Receptas: Arbūzas Bazilikas Granita

Vasaros metu arbūzas yra viena iš populiariausių uogų. Yra daugybė arbūzo panaudojimo būdų, jis gali būti naudojamas salotose, gėrimuose, desertuose ir dar daugiau. Šį kartą šviežią sultingą arbūzą paversite į šerbetą su baziliku. Šis šerbetas yra lengvas, gaivinantis ir puikiai tinka bet kokiai progai.

Galite gaminti granitą su sultimis, vaisių tyrėmis, kava ar net alkoholiniais gėrimais, tačiau mūsų balsą sulaukia švieži vaisiai ir su jais susijusios maistinės medžiagos. Čia arbūzas aprūpina vitaminu C ir fitonutrientu, pasižyminčiu galingomis antioksidacinėmis savybėmis, vadinamu likopenu.

Ingridientai

4 puodeliai arbūzo gabaliukų, pašalintos sėklos 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 valgomasis šaukštas šviežių laimo sulčių 4 švieži baziliko lapeliai

Kryptys

1. 1. Sudėkite arbūzą į trintuvą ir sutrinkite, kad gautumėte maždaug 3 puodelius sulčių.
2. Įpilkite cukraus, laimo sulčių ir baziliko. Dar kartą sumaišykite, kol bazilikas bus smulkiai supjaustytas. Nugriebkite putas nuo viršaus.
3. Supilkite vaisių mišinį į 8 x 8 colių kepimo skardą, uždenkite plastikine plėvele ir padėkite į šaldiklį.
4. Po 45 minučių mišinys pradės formuotis ledo kristalais. Išmaišykite šakute, kad kristalai suskaidytų. Šiuo metu jis bus panašus į purviną.
5. Vėl užšaldykite, nemaišydami, dar 2 valandas, kol visiškai sušals. Šakute susmulkinkite arbūzų ledą į smulkias drožles.
6. Patiekite ledinėse stiklinėse su mažais šaukšteliais.

Informacija apie mitybą

Kalorijos 61 Bendras riebalų kiekis 0 g Sotieji riebalai 1 g Baltymai 15 g Angliavandeniai 1 g Maistinės skaidulos 13 g Cukrus 3 g (pridėtas cukrus) Cholesterolis 0 mg Natris 0 mg

Šis gaivus ir vasariškas desertas puikiai tinka karštoms dienoms. Arbūzas bazilikas granita – tai ledo šerbetas, pagamintas iš arbūzo, baziliko ir citrinos sulčių. Jis yra lengvas, gaivus ir skanus. Šis desertas pagaminamas per kelias minutes ir yra puikus būdas atsigaivinti vasaros metu.