Kaip skaidulos padeda sumažinti ligų riziką

Sveiki! Esu patyręs gydytojas, dirbantis čia, Lietuvoje. Jau daugelį metų gilinuosi į sveiką mitybą ir noriu pasidalinti informacija apie paprastą, bet labai svarbų dalyką – skaidulų naudą. Ar žinojote, kad pakankamas skaidulų kiekis maiste gali padėti sumažinti daugelio ligų, tokių kaip širdies ir kraujagyslių ligos, diabetas ir net kai kurie vėžio tipai, riziką?

Kriaušės. Avižiniai dribsniai. Spragėsiai. Artišokai. Daugelis iš mūsų tikriausiai yra girdėję, kad turėtume valgyti daugiau skaidulų. Tačiau dabar neseniai atliktas tyrimas rodo, kad ląstelienos įtraukimas į kasdienę mitybą gali būti labai naudingas jūsų sveikatai.

Tyrimo metu buvo nagrinėjami 4635 suaugusiųjų duomenys iš 185 perspektyvių tyrimų.

Koks apsauginis poveikis buvo nustatytas

Tyrėjai nustatė, kad žmonės, kurie per dieną suvalgydavo nuo 25 iki 29 gramų skaidulų, 15–30 % sumažino širdies ligų, diabeto ir gaubtinės žarnos vėžio riziką.

„Amerikiečiai kasdien gauna vidutiniškai apie 12 su puse gramo skaidulų, o to nepakanka“, – sako sveikatingumo ekspertas Michaelas Roizenas, MD, kuris tyrime nedalyvavo. „Šis tyrimas parodė, kad rizika sveikatai gerokai sumažėja, kai gaunama bent 25 gramai (arba dvigubai daugiau nei vidutinis suvartojamo pluošto kiekis).

Tyrimas taip pat parodė, kad žmonės, kurie valgė daugiau skaidulų, kurių yra vaisiuose, daržovėse ir nesmulkintuose grūduose, taip pat turėjo mažesnį kraujospūdį, cholesterolio kiekį ir mažesnį kūno svorį.

Paprasti būdai, kaip padidinti skaidulų kiekį

Vienas paprastas būdas į savo mitybą įtraukti daugiau skaidulų? Naudokite savo šaldytuvą, sako daktaras Roizenas.

Ankstesni tyrimai rodo, kad angliavandeniai, tokie kaip makaronai ar saldžiosios bulvės, gali tapti panašesni į skaidulą, jei per naktį įdedami į šaldytuvą. Atvėsę šie angliavandeniai tampa atspariu krakmolu ir, savo ruožtu, sukuria mažesnį cukraus kiekio kraujyje šuolį valgant kitą dieną.

Valgyti natūraliai daug skaidulų turinčius užkandžius, tokius kaip avietės, braškės, avokadai ir graikiniai riešutai, yra geras būdas gauti daugiau skaidulų į savo mitybą.

Ir kai tik atsiranda galimybė sodrią baltą duoną iškeisti į 100% pilno grūdo duoną, daktaras Roizenas sako: „Gerk!

„Pakeiskite mažai skaidulų turintį maistą daug skaidulų turinčiu maistu ir neskausmingai pagerinsite savo sveikatą – kas žinojo, kad tai taip paprasta? jis sako

Išsamius tyrimo rezultatus galima rasti „The Lancet“.

Taigi, mieli skaitytojai, kaip patyręs gydytojas galiu drąsiai teigti – skaidulos yra tikras jūsų sveikatos draugas! Įtraukę jų į savo mitybą ne tik pagerinsite virškinimą, bet ir sumažinsite rimtų ligų, tokių kaip diabetas ar širdies ir kraujagyslių problemos, riziką. Pasirūpinkite savimi jau šiandien!