Ar kavos gėrimas gali padėti gyventi ilgiau?

Sveiki! Jau daugybę metų, kaip gydytojas Lietuvoje, girdžiu klausimų apie kavą ir jos poveikį sveikatai. Ar ji draugas, ar priešas? Pastaruoju metu vis daugiau tyrimų rodo, kad saikingas kavos gėrimas gali būti susijęs su ilgesne gyvenimo trukme. Šiandien pakalbėkime apie tai, ką žinome apie kavą ir jos potencialią naudą mūsų sveikatai – be jokių sudėtingų medicininių terminų! Pasidalinsiu savo įžvalgomis ir patarimais, paremtais ilgamete patirtimi.

Galvojate užsidėti dar vieną puodą kavos? Remiantis naujausiais tyrimais, tai tikriausiai gera idėja.

Viename tyrime britų mokslininkai ištyrė duomenis apie 9,2 mln. žmonių JK Biobank populiacijos tyrime. Jie nustatė, kad kavos gėrimas (net aštuoni puodeliai per dieną) sumažino visų mirties priežasčių riziką ir padarė išvadą, kad kavos vartojimas gali būti sveikos mitybos dalis.

Tai grindžiama ankstesniais tyrimais, rodančiais, kad kavą geriantys asmenys rečiau serga vėžiu ir lėtinėmis ligomis nei kavos negeriantys asmenys.

Kokią būtent gerti

„Žmonės, kurie gėrė daugiau maltos arba filtruotos kavos, o ne tirpią kavą, turėjo geresnių rezultatų“, – aiškina ji. „To priežastis buvo ta, kad filtruotoje kavoje yra daugiau polifenolių arba antioksidantų, kurie yra pagrindinė kavos nauda.

Svarbu atkreipti dėmesį, sako Zumpano, kad kavos porcijos dydis yra aštuonios skysčio uncijos.

Galbūt to nesuvokiate, tačiau dauguma tradicinių puodelių ir puodelių yra 12, 16 ar net 20 uncijų. Todėl žmonės, kurie mano, kad išgeria tik vieną ar du puodelius per dieną, gali išgerti daug daugiau.

O kaip su grietinėle ir cukrumi?

Zumpano sako, kad aštuoni puodeliai juodos maltos kavos yra geriausias pasirinkimas – kai pradedame dėti į kavą dalykų, turime būti atsargesni.

„Jei pradedate dėti riebios grietinėlės, plaktos grietinėlės, šokolado sirupo, aromatizuoto sirupo, cukraus, net aromatizuotų grietinėlių ar kavos grietinėlės miltelių, šie produktai daro neigiamą poveikį jūsų sveikatai, nes pridedate perteklinio cukraus, sočiųjų riebalų, trans riebalų ir bendrų kalorijų į jūsų mitybą“, – sako ji.

Negalite pakęsti juodos spalvos? Norėdami sustiprinti kavos skonį, Zumpano rekomenduoja naudoti tokius prieskonius kaip cinamonas, kardamonas, vanilė, žalia kakava, muskato riešutas arba net nedidelį kiekį pieno ar nesaldinto pieno alternatyvų. Kitos geros saldiklio alternatyvos yra išmatuotas arbatinis šaukštelis žalio medaus, agavos, cukraus ar žolelių saldiklio.

Ji taip pat atkreipia dėmesį į tai, kad kai kurie žmonės negali gerti kavos dėl medicininių priežasčių, todėl svarbu, kad asmenys pasikalbėtų su savo gydytoju prieš įtraukdami kavą į savo mitybą.

Tyrėjai pažymėjo, kad jų rezultatai buvo pagrįsti stebėjimo duomenimis ir turėtų būti interpretuojami atsargiai. „Vis dėlto šie rezultatai suteikia papildomų įrodymų, kad kavos gėrimas gali būti sveikos mitybos dalis ir gali suteikti pasitikėjimo tiems, kurie geria kavą ir ja mėgaujasi“, – padarė išvadą autoriai.

Na, kaip gydytojas su nemaža patirtimi, galiu pasakyti – tas kavos ir ilgaamžiškumo ryšys nėra toks jau paprastas. Tyrimai rodo tam tikrą koreliaciją, bet ne priežastingumą. Saikingas kavos vartojimas gali turėti naudos sveikatai, bet stebuklingo eliksyro čia nėra. Svarbiausia – sveika gyvensena apskritai: subalansuota mityba, reguliarus sportas, ir žinoma, saikas visame kame, įskaitant ir kavą. Tad mėgaukitės savo puodeliu, bet nepamirškite ir kitų sveikatos aspektų!