Kas yra fruktozės netoleravimas?

Fruktozės netoleravimas yra metabolinis sutrikimas, kai organizmas negali tinkamai suskaidyti fruktozės – natūralios cukraus, esančio vaisiuose, daržovėse ir kai kuriuose produktuose. Tai gali sukelti įvairius simptomus, tokius kaip pilvo skausmas, viduriavimas, vėmimas ir nuovargis. Dėl netinkamos fruktozės absorbcijos organizme gali kilti rimtų sveikatos problemų, todėl svarbu laiku diagnozuoti ir tinkamai gydyti šį sutrikimą. Sužinokite daugiau apie fruktozės netoleravimą ir jo įtaką organizmui.

Manėte, kad gaminate vaisių kokteilį sveikai. Bet dabar tavo skrandis rėkia. Ar fruktozės netoleravimas gali būti kaltininkas?

Fruktozė yra paprastas cukrus. Natūraliai randama vaisiuose ir kai kuriose daržovėse. Žmonėms, netoleruojantiems fruktozės, nekaltas arbūzo pleištas ar sauja razinų gali sugadinti visą dieną.

„Fruktozės netoleravimą apibūdina daugybė simptomų, įskaitant vidurių pūtimą, pilvo pūtimą, viduriavimą ir pilvo skausmą“, – sako gastroenterologas Alberto Rubio-Tapia, MD. Kitaip tariant, smirda. Sužinokite, ar fruktozės netoleravimas gali sukelti jūsų diskomfortą.

Yra 2 fruktozės netoleravimo tipai

Sąvoka „fruktozės netoleravimas“ gali būti šiek tiek paini. Taip yra todėl, kad tai reiškia dvi skirtingas sąlygas su labai skirtingais rezultatais:

1. Dietinis fruktozės netoleravimas.
2. Paveldimas fruktozės netoleravimas.

Dietinis fruktozės netoleravimas

Jei netoleruojate fruktozės su maistu, jūsų žarnyno ląstelės neįsisavina fruktozės taip, kaip turėtų. Dr. Rubio-Tapia sako, kad nėra gerų įvertinimų, kiek žmonių ja serga. Bet tai gana įprasta.

Žmonėms, kuriems yra fruktozės netoleravimas (kartais vadinamas fruktozės malabsorbcija), valgant maistą, kuriame yra daug fruktozės, gali atsirasti nemalonių simptomų, įskaitant:

• Dujos.
• Pilvo pūtimas.
• Viduriavimas.
• Skrandžio skausmas.

Paveldimas fruktozės netoleravimas

Tai genetinė būklė, kai žmonės gimsta be fermento, skaidančio fruktozę. Be šio fermento jie visiškai negali virškinti fruktozės.

Simptomai atsiranda netrukus po to, kai kūdikiai pradeda valgyti pirmąjį kietą maistą. Šie kūdikiai paprastai rodo tokius požymius kaip:

• Pykinimas.
• Pilvo pūtimas.
• Viduriavimas.
• Vėmimas.
• Pilvo skausmas.
• Mažas cukraus kiekis kraujyje.
• Stiprus nemėgimas saldumynų.
• Augimo ir vystymosi problemos.

Skirtingai nuo fruktozės netoleravimo su maistu, paveldimas fruktozės netoleravimas gali sukelti rimtų ligų. Nesuvirškinta fruktozė gali kauptis organizme ir pakenkti kepenims bei inkstams. Jei asmuo, sergantis šia liga, valgo fruktozę, galiausiai gali sukelti traukulius, komą ir organų nepakankamumą.

Genetiniai tyrimai gali patvirtinti paveldimo fruktozės netoleravimo diagnozę. Žmonės, turintys tokią būklę, turėtų dirbti su dietologu arba dietologu, kad visiškai išvengtų fruktozės. Atsisakę cukraus, jie gali gyventi sveiką ir aktyvų gyvenimą.

Dietinės fruktozės netoleravimo diagnozė

Deja, diagnozuoti su maistu gaunamą fruktozės netoleravimą ne visada paprasta. Simptomai kartais gali sutapti su kitomis ligomis, tokiomis kaip dirgliosios žarnos sindromas. „Nėra vieno testo, kurį galėtume atlikti, kad būtume 100% tikri“, – sako dr. Rubio-Tapia.

Gydytojai gali atlikti fruktozės kvėpavimo testą, kad pamatuotų, kiek metano ir vandenilio pacientas iškvepia išgėręs skysčio su fruktoze. Tai nėra visiškai įtikinama, bet gali nukreipti gydytojus į diagnozę.

Jūsų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas taip pat paklaus apie jūsų valgymo būdus, kad surastų užuominų. Tai gali padėti vesti savo simptomų maisto žurnalą, kad galėtumėte stebėti, ar jie nepasireiškia pavalgius daug fruktozės.

Kaip gydyti fruktozės netoleravimą su maistu

Žmonėms, netoleruojantiems su maistu gaunamos fruktozės, nėra vieno visiems tinkamo sprendimo, sako daktarė Rubio-Tapia. „Dauguma žmonių gali toleruoti šiek tiek fruktozės, tačiau kiekvienas turi skirtingą jautrumą jai“, – sako jis.

Jei įtariate fruktozės netoleravimą, gydytojas tikriausiai rekomenduos eliminacinę dietą. Kelias savaites nevartosite fruktozės. Tada galite pamažu vėl pradėti vartoti fruktozės turinčius maisto produktus, kad sužinotumėte, kiek galite toleruoti be simptomų.

„Šio proceso metu naudinga dirbti su dietologu, kad išsiaiškintumėte, kas veikia, ir įsitikinkite, kad vis dar gaunate tinkamą mitybą“, – sako jis.

Maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug fruktozės, kurių reikia vengti (ir vaisiai, kurių sudėtyje yra mažiau fruktozės, kuriuos reikia išbandyti)

Daugumoje vaisių yra fruktozės, tačiau yra ir išimčių. O kai kurie ne vaisiniai maisto produktai turi paslėptos fruktozės. Daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas yra paplitęs saldiklis, randamas visame kame – nuo ​​jogurto iki sodos, todėl svarbu perskaityti etiketes.

Įprasti daug fruktozės turintys maisto produktai:

• Dauguma vaisių, ypač džiovinti ir sultyse arba sirupe konservuoti vaisiai.
• Daržovės, įskaitant artišokus, šparagus, brokolius, porus, grybus, okra, svogūnus, žirnius, raudonuosius pipirus, askaloninius česnakus ir pomidorų produktus.
• Maisto produktai, kurių pagrindinis ingredientas yra kviečiai, pavyzdžiui, kvietinė duona ir makaronai.
• Saldikliai, tokie kaip medus, agavų nektaras ir daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas.
• Sodos ir desertai saldinti fruktoze.

Laimei, kai kurie vaisiai patenka į apatinį fruktozės skalės galą. Kai kuriems žmonėms, kurie netoleruoja su maistu gaunamos fruktozės, pasiseka su šiais mažai fruktozės turinčiais produktais:

• Avokadai.
• Bananai.
• Spanguolės.
• Kantalupa.
• Citrinos ir laimai.
• Apelsinai.
• Ananasas.
• Braškės.

„Kai kurie žmonės gali geriau toleruoti tam tikrus vaisius nei kiti. Klausykite savo kūno“, – sako dr. Rubio-Tapia. Gali prireikti bandymų ir klaidų, bet jūsų laimingas skrandis jums padėkos.

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Fruktozės netoleravimas yra būklė, kai organizmas netoleruoja arba negali tinkamai įsisavinti fruktozės, kuris yra vaisiuose, meduje ar kituose produktuose. Tai gali sukelti nepatogumų ir sveikatos problemų, tokių kaip pilvo skausmai, viduriavimas ar pilvo pūtimas. Svarbu suvokti šią būklę ir tinkamai reguliuoti mitybą, vengiant fruktozės turinčių produktų, kad išvengti simptomų. Konsultavimasis su gydytoju ir dietologu yra svarbus šioje situacijoje, siekiant sukurti sveiką ir subalansuotą mitybą.