, nuimta odelė 8 uncijos ypač tvirto tofu 15 uncijos konservuoto moliūgo 1 arbatinis šaukštelis cinamono ¼ arbatinio šaukštelio malto imbiero ¼ arbatinio šaukštelio muskato riešuto 5 arbatiniai šaukšteliai tikro klevų sirupo

Kryptys

1. Bananą sudėkite į virtuvinį kombainą ir sutrinkite iki vientisos masės.
2. Įpilkite tofu ir plakite iki vientisos masės.
3. Sudėkite likusius ingredientus ir plakite iki vientisos masės. Nustokite grandyti dubenėlio šonus ir vėl pulsuokite, kad gerai išmaišytumėte.
4. Supilkite mišinį į atskirus dubenėlius arba vieną didelį dubenį, uždenkite ir prieš patiekdami laikykite šaldytuve bent vieną valandą.
5. Papuoškite juoduoju šokoladu arba skrudintais graikiniais riešutais ir pekano riešutais ir patiekite!

Šefo pastaba: Šis putėsiai dar skanesnio skonio kitą dieną (galima paruošti iki trijų dienų)!

Informacija apie mitybą

Padaro 7 porcijas (½ puodelio)

Vienai porcijai

Kalorijos: 120Natris: 15mgCukrus: 10gCholesterolis: 0mgSotieji riebalai: 0gLąsteliena: 5gBaltymai: 5gAngliavandeniai: 22g

Receptas, parengtas Sveikatos instituto vykdomojo virėjo Jimo Perko, CEC, AAC, taip pat žinomas kaip „PaPa moliūgų pyragas“.

Kaip gydytojas, daug metų stebėjęs pacientų mitybą, drąsiai rekomenduoju šį moliūgų, saldžiųjų bulvių ir bananų putėsių receptą. Jis ne tik skanus, bet ir pilnas vitaminų bei skaidulų, puikiai tinkantis tiek mažyliams, tiek suaugusiems. Tai puikus būdas įtraukti daugiau daržovių ir vaisių į savo racioną, o ir paruošimas juokingai paprastas. Išbandykite – jūsų organizmas padėkos!