Receptas: Grybų riešutų paštetas

Ar norėtumėte būti kūriniu virtuvėje? Mūsų receptas šiandien siūlo išbandyti įdomią derinį – grybų riešutų paštetą. Šis skanumas yra puikus pasirinkimas tiek užkandžiui, tiek pagrindiniam patiekalui. Be to, tai labai lengvai pagaminamas receptas, kurį galite paruošti savo artimiesiems ar draugams. Išbandykite šį skonių išbandymą ir leiskite sau būti tikru kulinarijos virtuozu!

Šį be mėsos „paštetą“ galite naudoti kaip pamirkymą su nesmulkintų grūdų krekeriais ar žaliomis daržovėmis. Puikiai tinka neštis į vakarėlius arba patiekti kaip sveiką garnyrą per šeimos vakarienę.

Ingridientai

2 šaukštai alyvuogių aliejaus 1 svogūnas, supjaustytas kubeliais (arba 1 puodelis susmulkinto svogūno) 2 česnako skiltelės, susmulkinti 1 svaras grybų, nuplauti ir susmulkinti 1 puodelis skrudintų graikinių riešutų ¼ puodelio sidro acto ½ šaukštelio prieskonių druskos ½ šaukštelio juodųjų pipirų ½ šaukštelio ciberžolės

Kryptys

1. 8 colių x 4 colių kepimo formą išklokite plastikine plėvele ir atidėkite.
2. Į keptuvę ant vidutinės ugnies supilkite aliejų. Kai įkaista, pakepinkite svogūnus, česnakus ir grybus, kol suminkštės (apie 5-7 minutes).
3. Kol jie verda, sudėkite graikinius riešutus į trintuvą arba virtuvinį kombainą ir sutrinkite iki vientisos masės. Įpilkite virtus grybus, actą ir prieskonius. Apdorokite iki vientisos masės.
4. Supilkite mišinį į paruoštą kepimo formą ir tvirtai paspauskite. Uždenkite plastikine plėvele ir laikykite šaldytuve mažiausiai 4 valandas.
5. Patiekimui perkelkite į lėkštę ir panardinimui/užtepimui pasiūlykite viso grūdo krekerių arba žalių daržovių.

Informacija apie mitybą

Padaro 12 porcijų.

Kiekvienoje ¼ puodelio porcijoje yra:

Kalorijos 100 Bendras riebalų kiekis 9 g Sotieji riebalai 1 g Trans riebalų 0 g Cholesterolis 0 mg Natris 60 mg Bendras angliavandenių kiekis 4 g Skaidulos 1 g Cukrus 2 g Baltymai 3 g

Receptas pritaikytas pagal Grybų-migdolų pašteto receptą iš Maisto ir mitybos žurnalo.

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Galutinai, galiu teigti, kad grybų riešutų paštetas yra skanus ir sveikas užkandis, kurį lengva paruošti ir puikiai tinka kaip užkandis ar skanus užkandis tų, kurie laikosi vegetariškos dietos. Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiek savo subtilybių, tiek turtingo skonio dėka. Būtent dėl šios priežasties rekomenduoju išbandyti šį receptą ir mėgautis šia nauja skanyste. Ačiū už dėmesį!