Nevalgykite tiesiog todėl, kad jaučiate alkį. Svarbu pasirūpinti savo sveikata ir pusiausvyra, todėl verta prisiminti Haro Hachi Bu principą. Japonų filosofija siūlo sustoti valgyti tuomet, kai pasijautėte sotūs, taip suteikiant organizmui laiko išsiraminti ir prisitaikyti prie naujo maisto. Paisykite savo kūno signalų ir gaukite daugiau malonumo iš valgio, siekdami ilgalaikės sveikatos ir geros savijautos.
Hara hachi bu yra japoniškas terminas, reiškiantis „Valgyk, kol pasisotinsi 80 proc.“. Jis atsirado Okinavos mieste, kur žmonės naudojasi šiuo patarimu, norėdami kontroliuoti savo mitybos įpročius. Įdomu tai, kad jų sergamumas širdies ligomis, vėžiu ir insultu yra vienas mažiausių, o gyvenimo trukmė yra gana ilga.
Psichologė Susan Albers, PsyD, teigia, kad šis metodas yra naudingas, nes jis nurodo nustoti valgyti, kai jaučiatės tik šiek tiek soti.
„Tai geras patarimas persivalgantiems, kurie mokosi užpildyti skrandį tik tiek“, – sako daktaras Albersas. „Siekiant užpildyti 80 %, greičiausiai tai padės gerai įvertinti.
Kaip veikia hara hachi bu
Žiūrėdami į savo lėkštę nuspręskite, kiek galite jaustis sotūs, tada įvertinkite, kaip atrodytų 80% to kiekio. Galbūt tai yra du trečdaliai jūsų lėkštėje esančio maisto. Siekite jaustis patenkinti ir nebealkti, o ne sotūs.
Greitis taip pat prisideda prie beprotiško persivalgymo. Jūsų skrandis užtrunka 20 minučių, kad suvirškintų maistą. Iki to laiko jūs jau palikote stalą.
„Valgydami sulėtinkite greitį ir duokite savo kūnui laiko užregistruoti, kiek suvalgėte“, – pataria daktaras Albersas. „Jei valgote greitai ir sustojate ties tuo, kas, jūsų manymu, yra 80% sotūs, iš tikrųjų galite būti 100% sotūs ir to nežinote, nes jūsų kūnas dar nepasivijo jūsų proto“.
80 % požiūris taip pat yra svarbus įgūdis nevalgantiems, kurie valgydami gausiai gali jaustis per sotūs arba išsipūtę. Pernelyg sotumo jausmas yra reikšmingas diskomforto, neigiamų jausmų ir potraukio apsivalyti veiksnys.
„Jei kovojate su nepakankamu valgymu, pabandykite dažniau valgyti mažesnes porcijas, kad padėtumėte susidoroti su šiuo jausmu“, – sako daktaras Albersas. „Siekiant 80 % pilnumo, reikėtų vengti „per pilno“ pojūčio.
Atminkite: minus vienas kąsnis
Daktaras Albersas sako, kad laikas išeiti iš „viskas arba nieko“ mentaliteto su porcijomis.
„Sunku palikti maistą, kuris jau yra jūsų lėkštėje, net jei žinai, kad jo gali būti daugiau nei išalksta“, – sako ji.
Jei dažnai be proto valgote per dideles porcijas, pradėkite tiesiog palikdami vieną kąsnį lėkštėje! Daktaras Albersas sako, kad kai jau tikrai įprasite, pabandykite palikti du kąsnius.
„Tačiau nedarykite to tol, kol nesijaučiate ramūs palikę vieną kąsnį“, – įspėja ji. „Lengviau sumažinti kūdikio žingsnius iki porcijos, kuri atitiktų jūsų alkį, nei pradėti perpjaunant porcijas per pusę. Atkreipkite dėmesį į savo mintis ir kūno reakciją į šį požiūrį.
Šis straipsnis yra pritaikytas iš Dr. Albers knygos „Valgyk, gerk ir būk sąmoningas“ (© 2008, New Harbinger Publications, Inc.)
Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.
Svarbu prisiminti, kad nevalgyti iki soties yra svarbu ne tik išlaikyti sveiką svorį, bet ir išlaikyti gerą sveikatą. Japonų taisyklė Hara Hachi Bu, kuri skatina valgyti tik iki 80 proc. sotumo, yra puikus būdas išlaikyti subalansuotą mitybą ir gerą bendrą savijautą. Taigi, nebijokite nevalgyti iki soties ir pasirūpinkite savo Hara Hachi Bu point, kad jūsų organizmas būtų sveikas ir energingas ilgą laiką.
Galbūt jus domina:
Pelėsiai: ką reikia žinoti, kad sumažintumėte riziką
Mamos pertvarkymai: viskas, ką reikia žinoti
Klaidingos cholangiokarcinomos informacijos naršymas
Reikia nervų bloko? 4 dalykai, kuriuos turėtumėte žinoti
Normalus kūdikių, mažų vaikų ir paauglių augimas
Normalus kūdikių, mažų vaikų ir paauglių augimas
Mitybos gairės bet kokio amžiaus vaikams
Osteoporozė ir menopauzė: apsaugokite kaulus