Ar MIND dieta pagerina jūsų atmintį?

Sveiki! Esu gydytojas su ilgamete patirtimi čia, Lietuvoje. Pastaruoju metu vis dažniau sulaukiu klausimų apie MIND dietą ir jos poveikį atminčiai. Ar tikrai ši dieta gali padėti mums išlaikyti šviesų protą iki gilios senatvės? Pabandykime išsiaiškinti kartu!

Ar žinojote, kad gerai maitinantis gali iki trečdalio sumažinti riziką susirgti Alzheimerio liga? Tai tiesa!

MIND dieta sumaišo dalis Viduržemio jūros regiono ir DASH (Dietary Approaches Stop Hipertenzija) dietų, kad būtų sudaryta Viduržemio jūros regiono DASH dieta, skirta neurodegeneracinės vėlavimo (MIND) dietai.

MIND daugiausia dėmesio skiria maistui, turinčiam didžiausią naudą smegenims, ir vengia dalykų, kurie skatina ankstyvą senėjimą; jame rekomenduojama 10 smegenis stiprinančių maisto produktų, kuriuos reikia mylėti, ir penkis smegenis naikinančius žmones apriboti.

Čia vidaus ligų specialistė Roxanne B. Sukol, MD, MS, siūlo savo požiūrį:

Mėgstu šiuos smegenų stiprintuvus:

Žuvis

Žuvyje yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios padeda gerai funkcionuoti smegenims.

„Žuvys minta fitoplanktonu, – sako daktaras Sukolas, – kuriame gausu maistinių medžiagų, mažinančių uždegimą smegenyse ir kūne. „Tu esi tai, ką valgai, ir esi tai, ką valgo „ką valgai“.

Paukštiena

Cholinas (kiaušinių tryniuose), B grupės vitaminas, padeda palaikyti sveiką smegenų veiklą.

Paukštiena yra maistingų baltymų šaltinis, nors daktaras Sukolas mano, kad gyvūnų, šeriamų pramoniniu maistu, mėsa nėra pats maistingiausias šaltinis. „Valgykite aukščiausios kokybės baltymus, kuriuos galite gauti“, – sako ji, „net jei tai reiškia mažiau gyvulinių baltymų“.

Apribokite šiuos smegenų pažeidėjus:

Raudona mėsa (jautiena ir kiauliena)

Tyrimai parodė, kad raudona mėsa padidina uždegimą, kuris gali paveikti atmintį senstant.

Sviestas ir margarinas

„Retkarčiais tinka nedidelis kiekis aukštos kokybės sviesto“, – sako dr. Sukol. „Tačiau aš vengiu margarino ir produktų, pagamintų iš sojų pupelių, kukurūzų ar medvilnės sėklų aliejaus, nes visuose juose yra daug priešuždegiminių omega-6 riebalų rūgščių.”

Omega-6 riebalų rūgštys padidina mūsų smegenų ir kūno uždegimą.

Sūris

Sūrį naudokite tik nedideliais kiekiais aukštesnės kokybės produktų, pavyzdžiui, iš žole šertų gyvūnų.

Kepiniai ir saldainiai

„Jei tai tavo gimtadienis, žinoma. Bet šie daiktai pramogauja, nemaitina“, – sako daktaras Sukolas. „Kepimas namuose su viso grūdo miltais, juoduoju šokoladu, vaisiais ir avižomis – tai veikla, kuriai aš nuoširdžiai pritariu. Tačiau dauguma parduotuvėse įsigytų skanėstų gaminami iš pašalintų angliavandenių ir itin apdorotų aliejų, kurie padidina cukraus kiekį kraujyje, eikvoja insuliną ir padidina demencijos riziką.

Keptas arba greitas maistas

Šie produktai yra pagaminti iš pašalintų angliavandenių ir priešuždegiminių aliejų. „Stebėkite žodžius: Pavyzdžiui, greitas maistas nėra maistas; tai greita. Šlamštas maistas nėra maistas; tai šlamštas. Jei reikia kvalifikuoti, tai dažniausiai ne maistas“, – sako daktaras Sukolas.

Ar MIND Dieta jums tinka?

Apskritai, daktaras Sukolas teigia, kad MIND dieta yra pagrįsta patikimu mokslu ir siūlo naudingas sveikos mitybos gaires.

Geriausias iš visų? Svarbu nuosaikumas: MIND dieta teikia naudos smegenims net tada, kai jos nesilaikote iki galo.

Remiantis mano, kaip gydytojo, ilgamete patirtimi, MIND dieta, nors ir ne stebuklingas vaistas, tikrai gali prisidėti prie geresnės smegenų sveikatos ir atminties. Ji nėra sudėtinga – daugiau daržovių, uogų, žuvies ir pilno grūdo produktų jūsų lėkštėje gali daryti stebuklus! Žinoma, svarbu nepamiršti ir reguliaraus judėjimo bei kokybiško miego.