Drakono vaisius: kas tai yra ir kodėl tai sveika

Drakono vaisius, arba pitahaja, yra tropinis vaisius, turintis daugybę naudingų savybių. Šis vaisius turi ne tik išskirtinį skonį, bet ir gausu antioksidantų bei vitaminų. Taip pat jame yra mažai kalorijų, todėl jis puikus pasirinkimas norintiems sveikai maitintis. Drakono vaisius taip pat garsėja savo grožiu ir unikaliu, spalvingu išvaizda. Įtraukdami šį vaisių į savo mitybą, galime patirti tiek skonį, tiek sveikatą suteikiančias savybes.

Atsiranda maisto protrūkių. Galbūt dabar esate viename. Reikia pagalbos išsivaduoti?

Drakono vaisiai yra maistingi – jau nekalbant apie gyvybingumą – vaisiai, kuriuose gausu skaidulų ir kurie gali pagerinti žarnyno sveikatą.

Pasiruošę šiek tiek leistis į nuotykius?

Registruotas dietologas Joyce Prescott, MS, RD, LD, paaiškina drakono vaisių naudą ir kaip įtraukti vaisių į savo mitybą.

Kas yra drakono vaisius?

Drakono vaisiai, dar vadinami pitaja arba braškių kriauše, atrodo kaip kažkas tiesiai iš Dr. Seuss knygos: išorėje tai rausvas ovalas su žaliais žvyneliais (taigi ir „drakono“ pavadinimas). Viduje yra baltas minkštimas su mažomis juodomis sėklomis. Vaisiaus keista išvaizda taip pat skleidžia „psichedelinio artišoko“ atmosferą.

„Tai atogrąžų vaisius, kilęs iš kaktuso“, – aiškina Prescott. „Jis yra prieinamas visur visame pasaulyje, tačiau jis yra Meksikos ir Pietų Amerikos vietinis.

Drakono vaisių sezonas yra nuo vasaros iki ankstyvo rudens. Jis yra įvairių formų ir spalvų:

• Rožinė oda su baltu minkštimu. Tai yra labiausiai žinoma rūšis, tačiau ji yra mažiausiai saldi. Jis parduodamas Alice, Cosmic Charlie ir Guyute pavadinimais.
• Rožinė oda su raudonu arba rausvu minkštimu. Ši veislė yra didesnė ir saldesnė už baltos mėsos pusbrolį, parduotuvėse parduodama tokiais pavadinimais kaip Red Jaina ir Bloody Mary.
• Rožinė oda su violetiniu minkštimu. Parduotuvėse ieškokite pavadinimo „American Beauty“.
• Geltona oda su baltu minkštimu. Geltonojo drakono vaisius yra sunkiausia rasti, bet jis yra ir saldžiausias.

„Jei jums patinka kiviai ir kriaušės, greičiausiai jums patiks drakono vaisiai“, – sako Prescottas. „Tai saldus ir traškus“.

Drakono vaisių mityba

Ar drakono vaisiai yra sveiki? Pasak Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA), 1 puodelio drakono vaisių porcijoje yra:

• 103 kalorijos.
• 0 gramų riebalų.
• 5,6 g skaidulų.
• 27,4 g angliavandenių.

Drakono vaisių nauda sveikatai

Drakono vaisiaus minkštimas yra mažai kaloringas ir be riebalų. Drakono vaisių nauda taip pat apima:

Tai geras skaidulų šaltinis

Drakono vaisiai yra puikus skaidulų šaltinis, sako Prescott. Kasdien rekomenduojama ląstelienos vartoti suaugusiesiems yra ne mažiau kaip 25 gramai, o drakono vaisių pakuotėje yra 5,6 gramo vienoje 1 puodelio porcijoje.

„Skaidulos gali būti naudingos virškinamojo trakto ir širdies bei kraujagyslių sveikatai“, – priduria ji. „Skaidulos taip pat užpildo, o tai naudinga, jei bandote numesti svorio. Žmonės, kurie valgo visavertį, daug skaidulų turintį maistą, labiau linkę išlaikyti sveiką svorį.

Tai gali pagerinti jūsų žarnyno sveikatą

Sveikos bakterijos jūsų žarnyne gali padėti virškinti ir netgi sumažinti gaubtinės žarnos vėžio riziką. Drakono vaisiai yra prebiotikas, skatinantis probiotikų laktobacilų ir bifidobakterijų augimą.

„Kai kurie tyrimai rodo, kad drakono vaisiai skatino sveikų žarnyno bakterijų augimą”, – sako Prescottas. „Tai gali turėti teigiamą poveikį žarnyno mikrobiomui, gerosioms bakterijoms mūsų žarnyne.”

Jame gausu antioksidantų

Drakono vaisiuose yra keletas skirtingų rūšių antioksidantų, kurie neutralizuoja laisvuosius radikalus. Šie laisvieji radikalai gali pažeisti ląsteles ir sukelti uždegimą, kuris gali sukelti lėtines ligas, tokias kaip širdies ir kraujagyslių ligos, diabetas ir net vėžys.

Vitaminas C, antioksidantas, padeda organizmui pasisavinti geležį ir stiprina imuninę sistemą. Karotinoidai gali sumažinti vėžio riziką. O likopenas, karotinoidų rūšis, gali pagerinti širdies sveikatą ir sumažinti vėžio riziką.

Ar svarbu, ar drakono vaisiai yra švieži, ar šaldyti?

Dėl pastarųjų kelerių metų populiarumo drakono vaisių paprastai galite rasti vietinio prekybos centro produktų skyriuje arba šaldytų maisto produktų skyriuje.

Nors drakono vaisius geriausia valgyti žalius, juos taip pat galite mesti ant grotelių, kaip ir kitus vaisius. Mėgaukitės juo arba pridėkite prie:

• Kokteiliai.
• Desertai.
• Žuvis, ypač menkė, tunas ir mahi-mahi.
• Salotos.
• Smoothies.

„Apskritai, drakono vaisių nauda sveikatai yra sudedamoji dalis, kurią verta ištirti“, – skatina Prescottas. „Taigi, linksminkitės ir suplakite pusryčius, pasigaminkite naują užkandį arba išbandykite įdomų desertą.

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Drakono vaisius yra egzotiškas vaisius, turintis daugybę sveikatos naudų. Šis vaisius gerina imunitetą, padeda išlaikyti sveiką odą ir plaukus bei stiprina širdies sveikatą. Be to, jis yra turtingas antioksidantais, kurie apsaugo kūną nuo laisvųjų radikalų. Drakono vaisius taip pat yra šaltas vitamino C šaltinis, kuris padeda organizmui kovoti su virusais ir bakterijomis. Todėl rekomenduojama įtraukti šį vaisių į savo mitybą, siekiant išlaikyti sveiką gyvenseną.