Receptas: Ant grotelių kepta vištiena su pipirais ir svogūnais

Sveiki, draugai! Kaip gydytojas, sukaupęs nemažai patirties, galiu drąsiai teigti – sveika mityba – sveikatos pagrindas. Šiandien dalinuosi receptu, kuris ne tik gardus, bet ir naudingas: ant grotelių kepta vištiena su pipirais ir svogūnais. Tai puikus baltymų šaltinis, o daržovės prideda vitaminų ir skaidulų. Lengva paruošti, o rezultatas – pirštus apsilaižysit! Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip pasigaminti šį sveiką ir skanų patiekalą.

Ingredientai

2, 8 uncijos vištienos krūtinėlės be kaulų 2 arbatiniai šaukšteliai plius 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus 2 skiltelės susmulkinto česnako 2 arbatiniai šaukšteliai susmulkinto šviežio rozmarino 1/4 arbatinio šaukštelio plius 1/8 arbatinio šaukštelio košerinės druskos 1/4 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų 2 raudonųjų paprikų, griežinėlių , plonais griežinėliais 1/4 arbat grūstų raudonųjų pipirų dribsnių 2 šaukštai kapotų šviežių plokščialapių petražolių

Kryptys

1. Kai peilio ašmenys yra lygiagrečiai pjaustymo lentai, kiekvieną vištienos krūtinėlę perpjaukite išilgai per pusę. Uždenkite plastikine plėvele ir kiekvieną pusę sutrinkite iki vienodo storio. Įdėkite vištieną į dubenį. Įpilkite 2 arbatinius šaukštelius aliejaus, česnako, rozmarino, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/8 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Išmaišykite, kad pasidengtų. Paliekame marinuotis šaldytuve 20 minučių.
2. Nuplėškite du didelius folijos gabalėlius ir sulenkite kartu išilgai ilgųjų kraštų, kad sandariai užsidarytų. Į centrą sudėkite papriką ir svogūną. Apšlakstykite likusiais 2 šaukštais aliejaus ir pabarstykite raudonųjų pipirų dribsniais ir likusiais 1/8 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų. Mesti. Uždarykite šonus, kad susidarytumėte sandarų paketą.
3. Įkaitinkite grilį iki vidutinio aukščio.
4. Padėkite pipirų pakelį ant grotelių. Kepkite ant grotelių 15–20 minučių, kas 5 minutes apversdami pakelį, kol paprikos ir svogūnai suminkštės.
5. Kepkite vištieną ant grotelių 3–4 minutes kiekvienoje pusėje, kol iškeps.
6. Vištieną, paprikas ir svogūną apibarstykite petražolėmis ir patiekite.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 2 porcijas

Kalorijos: 155Bendras riebalų kiekis: 6 gSotieji riebalai: 1 gBaltymai: 23 gAngliavandeniai: 5 gMaistinės skaidulos: 2 gCukrus: 3 gPridėtas cukrus: 0 gCholesterolis: 55 mgNatris: 386 mg

Kaip gydytojas, galiu drąsiai rekomenduoti šį receptą – ant grotelių kepta vištiena su pipirais ir svogūnais yra ne tik gardus, bet ir sveikas patiekalas. Gaunate baltymų iš vištienos, o pipirai ir svogūnai prideda vitaminų ir antioksidantų. Svarbiausia – saikingumas! Valgykite su malonumu ir nepamirškite subalansuotos mitybos. Skanaus!