Receptas: Keptas cinamono gilių moliūgas

Keptas cinamono gilių moliūgas yra rudens desertas, kurį labai lengva paruošti. Reikalingi vos keleto ingredientų ir truputis laiko, o rezultatas – puikus skanėstas, kurį galėsite pasidalinti su šeima ir draugais. Tai patiekalas, kuris patiks bet kokiai progai.

Šis paprastas receptas siūlo subtiliai saldų tirpstantį burnoje skanėstą, kuriame gausu beta karotino – puiku bet kuriuo metų laiku! Jame taip pat yra galingų antioksidantų, kurie padeda jūsų kūnui numušti laisvuosius radikalus.

Ingridientai

• 1 gilė moliūgas, padalintas į dvi dalis, pašalintos sėklos
• 1 valgomasis šaukštas cinamono
• 2 šaukštai Splenda® arba Stevia®
• 2 šaukšteliai muskato riešuto
• 2 šaukšteliai sviestinio užtepėlės (kaip Smart Balance®)

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 F.
2. Gilių moliūgų puses sudėkite į negilią kepimo indą su 1 coliu vandens.
3. Kiekvienos moliūgo pusės vidų pabarstykite 1 šaukšteliu sviestinio užtepėlės, 1 šaukštu cinamono, 1 šaukštu Splenda® arba Stevia® ir 1 šaukšteliu muskato riešuto.
4. Kepkite 1 valandą, arba kol pradurus šakute vidus suminkštės.

Sudedamųjų dalių nauda sveikatai

• Gilė moliūgas: Tokiuose moliūguose kaip šis turi daug vitaminų ir mineralų, kuriais galima pasidalinti su jumis. Beta karotinas, vitaminas A ir vitaminas C yra būtini jūsų akims, imuninei sistemai ir odai. Magnis palaiko laimingą širdį ir padeda jūsų organizmui gaminti DNR. O jūsų kaulai ir kraujo ląstelės bus dėkingi už kalcį ir geležį!
• Cinamonas: Tai ne tik prideda sezoninio skonio. Cinamonas, gaunamas iš cinamono medžio žievės, turi svarbių mineralų, tokių kaip cinkas ir manganas, kurie padeda gyti žaizdoms, palaiko imuninę sistemą, stiprina kaulus ir padeda organizmui gauti makroelementų iš suvalgomo maisto (pvz., angliavandenių ir baltymų). ). Cinamonas taip pat gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir cholesterolį.
• Muskato riešutas: Dar vienas prieskonis su viskuo gražu, muskato riešutas turi savų privalumų. Antioksidantai ir kiti junginiai padeda jūsų organizmui kovoti su nepageidaujamu ir lėtiniu uždegimu. Šie antioksidantai taip pat apsaugo jūsų ląsteles nuo laisvųjų radikalų, kenksmingų mažų dalelių, kurios patenka iš jūsų kūno ir aplinkos (pvz., nuo teršalų). Kitų muskato riešutų naudos sveikatai tyrimai tęsiasi.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Porcijos dydis = 2

Kalorijos: 130 Bendras riebalų kiekis: 4 g Sotieji riebalai: 1,5 g Transriebalai: 0 g Cholesterolis: 0 mg Natris: 35 mg Bendras angliavandenių kiekis: 27 gMaistinių skaidulų: 6 gCukrus: 1 g Baltymai: 2 g

Šis kepto cinamono gilių moliūgo receptas yra puikus būdas mėgautis sezoninių daržovių skoniu. Moliūgas kepamas su cinamonu, sviestu ir medumi, todėl tampa karamelizuotas ir aromatingas. Šis lengvai paruošiamas patiekalas yra puikus garnyras prie paukštienos, kiaulienos ar jautienos. Taip pat jį galima patiekti kaip atskirą patiekalą su duona ar salotomis.