Receptas: kvapnios tandoori krevetės

Ar ieškote naujų skanių patiekalų idėjų? Siūlome išbandyti receptą, kaip paruošti kvapnias tandoori krevetes. Šis Indijos virtuvės patiekalas žavės ne tik savo unikaliu skoniu, bet ir kvapniomis aromatomis. Tandoori krevetės yra puikus pasirinkimas tiek kasdieniams, tiek ypatingiems vakarienės su artimaisiais ar draugais. Pasiruoškite išbandyti šį receptą ir pabūkite virtuvės žvaigžde!

Ieškote lengvo ir skanaus būdo pradėti kepimo ant grotelių sezoną? Išbandykite mūsų tandoori krevetes! Šis patiekalas pripildys jūsų terasą indiškų prieskonių aromatu. Nesate krevečių gerbėjas? Pakeiskite vištienos krūtinėlę be kaulų, be odos arba ėrienos kubelius, pašalinę visus riebalus. Bet kuriuo atveju atminkite, kad grūstų pipirų dribsniai yra gana aštrūs, todėl pradėkite nuo mažesnio kiekio ir prieš dėdami daugiau paragaukite jogurto marinato.

Ingridientai

1 svaras itin didelių krevečių, išlukštentų ir be gyslų paprika

Marinatui2 česnako skiltelės, supjaustytos ½ colio gabaliukais šviežio imbiero, nuluptos ir supjaustytos 1 žaliosios citrinos sultys¼ arbatinio šaukštelio maltos ciberžolės 2 arbatiniai šaukšteliai maltų kmynų¼ arbatinio šaukštelio malto cinamono Truputis malto muskato riešuto ¼ arbatinio šaukštelio košerinės druskos, neprivaloma nuo ¼ iki ½ arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų

Kryptys

1. Marinatui gaminti: Virtuviniu kombainu arba blenderiu sumaišykite česnaką, imbierą, laimo sultis, ciberžolę, kmynus, cinamoną, muskato riešutą, druską (jei naudojate), raudonuosius pipirus pagal skonį ir jogurtą. Gerai išmaišykite ir sudėkite į stiklinį dubenį, kol būsite pasiruošę naudoti.
2. Likus valandai iki kepimo pradžios, krevetes sudėkite į jogurto marinatą. Jei naudojate medinius, o ne metalinius iešmelius, pamirkykite juos šiltame vandenyje 30 minučių, kad nesudegtų.
3. Uždekite grilį arba įkaitinkite broilerį. Lengvai aptepkite kepsninės groteles augalinio aliejaus kepimo purškalu. Suverkite krevetes ant iešmelių ir pabarstykite paprika. 1 minutę kepkite krevetes 4–6 colių atstumu nuo šilumos šaltinio. Atsargiai apverskite ir vėl pabarstykite paprika. Virkite, kol krevetės iškeps, dar 2–3 minutes. Patiekite iš karto.

Informacija apie mitybą

Padaro 4 porcijas

Porcijoje:

Kalorijų 150 (9 % kalorijų iš riebalų) Bendras riebalų kiekis: 1,5 g sočiųjų riebalų 0 g baltymų 27 g angliavandenių 7 g maistinių skaidulų < 1 g cholesterolio 220 mg natrio 290 mg kalio 240 mg

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Galų gale, kvapnios tandoori krevetės yra puikus pasirinkimas norintiems paragauti skirtingų kultūrų skonius. Šis receptas yra puikus būdas paskaninti savo valgį ir išbandyti kažką naujo bei skanaus. Tandoori švelnumas ir kvapnumas puikiai dera su krevetėmis, suteikiant jiems unikalų skonį. Būtent šis patiekalas gali būti puiki proga išbandyti indų virtuvę ir pamėginti kažką naujo. Sveikiname, jeigu nusprendėte pasigaminti šią skanią tandoori krevetę patiekalą!