Receptas: Juodųjų pupelių žemės riešutų makaronų salotos

Sveiki, mieli skaitytojai! Gydytojo amplua praleidęs jau ne vieną dešimtmetį, galiu drąsiai teigti, kad sveika mityba – tai raktas į gerą savijautą. Šiandien noriu pasidalinti receptu, kuris ne tik pamalonins jūsų skrandį, bet ir suteiks energijos. Tad kibkime į darbą ir pasigaminkime gardžiųjų juodųjų pupelių, žemės riešutų ir makaronų salotų!

Šiame patiekale esantis skrudintas sezamų aliejus, šviežias imbieras, čili pasta ir žemės riešutų sviestas sujungia nuostabų skonį ir tekstūrą! Šios nuostabios salotos patenkina jūsų potraukį makaronams ir suteikia papildomos priemokos – šviežios daržovės – viskas viename patiekale!

Ir kadangi makaronai yra pagaminti iš juodųjų pupelių, jie suteikia tokį baltymų skaidulų kiekį, kuris gaunamas tik valgant pupeles ir kitus ankštinius augalus. Jie taip pat yra puikus pasirinkimas žmonėms, besilaikantiems dietos be glitimo. Tai tiesiog patikrina visus langelius!

Ingridientai

7 uncijos juodųjų pupelių makaronų 3 šaukštai ryžių acto 3 šaukštai skrudinto sezamo aliejaus 1 šaukštas žemės riešutų sviesto 1 šaukštas mažai natrio sojos padažo 1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero 2 arbatiniai šaukšteliai čili pastos 1 agurkas 1 raudonoji paprika, supjaustyta 2 colių juostelėmis 2 morkos, susmulkintos arba supjaustytos degtukų lazdelėmis 3

Kryptys

1. Išvirkite makaronus pagal pakuotės nurodymus; nusausinkite ir paleiskite po vėsiu vandeniu, kad sustabdytumėte kepimą. Sudėkite į didelį dubenį.
2. Suplakite actą, aliejų, žemės riešutų sviestą, sojos padažą, imbierą ir čili pasta. Pabarstykite makaronus ir išmaišykite. Padalinkite į keturis dubenėlius.
3. Agurką supjaustykite išilgai ketvirčiais, tada supjaustykite skersai nedideliais gabalėliais. Tolygiai paskirstykite tarp dubenėlių makaronų kartu su paprika ir morkomis. Kiekvieną dubenį papuoškite griežinėliais supjaustytais svogūnais.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 4 porcijas

Kalorijos: 210Bendras riebalų kiekis: 13 g viso riebalų, Sotieji riebalai: 2 gBaltymai: 9 gAngliavandeniai: 18 gMaistinės skaidulos: 6 gCukrus: 7 gCholesterolis: 0 mgNatris: 180 mg

Na, draugai, kaip matote, šios juodųjų pupelių, žemės riešutų ir makaronų salotos – ne tik skanios, bet ir naudingos! Kaip gydytojas, galiu drąsiai rekomenduoti šį receptą visiems, norintiems pagerinti savo mitybą ir savijautą. Skanaus!