Receptas: Artimųjų Rytų salotos su sveiku tvistu

Sveiki, draugai! Daugelį metų, kaip gydytojas, mačiau, kaip svarbi sveika mityba. Šiandien dalinuosi receptu, kuris ne tik gardus, bet ir naudingas jūsų sveikatai – Artimųjų Rytų salotos su sveiku tvistu! Sužinosite, kaip tradicinį patiekalą paversti tikru vitaminų ir mineralų šaltiniu. Sekite kartu ir atraskite naujų skonių, kurie padės jaustis puikiai!

Mėgaukitės šiomis skaniomis Artimųjų Rytų salotomis su alyvuogių aliejaus ir česnako užpilu. (Norėsite apsirūpinti skaniais Zataar prieskoniais, kurių rasite Vidurio Rytų maisto prekių parduotuvėse.) Norėdami sutaupyti kalorijų ir riebalų, praleiskite padažą ir patiekite salotas su ½ puodelio varškės arba garbanzo pupelėmis, kad gautumėte sveiką, baltymingą maistą. – supakuotas maistas.

Ingredientai

Salotos:2 ½ puodelio kapotų romėnų salotų ¼ puodelio smulkintų plokščių lapų petražolių ¼ puodelio kapotų mėtų 1 puodelis ketvirčiais supjaustytų vynuoginių pomidorų 1 vidutinio dydžio agurkas, nuluptas ir supjaustytas 4 laiškiniai svogūnai, smulkiai supjaustyti 1 kepalas daigintos grūdinės duonos šviežiai maltos druskos ir pipirų pagal skonį

Persirengimas:¼ puodelio alyvuogių aliejaus 1–2 skiltelės česnako, sumaišytos su druska, grūstuve ir grūstuve (jei neturite vieno peilio ašmenų, kad sutrupintumėte į pastą) 2 gausios porcijos zataar prieskoniųSultys iš dviejų citrinų

Kryptys

Salotos:

1. Padalinkite į pusę kepalo daigintos grūdų duonos ir supjaustykite.
2. Aptepkite aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi ir gausiai pabarstykite zataar prieskoniais.
3. Įdėkite į 325 laipsnių orkaitę, kol taps traškūs ir rudi (nesudegę).
4. Sumaišykite visas žoleles ir daržoves. (Jei planuojate valgyti iš karto, užpilkite padažu. Priešingu atveju palaikykite užpilą, nes salotos apmirks.)
5. Užpildykite padažu su salotomis ir uždėkite duonos arba patiekite su varške ar garbanzo pupelėmis sveikiems pietums ar vakarienei, kupiniems baltymų.

Persirengimas:

1. Sumaišykite alyvuogių aliejų, česnako pastą, zataar prieskonius ir citrinos sultis.

Informacija apie mitybą*

Padaro 6 porcijas

Vienai porcijai:

Kalorijos: 130 Bendras riebalų kiekis: 10 g Sotieji riebalai: 1,5 g Natris: 65 mg Bendras angliavandenių kiekis: 10 g Maistinės skaidulos: 2 g Baltymai: 2 g

* Mitybos analizė apima padažą

Receptas pateiktas „Kalbant apie moterų sveikatą“.

Kaip gydytojas su ilgamete patirtimi, galiu drąsiai rekomenduoti šias Artimųjų Rytų salotas su sveiku tvistu. Jos ne tik gardžios, bet ir pilnos vitaminų bei mineralų, reikalingų gerai savijautai. Lengvai paruošiamas patiekalas puikiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei. Nebijokite eksperimentuoti su ingredientais ir atraskite savo mėgstamiausią variantą! Skanaus ir sveiko!