Receptas: burokėlių mėsainiai be mėsos

Burokėlių mėsainiai be mėsos yra skanus ir sveikas patiekalas, kuris puikiai tiks tiek vegetarams, tiek tiems, kurie nori maistingo ir įvairaus maisto. Šis receptas leidžia mums išnaudoti burbulo gausą ir sukurti skanų patiekalą, kuriame pagrindinės sudedamosios dalys yra švieži burbulai, daržovės ir prieskoniai. Tai lengvai pagaminamas patiekalas, kuris puikiai tiks tiek vakarienei, tiek šeimos vakarienei. Išbandykite šį receptą ir leiskite savo skoniui mėgautis naujomis skanėstomis!

Naudojant burokėlius šiuose mėsainiuose be jautienos jie atrodo kaip raudona mėsa. Jie taip pat turi kramtomąją tekstūrą dėl quinoa, avižų ir kapotų riešutų. Galite patiekti ant viso grūdo bandelės su storu pomidoro griežinėliu ir garnyru su vaisių salotomis, užpiltomis jogurtu.

Ingridientai

1/3 puodelio nevirtos quinoa ¼ puodelio kapotų svogūnų (šviežių arba šaldytų) ½ arbatinio šaukštelio druskos 4 uncijos skrudintų burokėlių (šviežių, supakuotų arba konservuotų), pjaustytos 1 morkos, smulkiai pjaustytų 2 kiaušinių 1/3 puodelio senamadiškų arba greitai paruošiamų avižų ½ puodelio smulkiai susmulkintų graikinių riešutų kepimo purškalas arba aliejaus purškimas

Kryptys

1. Įdėkite quinoa į ploną tinklelį sietelį ir nuplaukite. Nusausinkite. Nedideliame puode su dangčiu užvirinkite 1 puodelį vandens. Įdėkite quinoa, svogūnus ir druską. Nuleiskite ugnį, kad užvirtų ir uždenkite. Virkite 10-12 minučių. Nupilkite vandenį.
2. Burokėlius ir morkas sudėkite į virtuvinį kombainą ir plakite 2 minutes, kad susimaišytų. Įdėkite kiaušinius, avižas ir graikinius riešutus, kol gerai susimaišys.
3. Sudėkite mišinį į didelį dubenį. Įmaišykite virtą quinoa. Šaldykite 30 minučių.
4. Padalinkite mišinį į 4. Kiekvieną porciją suformuokite į mėsainio paplotėlio formą.
5. Įkaitinkite nepridegančią keptuvę. Apipurkškite nepridegančiu kepimo aliejumi arba apšlakstykite aliejumi. Kepkite mėsainius maždaug 5 minutes iš kiekvienos pusės, kad gerai įkaistų.

Informacija apie mitybą

Padaro 4 porcijas.Kiekviena porcija yra vienas pyragas, kuriame yra:

Kalorijos: 230 Bendras riebalų kiekis: 13 g Sotieji riebalai: 2 g Transriebalai: 0 g Cholesterolis: 95 mg Natris: 360 mg Bendras angliavandenių kiekis: 21 g Skaidulos: 4 g Cukrus: 4 g Baltymai: 9 g

Receptą pateikė virškinimo ligų sveikatos komandos dietologai

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Išbandžius šį receptą, galima įsitikinti, kad burokėlių mėsainiai be mėsos gali būti skanus ir maistingas patiekalas. Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori maistingo valgio be mėsos ar ieško alternatyvų savo mitybai. Burokėliai suteikia patiekalui unikalų skonį bei suteikia maistinius komponentus organizmui. Tai paprastas, bet originalus būdas paruošti skanų ir sveiką patiekalą, kurį galima mėgautis tiek šaltą, tiek šiltą. Patariame išbandyti šį receptą ir būti nuostabiai nustebinti rezultatu!