Chromas: papildas, kurį verta praleisti

Sveiki! Esu patyręs gydytojas, dirbantis čia, Lietuvoje. Šiandien noriu pakalbėti apie chromo papildus. Nors jie dažnai reklamuojami kaip stebuklingi vaistai, tiesa yra kiek kitokia. Mano ilgametė patirtis rodo, kad daugumai žmonių chromo papildai tiesiog nereikalingi.

Jūsų kūnas naudoja įvairius vitaminus ir mineralus, kad išliktų sveikas. Kai kurie iš didžiausių, apie kuriuos tikriausiai girdite visą laiką, yra kalcis, vitaminas C, vitaminas K, magnis ir visi B grupės vitaminai.

Ir tada, kai pažvelgsite į papildų eilutę, rasite daugiau. Daugiau.

Ir jums įdomu: „Chromas? Ar man to reikia?”

Atsakymas, sako registruotas dietologas Devonas Peartas, RD, MHSc, beveik tikrai nėra – bent jau ne papildo formoje.

„Chromas yra būtinas mineralas, o tai reiškia, kad mes jo negaminame savo kūne, turime gauti su maistu. Tačiau jūsų kūnui iš tikrųjų reikia tik nedidelio kiekio“, – aiškina Peart. „Nėra tvirtų įrodymų, kad chromo papildų vartojimas turės naudos sveikatai. Ažiotažas apie chromą nėra paremtas naujausiais moksliniais supratimais.

Taigi, ką tiksliai sako mokslas? Peart paaiškina toliau.

Kas yra chromas?

Chromas yra vienas iš labiausiai paplitusių sunkiųjų metalų dirvožemyje. Ir jį lengvai pasisavina augalų šaknys. Taigi, daugelyje augalinių maisto produktų natūraliai yra šiek tiek chromo. Kai gyvūnai valgo augalus, jie taip pat pasisavina chromą. Chromas dalyvauja insulino veikloje, taip pat baltymų, angliavandenių ir riebalų apykaitoje. Vitaminas B3 (niacinas) ir vitaminas C gerina chromo pasisavinimą.

Chromo papildai pirmiausia parduodami kaip tirpalai cukraus kiekiui kraujyje reguliuoti ir svorio mažinimui. Kai kurie žmonės jums pasakys, kad jie padės auginti raumenis ir pagerinti jūsų sportinius rezultatus. Tačiau nėra gerų įrodymų, patvirtinančių bet kurią iš šių naudos sveikatai.

Chromo pranašumai: mokslas

Kai kurie ankstyvieji moksliniai tyrimai parodė, kad papildomas chromas yra naudingas sveikatai. Tačiau nuo to laiko mūsų supratimas pasikeitė.

Peart pažymi, kad chromo trūkumas yra retas, o tam tikros situacijos gali turėti įtakos absorbcijai.

Dietos, kuriose yra labai daug rafinuoto cukraus (pagalvokite apie sausainius, saldainius, pyragaičius, saldintus gėrimus), gali paskatinti daugiau chromo pasišalinti su šlapimu (šlapimu). Kitos situacijos, galinčios padidinti chromo praradimą, yra nėštumas ir žindymas, sunkus pratimas ir fizinis stresas dėl infekcijų ir traumų.

„Chromo trūkumo rizika šiais laikais yra didesnė, jei jūsų dietoje taip pat yra mažai chromo“, – priduria Peart. „Šis scenarijus paprastai pastebimas tik tose populiacijose, kuriose yra nepakankama mityba arba ūminė liga, dėl kurios gali trūkti daugelio maistinių medžiagų, o ne tik chromo.

Ankstesni supratimai apie chromo naudą buvo pagrįsti kai kuriais preliminariais tyrimais (daugelis jų nebuvo atlikti žmonėms). Šie tyrimai rodo, kad chromas gali būti naudingas žmonėms, kurie sirgo arba kuriems gresia tokios sąlygos:

• Hiperglikemija (padidėjęs cukraus kiekis kraujyje).
• Diabetas ir prediabetas.
• Hipertenzija (aukštas kraujospūdis).
• Hiperlipidemija (padidėjęs cholesterolio kiekis).
• Policistinių kiaušidžių sindromas (PCOS).
• Nutukimas.

Tačiau šie pirminiai rezultatai laikui bėgant nepasitvirtino. Naujesni tyrimai parodė, kad chromo poveikis šioms ir kitoms sąlygoms geriausiu atveju yra minimalus. Ir visai nenaudinga kitais atvejais.

Šiomis dienomis mokslininkai nemano, kad chromo papildai yra būtini gerai sveikatai.

„Neturime įrodymų, kad žmonės negauna pakankamai chromo. Arba, kad jei jų mažai, tai sukelia sveikatos problemų“, – teigia Peart. „Nemačiau jokių įtikinamų įrodymų, kurie leistų manyti, kad chromo kiekį turėtume sąmoningai didinti.

Jei valgote subalansuotą mitybą ir nepatenkate į vieną iš aukščiau aprašytų konkrečių scenarijų, greičiausiai gausite pakankamai chromo.

Kitaip tariant, pasaulyje, kuriame jau dabar nerimaujate dėl pakankamai miego, mankštos ir karotinoidų, chromo kiekis nebūtinai turi būti jūsų darbų sąraše.

Natūralūs chromo šaltiniai

Chromo natūraliai yra kai kuriuose maisto produktuose. Tačiau kiek tam tikrame maiste yra, priklausys nuo dirvožemio sąlygų, vandens sąlygų ir gamybos proceso.

Daugelyje maisto produktų yra nedidelis kiekis chromo – tai viskas, ko jums tikrai reikia. Kai kurie maisto produktai, kurių kiekiai yra didžiausi:

• Vynuogių sultys.
• Kumpis.
• Alaus mielės.
• Apelsinų sultys.
• Jautiena.
• Salotos.
• Kalakutienos krūtinėlė.
• Pomidorų sultys.
• Obuoliai.
• Žaliosios pupelės.
• Bananai.

Chromo papildų problema

Mokslininkai žino, kad jums netrūksta chromo. Tačiau tai netrukdo papildų pasauliui bandyti įtikinti jus, kad esate. O tavo draugas, kuris tuo prisiekia? Jie gali būti gana įtikinami.

Tačiau Peart pabrėžia, kad chromo papildų pirkimas nėra vien pinigų išmetimas. Tai taip pat gali neigiamai paveikti jūsų sveikatą, jei gausite mineralų, kurių jūsų organizmui nereikia.

„Patarčiau būti labai atsargiems naudojant chromo papildus“, – sako ji. „Egzistuoja sąveikos su kai kuriais vaistais ir galimo neigiamo šalutinio poveikio rizika – ir nepakanka įrodymų, kad tai yra teigiama.

Ir nėra pakankamai duomenų, kad būtų galima nustatyti rekomenduojamą chromo normą su maistu, taip pat nėra maksimalios dozės. Peart paaiškina, kad taip yra todėl, kad lygis (iš maisto ar papildų), galintis sukelti toksiškumą, nėra aiškus.

Tai, ką mes turime, yra „adekvatus suvartojimo“ lygis:

• 35 mikrogramai (mcg) vyrams nuo 19 iki 50.
• 25 mcg moterims nuo 19 iki 50 metų.

Rinkoje siūlomos chromo papildų formos gerokai viršija tas rekomendacijas – kai kuriose jų yra nuo 250 mcg iki 1000 mcg. Šio didelio kiekio chromo nauda ir rizika sveikatai nebuvo ištirta. Taigi, nėra gerai žinoma, ką toks didelis chromo kiekis paveiktų jūsų organizme.

Be to, chromo papildai gali trukdyti vartoti vaistus, įskaitant insuliną, aspiriną, nereceptinius skausmą malšinančius vaistus ir vaistus nuo rūgšties refliukso bei skydliaukės ligų.

Chromo papildai taip pat buvo susiję su įvairiais šalutiniais poveikiais, įskaitant:

• Skrandžio sutrikimas.
• Galvos skausmai.
• Nemiga.
• Nuotaikos pokyčiai.

Ilgalaikis didelių chromo dozių vartojimas taip pat gali sukelti rimtesnių padarinių, pvz., kepenų ar inkstų pažeidimą.

Peart pataria prieš vartojant chromo papildus pasikalbėti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, pavyzdžiui, pirminės sveikatos priežiūros gydytoju arba registruotu dietologu. Jie gali padėti rasti moksliškai pagrįstus sprendimus, padedančius pasiekti užsibrėžtus tikslus.

Po daugelio metų darbo medicinos srityje ir stebint įvairiausias mitybos tendencijas, galiu drąsiai teigti – chromo papildai yra tie, kuriuos galite drąsiai praleisti. Nors teorija skamba gražiai, praktika rodo, kad subalansuota mityba suteikia mums pakankamai šio mikroelemento. Jei vis dėlto abejojate, visuomet geriau pasikonsultuoti su savo gydytoju, o ne griebtis savigydos!