Receptas: Edamame Hummus

Šis skanus ir sveikas edamame humuso receptas tikrai nustebins jus savo unikaliu skoniu ir sotumu! Edamame pupelės suteiks humusui švelnų žalias atspalvį ir sužadins jūsų skonio receptorius. Naudodami šį receptą galėsite mėgautis gardžiu užkandžiu, kuris taip pat yra pilnas baltymų ir skaidulinių medžiagų. Pasidalinkite šiuo receptu su draugais ir šeima ir įsitikinkite, kad jie taip pat įsimylės šį skanų edamame humusą!

Edamame arba žaliosios sojos pupelės yra išlukštentos arba visiškai išvirtos ankštyse prekybos centrų produktų ir šaldytų daržovių skyriuose. Tai skanus įprasto avinžirnių humuso variantas – ir dar sveikesnis. Patiekite su skrudintais pilno grūdo pita traškučiais arba crudités.

Nors šiame lašelyje yra didesnis procentas kalorijų iš visų riebalų, nei mes paprastai rekomenduojame, pirmiausia jis yra mononesočiųjų riebalų pavidalu. Jūsų širdis taip pat gaus naudos iš edamamo pridėto sojos baltymų.

Ingridientai

1 1/2 puodelio šaldytos edamame3 česnako skiltelės 1 šaukštas sezamo tahini 1 šaukštas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus 2 1/2 šaukštai šviežių citrinų sulčių 2 arbatiniai šaukšteliai maltų kmynų 1/2 šaukštelio maltos kalendros 1/2 puodelio šviežių plokščialapių petražolių

Kryptys

1. Norėdami virti edamamą, vadovaukitės pakuotės instrukcijomis. Nusausinkite ir sudėkite į virtuvinį kombainą. Įpilkite česnako, tahini, aliejaus, citrinos sulčių, kmynų, kalendros, petražolių ir du šaukštus vandens. Apdorokite, kol humusas taps lygus, jei reikia, įpilkite daugiau vandens, kad gautumėte majonezo konsistenciją.
2. Perkelkite humusą į serviravimo indą, uždenkite ir laikykite šaldytuve, kol bus paruošta patiekti.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 8 porcijas

Kalorijos: 70 Bendras riebalų kiekis: 5 gBaltymai: 4 gAngliavandeniai: 3 gMaistinės skaidulos: 0 gCholesterolis: 0 mgNatris: 0 mgKalis: 40 mg

Sveikuoliškas edamame humusas yra skanus ir lengvas užkandis, kuris puikiai tinka tiek svečiams, tiek sau mėgstantiems gyventi sveikai. Šis receptas yra lengvai pasiruošiamas ir prisotintas baltymų bei skaidulų. Galima kūrybiškai jį pagardinti įvairiais prieskoniais ar daržovėmis. Edamame hummus puikiai tinka kaip užkandis, užkandžių papildymas ar net pagrindinis patiekalas. Būtent dėl šios universalios paskirties šis receptas taptų puikiu pasirinkimu bet kokiomis aplinkybėmis. Taigi, rekomenduočiau išbandyti šį receptą ir mėgautis šviežiu ir skaniu edamame hummusu!