Ne, jūsų energetinis gėrimas su Guarana nėra sveikas maistas

Sveiki, galbūt manote, kad jūsų energetinis gėrimas su guarana yra sveikas pasirinkimas, tačiau tai gali būti klaidingas įspūdis. Tyrimai rodo, kad šie gėrimai dažnai yra pripildyti cukraus ir chemikalų, kurie gali kenkti jūsų sveikatai ilgalaikėje perspektyvoje. Tiesą sakant, geriau rinktis natūralesnius ir sveikesnius energijos šaltinius, kad palaikytumėte savo organizmo gerovę. Svarbu rūpintis savo sveikata ir pasirinkti maistą, kuris suteiks jums tikrąją energiją ir gerovę.

Jei praleidote kiek laiko tikrindami aušintuvus vietinėje degalinėje, žinote, kaip perpildytos lentynos energetinių gėrimų konservais ir buteliais. Tai ryškių spalvų, veide esančios grafikos ir paryškintų raidžių, skelbiančių, kad ruošiatės itin įkrauti savo dieną, mišinys. Pažada, kad geriau susikoncentruosite. Turėsite daugiau energijos. Tu padarysi. Gauk. Daiktai. Padaryta.

Tie teiginiai yra tarsi stebuklingos pupelės suvokiama nauda. Guaranos sėkla. Amazonės augalas pripildytas daugiau kofeino nei kava ir, jei tikite, pripildytas stebuklingos naudos sveikatai.

Tačiau taip nėra, sako registruota dietologė Beth Czerwony, RD, LD.

„Pati guaranos sėkla yra natūralus maistas, galintis turėti tam tikros naudos sveikatai. Tačiau apdorojus, supakuotas ir sumaišytas su cukrumi ir kitais priedais jis praranda vientisumą“, – aiškina ji.

Guarana yra populiarus prekių ženklų, tokių kaip „Monster Energy®“, „Rockstar Energy®“, „Red Bull®“ ir Brazilijos sodos gėrimas „Guaraná Antarctica“, ingredientas.

Kas tiksliai yra guarana? Ir ką tai daro tavo kūnui? Czerwony mus perveda.

Kas yra guarana?

Guarana yra vijoklinis augalas, kilęs iš Amazonės. Tai ypač paplitusi Brazilijoje. Jo raudonai oranžinės uogos yra maždaug vynuogių dydžio ir auga kekėse. Kai jie atsidaro, sėklos viduje yra juodos ir sukuria animacinių filmų akių įspūdį, žiūrintį į jus iš vaisiaus.

Guaranos sėklos geriausiai žinomos dėl labai didelio kofeino kiekio – dvigubai daugiau nei kavos pupelėse esančio kofeino.

Dėl kofeino kiekio guarana yra populiari energetinių gėrimų ir gazuotų gėrimų sudedamoji dalis, ypač tiems, kurie nori gauti energijos be kavos. Jis taip pat parduodamas miltelių ir papildų pavidalu ir gali būti kai kurių energijos batonėlių ingredientas.

Teiginiai apie sveikatingumą

Pietų Amerikos vietinės populiacijos guaraną jau seniai naudojo kaip vaistažolių preparatą, ypač kaip stimuliatorių ir apetitą slopinančią priemonę bei dėl gydomojo poveikio.

Kai kurie (riboti) tyrimai rodo, kad guaranos sėklos taip pat gali turėti kitokį poveikį sveikatai, pavyzdžiui:

• Nuovargio mažinimas.
• Fokusavimo gerinimas.
• Svorio metimas.
• Virškinimo trakto palengvėjimas.
• Skausmo malšinimas.
• Širdies sveikata.
• Su vyresniu amžiumi susijusios akių ligos.

Tyrėjai, tyrinėję vyresnio amžiaus žmones guaraną auginančiame Brazilijos regione, nustatė, kad įprastas guaranos vartojimas buvo susijęs su mažesniu kraujospūdžiu, mažesniu nutukimu, mažesniu cholesterolio kiekiu ir mažesniu metabolinio sindromo dažniu.

Tačiau čia yra didelis įspėjimas, sako Czerwony.

„Natūralioje formoje guarana tikrai gali turėti naudos sveikatai“, – tęsia ji. „Daugelyje augalų ir vaisių yra daug antioksidantų, priešuždegiminių medžiagų ir kitų cheminių junginių, kurie, kaip žinome, gali pagerinti jūsų sveikatą. Tačiau, kaip ir kitus natūralius maisto produktus, pradėjus juos perdirbti, pakuoti ir derinti su dirbtiniais ingredientais bei cukrumi, ši nauda nepasireiškia.

Rizika ir poveikis

Reikalas tas, kad dauguma iš mūsų negauna guaranos tiesiai iš šaltinio. Ir jei neturite prieigos prie savo guaranos augalo (kurį, tiesa, galite nusipirkti internetu), negausite tos šviežios iš žemės sėklos, kad gautumėte tiesioginės naudos sveikatai.

Pagalvokite apie tai taip: šviežios braškės yra kupinos naudos sveikatai. Juose gausu antioksidantų ir vitamino C, kurie gali padidinti jūsų smegenų galią, sustiprinti imuninę sistemą ir dar daugiau. Bet puslitrį braškių skonio ledų? Nesuteiks jums tokios pat naudos.

Czerwony paaiškina, ką apdorota guarana daro jūsų kūnui.

Per daug kofeino

Garana, parduodama kaip papildai ir dedama į jūsų energetinius gėrimus, buvo labai pagaminta. Šis procesas iš esmės pašalina guaranos natūralias savybes, palikdamas tik didelę kofeino dozę.

Įdomu tai, kad energetiniuose gėrimuose, kuriuose naudojama guarana, iš tikrųjų yra panašus kofeino kiekis, kaip ir kavos puodelyje. Tačiau kofeino kiekis, kurį gaunate iš guaranos, nėra tas pats, kaip poveikis, kurį gaunate iš kavos puodelio. Guaranos kofeinas yra galingesnis, nes jūsų organizme reaguoja skirtingai.

„Guaranoje esantis kofeinas neišsiskiria, kai tik patenka į skrandį, kaip kavoje esantis kofeinas“, – pažymi Czerwony. „Jis išleidžiamas lėčiau ir per ilgesnį laiką.”

Taigi, nors iš puodelio kavos galite greitai pasistiprinti, guaranoje esantis kofeinas dega lėčiau, ilgiau išlieka ir intensyvesnis.

Tai gali lengvai reikšti, kad suvartosite daugiau kofeino, nei jūs net suprantate. Ir kai kuriems žmonėms tai gali sukelti nepageidaujamą poveikį, pavyzdžiui:

• Galvos skausmai.
• Galvos svaigimas.
• Pykinimas.
• Širdies plakimas.
• Aukštas cukraus kiekis kraujyje.
• Dehidratacija.
• Nemalonus nervingumas.

Czerwony priduria, kad per didelio kofeino vartojimo pasekmės gali kelti nerimą, o žmonėms, turintiems didelį nerimą ar nerimo sutrikimą, jie gali būti ypač susirūpinę.

Cukraus perteklius

Be didelės porcijos iš guaranos gauto kofeino, energetiniuose gėrimuose gausu cukraus. Pavyzdžiui, vieno prekės ženklo skardinėje yra apie 27 gramai pridėtinio cukraus. Atsižvelgiant į kontekstą, Amerikos širdies asociacija rekomenduoja suaugusiesiems apriboti pridėtinio cukraus kiekį iki 25–36 gramų per dieną.

Sujunkite cukraus kiekį su kofeino kiekiu ir gausite galingą derinį, kuris greičiausiai sumažins cukraus kiekį kraujyje važiuojant kalneliais.

„Sumaišius didelį kiekį kofeino ir daug cukraus – puiki audra, kuri tikriausiai nepaliks geros savijautos“, – perspėja Czerwony. „Kofeinas padidina cukraus kiekį kraujyje, o dėl papildomo cukraus jis dar labiau padidės. Bet tai netrunka, taigi tada tu sudužsi.

Daugeliui žmonių tas skubėjimas ir avarija sukelia hipoglikemiją (mažo cukraus kiekio kraujyje reakciją). Jie turi širdies plakimą, aukštą kraujospūdį ir pykinimą.

Ir tai tik trumpalaikis poveikis. Daug cukraus turinčios dietos laikymasis gali sukelti rimtų ilgalaikių sveikatos problemų, tokių kaip aukštas kraujospūdis, nutukimas, kepenų pažeidimas, širdies ligos ir kt.

Jei manote, kad versijos be cukraus išsprendžia šią problemą, pagalvokite dar kartą. Kai kurie tyrimai rodo, kad dirbtiniai saldikliai, pavyzdžiui, naudojami gėrimuose be cukraus, iš tikrųjų gali būti blogesni jūsų sveikatai nei įprastas rafinuotas cukrus.

Jei vis tiek renkatės energetinį gėrimą su guarana, kad gautumėte greitą kofeino dozę, Czerwony siūlo šias ribas, kad poveikis būtų mažesnis:

• Vartokite retkarčiais išgerdami energetinio gėrimo.
• Gerkite lėtai, kad poveikis būtų nuosaikesnis.
• Niekada nemaišykite energetinių gėrimų su alkoholiu.

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Galiausiai, reikia pripažinti, kad jūsų energetinis gėrimas su Guarana nėra tinkamas pasirinkimas kaip sveikas maistas. Jo gausybėje esantys cukrus ir dirbtinai gaminami ingredientai gali kelti pavojaus sveikatai. Geriau rinktis natūralesnius ir sveikus alternatyvas, kurios suteiks jums ilgalaikį energijos šaltinį be įvairių šalutinių poveikių. Rūpinkitės savo sveikata ir rinkitės tik tuos produktus, kurie tikrai naudingi jūsų organizmui.