Receptas: karamelizuotas ananasas su avietėmis

Sveiki, mieli skaitytojai! Ilgus metus dirbdamas gydytoju, supratau, kad sveikata – tai ne tik vaistai. Šiandien noriu pasidalinti gardžiu ir sveiku receptu, kuris pradžiugins jūsų skrandį ir suteiks energijos. Kalbu apie karamelizuotą ananasą su avietėmis – tikrą vitaminų bombą! Šis desertas – puikus būdas palepinti save neapkraunant organizmo cukrumi. Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip lengvai jį paruošti!

Tai paskutinės minutės desertas, kurį galima pasigaminti po vakarienės, kol verdate kavą ir baigiate valyti stalą. Iš anksto paruoškite ingredientus ir įrangą – tiesiog būtinai vieną kartą apverskite ananasą ir keletą kartų pakratykite keptuvę ir voila! Po ranka turėsite puikų saldų desertą.

Ingredientai

1/4 puodelio cukraus 1/4 puodelio cukraus pakaitalo 1 ananasas, nuluptas, išimtas ir supjaustytas išilgai į šešias skilteles Sviesto skonio kepimo purškalas, atšaldytas 1 šaukštas be riebalų margarino 2 šaukštai konjako arba šviežių apelsinų sulčių 1 puodelis šviežių aviečių

Kryptys

1. Sumaišykite cukrų ir cukraus pakaitalą. Pusę mišinio pabarstykite ant vienos ananaso pusės. Apverskite ir likusią dalį pabarstykite kita puse.
2. Didelę nepridegančią keptuvę lengvai padenkite kepimo purkštuvu. Įpilkite margariną ir ištirpinkite ant stiprios ugnies. Įdėkite ananasą į keptuvę ir kepkite, vieną kartą apversdami ir dažnai purtydami keptuvę, kol pasidarys auksinės rudos spalvos, 10–15 minučių. (Ananasą galima paruošti iki šio taško ir palaikyti vieną valandą.)
3. Ananaso skilteles perkelkite į šešis desertinius patiekalus, palikdami keptuvėje susidariusį padažą.
4. Į keptuvę įmaišykite konjaką, kad padažas suskystėtų. Trumpai pakaitinkite. Padažu apšlakstykite ananasus ir pabarstykite lygiomis dalimis aviečių. Patiekite šiltą.

Informacija apie maistingumą (vienai porcijai)

Padaro 6 porcijas

Kalorijos: 118 Bendras riebalų kiekis: 3 gBaltymai: 0,1 g Angliavandeniai: 22 gMaistinės skaidulos: 2 gCholesterolis: 0 mgNatris: 0 mgKalis: 122 mg

Kaip gydytojas, galiu drąsiai teigti, kad karamelizuotas ananasas su avietėmis – tai ne tik skanus desertas, bet ir puikus būdas gauti vitaminų bei antioksidantų. Ananasas padeda virškinimui, o avietės stiprina imunitetą. Žinoma, saikas svarbu, ypač sergant diabetu. Tačiau karts nuo karto pasilepinti šiuo gardėsiu – tikrai sveikintina! Skanaus!