Receptas: Jambalaya vieno puodo patiekalas

Jambalaya yra vienas iš tuometinio JAV Pietų regiono populiariausių patiekalų. Tai įvairių ingredientų, tokių kaip dešros, kiaušiniai, daržovės ir ryžiai, derinys, kurį galima lengvai pagaminti viename puode. Šis įdomus ir sotus patiekalas tikrai sužavės jūsų skonius! Taigi, jei ieškote naujo skonio išbandyti savo virtuvėje, jambalaya tikrai verta išbandyti. Sekite mūsų receptą ir leiskite sau išbandyti šį autentišką JAV pietų skonį tiesiai iš savo namų virtuvės!

Šis švelnus, bet skoningas vieno puodo patiekalas patiks net tiems, kurie vengia karštų, aštrių patiekalų. Kaitrą nesunkiai padidinsite įpylę daugiau Tabasco padažo. Arba krevetes pakeiskite vištiena arba liesa kiauliena, jei labiau mėgstate mėsą nei jūros gėrybes. Padarykite tai savo – čia gausu skonių!

Ingridientai

2 šaukštai alyvuogių aliejaus 3 svogūnai, susmulkinti 2 skiltelės česnako, susmulkintos ½ svaro nevirtų krevečių, nuimtos ir nuvalytos lukštai (arba naudokite iš anksto virtas, nuvalytas ir šaldytas krevetes) ½ puodelio sauso baltojo vyno Viena 28 uncijos skardinė kubeliais pjaustytų pomidorų ½ puodelio vandens ½ šaukštelio arbatinio šaukštelio ½ arbatinio šaukštelio čiobrelių šaukštelis labai mažai natrio turinčio jautienos sultinio¼ arbatinio šaukštelio Tabasco padažo 1 puodelis nevirtų ryžių (negreitai) ½ svaro labai neriebios kielbasos (pvz., kalakutienos kielbasa), supjaustytos griežinėliais ir ketvirčiais 1 puodelis šaldytų kapotų žaliųjų pipirų (arba šviežių)

Kryptys

1. Įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies. Suberkite svogūnus ir česnakus, maišydami pakepinkite 5 minutes.
2. Įpilkite krevečių, vyno, pomidorų, vandens, čiobrelių, baziliko, paprikos, sultinio, tabasko, ryžių ir kielbasos.
3. Troškinkite uždengę 30 minučių.
4. Įberkite kapotų pipirų.
5. Troškinkite dar 10 minučių.

Informacija apie mitybą

Padaro 6 porcijas

Kiekvienoje porcijoje yra:

Kalorijos 315 Baltymai 18 g Angliavandeniai 38 g Skaidulos 2,5 g Riebalai 8,5 g Sotieji riebalai 1,8 g Natris 62,5 mg

Iš knygos „Galinga mityba jūsų lėtinėms ligoms“., pateikė Kristine Napier, MPH, RD, LD.

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Galutinai, jambalaya yra skanus ir įvairių skonių patiekalas, kurį lengva paruošti viename puode. Šis receptas leidžia mėgautis turtingu ir sotiu skoniu, derinantį vištienos, krevetės ir prieskonių aromatus. Jambalaya puikiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek svečiams. Būtent dėl to, kad jis greitai ir paprastai paruošiamas, šis patiekalas tampa tikru hitu virtuvėje. Be to, jambalaya yra puikus būdas išnaudoti likusius ingredientus šaldytuve. Taigi, drąsiai išbandykite šį receptą ir būkite pasiruošę mėgautis puikiu pietų patiekalu!