Receptas: Ant grotelių keptos pietvakarių salotos

Ar norėtumėte paruošti skanių keptų pietvakarių salotų, kurios papuoš jūsų stalą ir įkvėps jūsų skonį? Šis receptas ant grotelių pagamintos salotos puikiai tiks bet kuriai metų laika ir bus puiki papildymas bet kuriam stalui. Šioje patraukoje rasite lengvą ir greitą būdą paruošti šį žavesį patiekalą, kuris tikrai patiks ne tik jums, bet ir jūsų svečiams. Leiskite sau įkvėpti virtuvę su šia nuostabia pietų salotų receptu!

Pamirškite tai, ką žinote apie kopūstų salotas.

Nesvarbu, ar mėgstate tipišką amerikietišką salotą, ar nemėgstate jos su majonezu, kopūstais ir kmynais, jūsų skonio receptorių akiratis išsiplės, kai išbandysite ant grotelių keptą variantą. Teisingai, sakėme kepta ant grotelių.

Kelios minutės ant grotelių suteikia dūmų skonį ne tik kopūstams, bet ir kukurūzams, poblano ir raudonosioms paprikoms. Lengvas vinigretas be dėmių suteikia aštrumo, o kalendra ir kmynai – augaliniu būdu pagaminto punšo. Šis patiekalas, kupinas maistingų medžiagų, skonio ir traškumo, puikiai tinka bet kokiam susibūrimui kieme ar savaitės vakarienei.

Ingridientai

1/2 žalio kopūsto 1 poblano pipiras 1 raudonasis paprika 1 kukurūzų ausis, susmulkintas 2 šaukštai šviežių žaliųjų citrinų sulčių 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus 1/2 arbatinio šaukštelio maltų kmynų 1/4 arbatinio šaukštelio košerinės druskos 1/4 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų 2 laiškiniai svogūnai, plonais griežinėliais 1/2 puodelio šviežių kalendros lapelių

Kryptys

1. Įkaitinkite grilį iki vidutinės-aukštos ugnies.
2. Pusę kopūsto perpjaukite į 4 skilteles per šerdį. Kepkite ant grotelių apie 4 minutes kiekvienoje pusėje, kol sudegs. Kepkite poblano pipirus, raudonuosius pipirus ir kukurūzus, retkarčiais apversdami apie 10 minučių arba kol sudegs.
3. Norėdami pagaminti vinigretą, sumaišykite laimo sultis, aliejų, kmynus, druską ir pipirus.
4. Smulkiai supjaustykite kopūstą ir sudėkite į didelį dubenį. Poblano pipirus ir raudonuosius pipirus nulupkite, tada supjaustykite mažais gabalėliais, išmeskite sėklas ir šerdį. Pridėti į dubenį. Nupjaukite kukurūzų branduolius nuo burbuolių ir sudėkite į dubenį.
5. Užtepkite vinegretą ant skrudintos lėkštės ir išmeskite. Ant viršaus pabarstykite laiškinius svogūnus ir kalendrą ir patiekite.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai):

Padaro 4 porcijas

Kalorijos: 142Bendras riebalų kiekis: 8 gSotieji riebalai: 1 gBaltymai: 2 gAngliavandeniai: 14 gMaistinės skaidulos: 3 gCukrus: 4 gPridėtas cukrus: 0 gCholesterolis: 2 mgNatris: 82 mg

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Ačiū, kad susidomėjote šiais ant grotelių keptomis pietvakarių salotomis receptu. Šiame patiekale puikiai derinasi keptos daržovės su sūriu ir alyvuogių aliejumi, suteikiantis švelnų ir skanų skonį. Šis patiekalas puikiai tiks kaip užkandis ar šalutinis patiekalas šeimos vakarienei. Būtent tokie paprasti, bet skanūs patiekalai daro mūsų kasdienę virtuvę įdomesnę ir įvairesnę. Tad kviečiame išbandyti šį receptą ir leisti jums ir jūsų artimiesiems mėgautis gardžiomis patiekalais kartu. Iki kito recepto!