Citrininės plekšnės pergamente Receptas

Paruoškite burnoje tirpstančią citrininę plekšnę pergamene su mūsų paprastu receptu! Šis patiekalas su citrininiu sviestu suteikia šviežumo ir sultingumo, todėl jį privalote išbandyti. Citrinų rūgštingumas, sviestas ir šviežios žolelės suteiks jūsų plekšnei nepakartojamą skonį ir aromatą. Išbandykite šį lengvai paruošiamą receptą ir mėgaukitės gardžiu bei sveiku patiekalu!

Jei ieškote lengvo ir gaivaus patiekalo, kuris gražiai atrodytų jūsų lėkštėje, ieškokite mūsų sveikatingumo komandos citrininės plekšnės pergamente. Garinant žuvis išlieka drėgna, o daržovės – ryškios. Be to, pergamentinė kišenė leidžia jaustis taip, lyg atidarytumėte dovaną, kai atsisėdate vakarieniauti! Derinkite su pilno grūdo garnyru, kad patiekalas būtų sotus.

Ingridientai

• Pergamentinis popierius
• 2 porai (baltos ir šviesiai žalios dalys), plonai supjaustyti pusžiedžiais
• 2 morkos, perpjautos per pusę išilgai ir plonais griežinėliais
• 2 saliero šonkauliukai, plonais griežinėliais
• 4 arbatiniai šaukšteliai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 4 4 uncijos plekšnės gabalėliai, maždaug 1 colio storio
• 1/4 arbatinio šaukštelio košerinės druskos
• 1/8 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 8 griežinėliai citrinos (iš 1 citrinos)

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 F. Nuplėškite keturis 18 colių pergamentinio popieriaus gabalus, sulenkite juos per pusę ir atidarykite. Tolygiai padalinkite pjaustytas daržoves ant kiekvieno pergamento gabalėlio šalia raukšlės ir kiekvieną daržovių krūvą apšlakstykite 1 arbatiniu šaukšteliu aliejaus. Pirštų galiukais švelniai išmeskite daržoves ir aptepkite aliejumi.
2. Ant kiekvienos daržovių krūvos uždėkite žuvies gabalėlį. Pagardinkite žuvį druska ir pipirais, tolygiai paskirstydami. Ant kiekvieno žuvies gabalėlio uždėkite 2 citrinos skilteles.
3. Užlenkite kitą pergamento pusę ant žuvies, tada suglauskite kraštus vienas ant kito, kad jie visiškai užsisegtų (norite, kad jis būtų sandarus, kad kepant viskas garuotų). Perkelkite pakuotes į dvi kepimo skardas. Kepkite 15 minučių. Perkelkite pakuotes į lėkštes ir perpjaukite peilio galu (saugokitės garų!).

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 4 porcijas

Kalorijos: 140Bendras riebalų kiekis: 7 gSotieji riebalai: 1 gTrans riebalai: 0 gBaltymai: 15 gAngliavandeniai: 6 gLąsteliena: 2 gCukrus: 2 gCholesterolis: 50 mgNatris: 510 mg

Citrininė plekšnė su svieste apkepintomis daržovėmis yra lengvas ir skanus patiekalas. Žuvis yra švelni ir sultinga, o daržovės – traškios ir aromatingos. Patiekalas paruošiamas per 20 minučių, todėl puikiai tinka užimtiems žmonėms. Šis patiekalas taip pat yra sveikas, nes jame yra daug baltymų ir daržovių.