Folio privalumai ir 13 maisto produktų, kuriuose gausu folio rūgšties

Sveiki, esu ilgametę patirtį turinti gydytoja Lietuvoje. Šiandien pakalbėsime apie folio rūgšties svarbą ir jos privalumus mūsų sveikatai. Folio rūgštis – ypač svarbi nėščiosioms, bet naudinga visiems. Sužinosite, kodėl folatai tokie reikalingi ir kokiuose 13 maisto produktuose jų gausu. Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip paprastais būdais galite pagerinti savo savijautą!

Galbūt girdėjote apie folio rūgštį. Bet kas tai? Ir kodėl turėtumėte įsitikinti, kad to gaunate pakankamai?

Vitaminas B, natūraliai randamas maiste, padeda gaminti DNR ir kitą genetinę medžiagą. Tai taip pat labai svarbi padedant ląstelėms dalytis. Folio rūgštis, kuri randama papilduose ir spirituotuose maisto produktuose, yra sintetinė folio rūgšties versija.

Neseniai atliktas tyrimas taip pat parodė, kad yra galimas ryšys tarp folio rūgšties ir Alzheimerio ligos prevencijos. Rezultatai rodo, kad Alzheimerio liga sergančių asmenų folio rūgšties kiekis buvo mažesnis, palyginti su tais, kurie nesirgo neurodegeneracine liga.

Vis dar reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų patvirtinta, ar yra tikroji priežastis ir pasekmė. Tačiau daugiau nei 6 milijonai amerikiečių, sergančių Alzheimerio liga, šis tyrimas rodo, kad vartojant rekomenduojamą paros folio rūgšties kiekį, kuris yra 400 mcg, gali sumažėti Alzheimerio ligos rizika.

„Mažas folio rūgšties kiekis šiek tiek padidina Alzheimerio ligos riziką”, – sako neuropsichiatras Aaronas Ritteris, MD. „Folatų naudą geriausiai galima paaiškinti kaip smegenų uždegimo mažinimą.”

Folio rūgšties nauda sveikatai

Folio rūgštis yra būtina norint išlaikyti gerą sveikatą visą gyvenimą. Nors retai bendroje populiacijoje, kai kuriems asmenims gali išsivystyti folio rūgšties trūkumas:

• Nėščios asmenys.
• Kūdikiai.
• Vaikai.
• Žmonės, vartojantys tokius vaistus kaip kontracepcija, metotreksatas (chemoterapinis vaistas) ir metforminas (vaistas, padedantis kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje sergant 2 tipo cukriniu diabetu).
• Žmonės, sergantys tokiomis ligomis kaip kepenų liga ir celiakija.

Kasdien gaunamas pakankamai folio rūgšties turi savo privalumų. Štai keletas:

Mažina kraujospūdį

Tyrimas rodo, kad vartojant daugiau folio rūgšties, gali sumažėti kraujospūdis ir vėliau susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis.

Homocisteinas, aminorūgštis, kuri susidaro pradėjus skaidytis baltymams, gali sukietinti arterijas, padidindama širdies priepuolių ir insulto riziką. Tačiau folio rūgštis mažina homocisteino kiekį.

Padeda sveikam embriono vystymuisi

Pirmaisiais nėštumo mėnesiais gali atsirasti nervinio vamzdelio defektų (NTD), tokių kaip spina bifida. Įrodyta, kad mažas folio rūgšties ir vitamino B12 kiekis padidina NTD riziką.

„Folas yra labai svarbus neurologiniam vystymuisi gimdoje, nes jis uždaro nervinį vamzdelį ir padeda vystytis vaisiaus smegenims, kaukolei ir nugaros smegenims“, – sako dr. Ritter. „Pagrindiniu lygiu folio rūgštis yra vienas iš svarbiausių vitaminų, padedančių augti nervų sistemai.

Jei esate nėščia arba planuojate pastoti, svarbu vartoti prenatalinį vitaminą, kurio sudėtyje yra folio rūgšties.

Sumažina su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos riziką

Su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos (AMD), akių sutrikimo, kuris paveikia centrinį regėjimą, priežastis nėra visiškai suprantama. Nors uždegimas ir oksidacinis stresas gali turėti įtakos, manoma, kad taip pat gali prisidėti ir padidėjęs homocisteino kiekis.

Tyrimas rodo, kad vartojant 2500 mikrogramų folio rūgšties per dieną, AMD rizika gali sumažėti iki 40%.

Sumažina Alzheimerio ligos riziką

Dr. Ritter teigia, kad folatai puikiai tinka smegenų sveikatai ir kad dar reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų tiksliai įrodyta, ar ir kaip B vitaminas gali padėti išvengti Alzheimerio ligos.

„Manome, kad Alzheimerio ligą sukelia keli skirtingi baltymai, kurie klaidingai susilanksto ir kaupiasi smegenyse“, – sako dr. Ritter. „Įrodyta, kad folio rūgštis mažina neurofibrilinius raizginius (nenormalius baltymo, vadinamo tau, sankaupas) ir mažina amiloidinį baltymą.

Maistas, kuriame gausu folio rūgšties, įtrauks į jūsų mitybą

Folio rūgštis natūraliai randama maisto produktuose, todėl geriausias būdas gauti daugiau vitamino B yra valgyti maistą, kuriame gausu folio rūgšties. Rekomenduojama, kad visi suaugusieji gautų 400 mikrogramų folio rūgšties per dieną. Nėščiosios turėtų siekti 600–1000 mikrogramų per dieną.

JAV maisto produktai, tokie kaip dribsniai, miltai ir duona, yra praturtinti folio rūgštimi, kad būtų išvengta folio trūkumo. Jei norite valgyti daug folio rūgšties turinčių maisto produktų, pabandykite į savo racioną įtraukti šiuos produktus:

• Edamame.
• Bananai.
• Kiaušiniai.
• Lęšiai.
• Briuselio kopūstai.
• Šparagai.
• Špinatai.
• Avokadai.
• Juodosios pupelės.
• Burokėliai.
• Apelsinai.
• Brokoliai.
• Riešutai ir sėklos.

Jei manote, kad jums trūksta folio rūgšties, prieš užsisakydamas kraujo tyrimą, gydytojas gali paklausti apie tokius simptomus kaip nuovargis ir nepaaiškinamas silpnumas.

Folio rūgštis yra labiau linkusi paversti organizme, kai natūraliai vartojate vitaminą su maistu. Būkite atsargūs suvartodami folio rūgšties (folio rūgšties, kurios yra papilduose) suvartojate, nes pastebėta, kad ji sukelia skrandžio spazmus, viduriavimą, nemigą ir pykinimą.

Atliekant tyrimus, kaip folio rūgštis gali padėti išvengti Alzheimerio ligos, be visų kitų jos privalumų, subalansuota mityba, apimanti rekomenduojamą folio rūgšties dienos normą, gali būti naudinga.

„Šie nauji duomenys suteikia papildomų įrodymų, kad maistingas ir gerai subalansuotas maistas yra vienas iš raktų siekiant išvengti Alzheimerio ligos“, – sako dr. Ritter. „Tai taip pat sako sveikatos priežiūros paslaugų teikėjams, kad turime būti stropiai ieškodami folio trūkumo tam tikrose pacientų grupėse.”

Taigi, mieli skaitytojai, kaip ilgametė gydytoja galiu drąsiai teigti – folatas yra būtinas! Nuo mažakraujystės prevencijos iki sveiko nėštumo, jo nauda neabejotina. Nepamirškite įtraukti į savo racioną tuos 13 produktų, kuriuose gausu folio rūgšties – špinatus, brokolius, pupeles ir kitus. Rūpinkitės savimi, o jei kyla klausimų – visada kreipkitės į savo gydytoją. Sveikata – brangiausias turtas!