Maisto gėdinimas: kas tai yra ir kaip tai sustabdyti

Sveiki, esu gydytojas(-a) su ilgamete patirtimi. Šiandien pakalbėsime apie maisto gėdinimą – reiškinį, kai žmonės kritikuojami dėl savo mitybos įpročių. Nors atrodo kaip menkavertis dalykas, šis psichologinis spaudimas gali turėti rimtų pasekmių sveikatai. Kaip atpažinti maisto gėdinimą ir kaip su juo kovoti – aptarsime drauge. Pasidalinsiu praktiniais patarimais, paremtais medicininėmis žiniomis, kaip atgauti sveiką santykį su maistu ir išvengti neigiamų emocijų.

Mes visi buvome susirinkime ir girdėjome, kaip kažkas pakomentavo, kas buvo kito žmogaus lėkštėje. Bet kai tai nutinka tau, tai atsitinka kiek kitaip. Nesvarbu, ar tą žodinę raketą paleido tavo miela mažoji močiutė, ar tas draugas, kuris sako viską neteisingai, kai yra prislėgtas. Kai įžeidimas nusileidžia, skauda.

Kodėl žmonės jaučia poreikį spręsti apie mūsų maisto pasirinkimą? O kaip turėtume elgtis su tais, kurie visada mėgsta išsakyti savo nuomonę apie tai, kas yra mūsų lėkštėse? Psichologė Ninoska Peterson, mokslų daktarė, paaiškina, kodėl mums gėda dėl maisto, ir dalijasi naudingais patarimais, kaip neleisti kam nors patekti po savo odele arba bulvių odelėmis.

Kas yra maisto gėdinimas?

Maisto gėdinimas gali būti įvairių formų. Tai gali būti komentarai apie jūsų vartojamo maisto tipą. Pavyzdžiui, jei valgote savo mėgstamą etninį patiekalą ir kas nors užsimena, kaip tai keista, tai yra viena iš maisto gėdinimo formų. Maisto gėdinimas taip pat gali būti apibrėžiamas kaip komentaras apie maisto kokybę, kalorijų / riebalų / angliavandenių skaičių arba tiesiog porcijų dydžio patikrinimas.

Maisto gėdinimas pavyzdžių

• Oho! Jūsų lėkštė galėtų pamaitinti visą šeimą!
• Žinai, kad tai, ką valgai, tau netinka, tiesa?
• Tai blogai kvepia. Kas po velnių?!?
• Tai turi a jame daug riebalų. Galbūt pasirinksite ką nors kita.
• Jums nereikia viso to pyrago. Jūs ketinate susikrauti keletą svarų.
• Ar tai viskas, ką valgai? Tu pakankamai kaulėtas toks, koks yra.

Kodėl žmonės sprendžia, ką valgo kiti?

Pasak daktaro Petersono, toks požiūris gali kilti iš kelių dalykų.

„Šie sprendimai gali kilti iš jūsų patirties arba kultūros, kurioje užaugote. Jie taip pat gali būti kartos ir įrėminti to meto tendencijų. Šiuo metu atrodo, kad daugeliui šių minčių įtakos turi socialinė žiniasklaida. Tačiau šeimos istorija, jūsų santykis su maistu ar net vaikystės valgymo įpročiai gali turėti įtakos maisto gėdinimui“, – sako daktaras Petersonas.

Kodėl galite jaustis kalti dėl maisto

Ji pabrėžia, kad daugelis žmonių laikosi „viskas arba nieko“ požiūrio į maistą. Kai kurie maisto produktai yra „sveiki“, kiti – „nesveiki“. Ir daugelis dalykų, su kuriais kovojame dabar, yra mūsų praeities dalykai.

„Mums reikia maisto, kad aprūpintume savo kūną, tačiau visas šias mitybos taisykles susikuriame patys, ypač vaikystėje. Jie nustatė, kada galime valgyti, kodėl turėtume valgyti ir kiek mums leidžiama valgyti. Sunku panaikinti šiuos nusistovėjusius valgymo būdus. Ir kai nesilaikome „savo taisyklių“, galime patirti kaltės jausmą.

Kaip susidoroti su maisto kaltėmis

Kad padėtų įveikti kaltės jausmą, daktaras Petersonas siūlo skirstyti maistą į dvi naujas kategorijas, kurios yra labiau holistinio pobūdžio. Užuot priskyrę etiketę „gerai“ arba „blogai“, pabandykite vartoti terminus „maistinga“ ir „sotinantis“.

„Dažnai raginu žmones žiūrėti į maistą kaip į „maistinį“ arba „sotinantį“. Taip sukuriama erdvė tam tikram persidengimui. Mums patinka Venno diagramos, todėl prasminga gyventi „ir erdvėje“, kai reikia valgyti. „Ir erdvė“ yra sutapimo vieta. Norite valgyti tai, kas jums tinka (daržoves) ir mėgautis sočiais (desertas). Jei valgote tik tai, kas jums tinka, jūsų gyvenimo kokybė gali nukentėti. Tą patį galima pasakyti ir tada, kai valgote tik sotų maistą. Gera valgyti maistą, kuris pagrįstai atitinka abi šias kategorijas.

Išbandykite savigalbą arba profesionalią pagalbą, kad suvaldytumėte nerimą

Daktaras Petersonas sako, kad yra daug gerų knygų ir darbo knygų, kurios gali padėti mums įveikti su maistu susijusią kaltę. Tačiau psichologas, kuris specializuojasi valgymo klausimais, gali padėti jums jūsų kelionėje, jei nenorite eiti savipagalbos keliu. Kad ir ką nuspręstumėte, tiesiog žinokite, kad maisto, kurį mėgstate arba dėl kurio buvote gėdintas, vengimas nėra išeitis.

„Yra juokinga citata, kurioje sakoma: „Laikytis dietos yra valgyti maistą, kuris tave liūdina“. Tokio mentaliteto nenorite turėti, bet daugelis iš mūsų bando tai atšaukti. Jūs nenorite atimti savęs iki tokio lygio, kai esate apgailėtinas.

Daktaras Petersonas taip pat siūlo užsirašyti savo jausmus ir juos įvertinti. Kartais esame labai griežti sau, nes norime „padaryti geriau“. Neutraliai žiūrėdami į dalykus, galime nustoti tęsti šį negatyvumo ciklą.

Valgykite atsargiai ir neapsėskite

Kitas būdas sumažinti kaltės jausmą: praktikuokite sąmoningą valgymą, jei to nebuvote. Užuot skubėję valgyti ar desertą, sulėtinkite tempą ir mėgaukitės kiekvienu kąsniu. Pagalvokite apie skonius ir ingredientus, kurie priklausė jūsų valgymui, ir tiesiog mėgaukitės akimirka. Daktaras Petersonas sakė, kad svarbiausia yra „turėti tai, mėgautis tuo ir tęsti savo gyvenimą“.

Ką sakote, kai kas nors pakomentuoja jūsų maistą?

O dabar tiesos akimirka.

Padedi lėkštę, atsisėdi prie stalo ir kažkas numeta ant tavęs smerkiantį brangakmenį.

Kaip turėtum reaguoti?

Mesti jiems į galvą kumštį bulvių košės ar apversti stalą – ne išeitis. Vietoj to, atsakydami būkite tiesioginiai ir ramūs. Daktaras Petersonas rekomenduoja bendrauti atkakliai. Pagalvokite apie tai kaip apie Mad Libs. Galite pasakyti kažką panašaus: „Jaučiu (emociją), kai nurodote, ką valgau. Tai nėra naudinga.”

Jei manote, kad komentaras nebuvo skirtas tamsiems, galite eiti taip: „Manau, kad tai buvo iš geros vietos, bet pabandykite rasti kitokį būdą tai pasakyti“.

Kai tai kelia susirūpinimą, o ne maisto gėdą

Kartais kas nors gali ką nors pasakyti, nes yra susirūpinęs. Šį susirūpinimą galima supainioti su kritika. Dr. Petersonas mano, kad draugų ar šeimos narių rūpestis kartais yra gerai. Tai gali padėti mums atpažinti, kada situacija tampa nekontroliuojama, ypač jei žmogus valgo emocinį maistą arba vartoja alkoholį.

„Nelaimė ir funkcijos sutrikimas rodo rimtesnes problemas. Jūsų valgymo ar gėrimo įpročiai gali turėti įtakos santykiams, darbui ar net jūsų banko sąskaitai. Galime būti taip susirūpinę, kad net nesuvokiame. Verta, kai kiti žmonės sako: „Ei, tai negerai“. Taigi, gali būti naudinga turėti draugų ar mylimo žmogaus, kuris atkreiptų dėmesį į tai, kad kažkas šiek tiek neveikia.

Kaip gydytoja, mačiau, kokią žalą daro maisto gėdinimas. Svarbu prisiminti, kad sveikata – individualus kelias, ir niekas neturi teisės teisti kito pasirinkimų. Vietoj kritikos, siūlyčiau daugiau atjautos ir palaikymo. Juk visi norim jaustis gerai, tiek fiziškai, tiek emociškai. Daugiau informacijos apie sveiką mitybą rasite sveikatos apsaugos ministerijos tinklapyje. Pasirūpinkim vieni kitais!