Ar česnakas mažina kraujospūdį?

Ar česnakas gali būti naudingas kovojant su aukštu kraujospūdžiu? Tai ilgalaikis ginčytinas klausimas, kurį tyrinėja tiek mokslininkai, tiek sveikatos entuziastai. Nors kai kurie tyrimai rodo, kad česnakas gali padėti mažinti kraujospūdį, kiti nesuteikia aiškių įrodymų šio teigimo teisingumui. Nepaisant to, česnakas daugelį šimtmečių buvo vartojamas ir tradicinėje medicinoje, ir virtuvėje dėl savo galbūt naudingų savybių. Taigi, ar česnakas iš tikrųjų gali mažinti kraujospūdį? Pasidomėkime šiuo klausimu šiek tiek artimiau.

Gydomąsias savybes priskyrėme česnakui – taip pat žinomam kaip Allium sativum — tūkstančius metų. Nuorodų į žoleles primenančias daržoves galite rasti per visą žmonijos istoriją. Jis buvo naudojamas nuo tuberkuliozės iki gyvatės įkandimų gydyti. Tiesą sakant, česnakai buvo tokie svarbūs kai kurioms senovės kultūroms, kad archeologai aptiko jo svogūnėlių Egipto piramidėse.

Galbūt mūsų protėviai buvo kiek per daug entuziastingi, bet neklydo vertindami augalą. Česnakai skanūs – ir tai gerai dėl tu.

Česnakai turi priešuždegiminių, antioksidacinių ir antibiotikų savybių. Tyrimai rodo, kad tai gali sustiprinti jūsų imuninę sistemą. Tai netgi gali būti naudingas vėžio gydymo planų papildymas.

Šis mažas augalas turi daug ką pasiūlyti. Ar gali būti, kad tai taip pat gali sumažinti kraujospūdį?

Kokį poveikį česnakai turi kraujospūdžiui?

Yra keletas įrodymų, kad česnakai gali sumažinti kraujospūdį. Tačiau, pasak kardiologo Ashish Sarraju, MD, tai vis dar gana ribota.

Jis nėra vienas tokiame vertinime. Net tie, kurie teigia, kad česnakai mažina kraujospūdį, greitai pastebi, kad daug ko mes vis dar nesuprantame. Pavyzdžiui, neseniai atliktas apžvalginis tyrimas parodė, kad vitamino B12 kiekis gali turėti įtakos česnako veiksmingumui mažinant kraujospūdį. Tačiau tai, ką valgome, yra asmeniška ir konkretu. Dėl to mokslininkams sunku nustatyti vieno maisto produkto poveikį, ypač esant sudėtingai sveikatos būklei, pavyzdžiui, aukštam kraujospūdžiui. Todėl daugelis česnako ir hipertenzijos ryšio tyrimų yra prastai parengti.

Jei česnakai iš tikrųjų mažina kraujospūdį, mes vis dar nežinome, kaip tai padaryti. Geriausias spėjimas yra tas, kad mūsų raudonieji kraujo kūneliai reaguoja į česnakuose esančią sierą, sudarydami azoto oksido (NO) ir vandenilio sulfido (H2S) dujas. Šie junginiai atpalaiduoja ir plečia mūsų kraujagysles.

Kiek česnako reikia vartoti?

Česnakai turi daug naudos sveikatai, bet kiek dvokiančių medžiagų turėtumėte suvartoti?

Tikriausiai tau jau gana. Nors kai kurie tyrimai rodo, kad česnako papildų vartojimas gali sumažinti kraujospūdį, daktaras Sarraju nemano, kad duomenys yra pakankamai tvirti, kad jį būtų galima rekomenduoti.

Bet jis daro rekomenduoju virti su česnaku. Jo žodžiais, „viena didžiausių česnako vertybių yra ta, kad įrodymais pagrįsta dieta, kaip DASH dieta, tampa skanesnė“. Jei bandote pasirinkti sveiką širdį, pavyzdžiui, sumažinti natrio suvartojimą ar valgyti daugiau daržovių, česnakai gali būti jūsų slaptasis ginklas.

Nors tai gali būti slaptas ginklas, tai nėra sidabrinė kulka.

Hipertenzija (aukštas kraujospūdis) yra sudėtingas. Kalbant apie kraujospūdžio mažinimą, dieta yra tik dalis lygties. Kai kurie kiti gyvenimo būdo pokyčiai, kuriuos gali rekomenduoti gydytojai, yra šie:

• Mesti rūkyti.
• Mažiau gerti.
• Reguliariai mankštinantis.
• Gerai išsimiegoti.
• Streso mažinimas.
• Svorio netekimas (kai kuriais atvejais).

Česnakai puikiai tinka maistui pagardinti, tačiau tai negali pakeisti jūsų gyvenimo būdo. Nebent, žinoma, esate vampyras.

Ar saugu vartoti?

Žiuri taip pat vis dar vertina česnako papildų saugumą. Tiesą sakant, JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) nepatvirtino česnako naudojimo medicininiais tikslais. Jie taip pat nereglamentuoja česnako tablečių papildų pardavimo. Tai reiškia, kad negalite būti tikri dėl papildų ar koncentratų, kuriuos perkate be recepto, dozės ar kokybės.

Dr Sarraju nerekomenduoja česnako papildų. Tiesiog nėra pakankamai įrodymų, kad tai patvirtintų. Bet ar jis mano, kad didelėmis dozėmis česnakai yra pavojingi?

Yra keletas įrodymų, kad didelėmis dozėmis česnakai gali trukdyti kraujo krešėjimui. Nors tai būtų ypač aktualu žmonėms, kurie jau vartoja kraują skystinančius vaistus, daktaro Sarraju tyrimai dar neįtikino.

Nors mes tiksliai nežinome, ar česnako papildymas yra pavojingas visi, mes žinome, kad koncentruotas česnakas gali būti žalingas žmonėms, turintiems tam tikrų sveikatos sutrikimų. Pavyzdžiui, žinome, kad žmonėms, turintiems skrandžio problemų, tokių kaip gastroezofaginio refliukso liga (GERL) ir dirgliosios žarnos sindromo (IBS), simptomai pablogėja valgant česnakinį maistą. Štai kodėl žmonės, besilaikantys mažai FODMAP dietos, turi jos vengti bent jau kurį laiką.

Nors tai reta, kai kurie žmonės yra alergiški česnakui. Tai dar viena priežastis vengti bet kokios formos koncentruoto česnako, kol nepasikalbėsite su gydytoju.

Nėra pakankamai įrodymų, patvirtinančių česnako papildymą, tačiau taip pat nėra pakankamai įrodymų, kad česnakai yra pavojingi. Tada geriausia mėgautis juo kaip visada: su maistu, su kvapą gniaužiančiu mėtų gaudytuvu.

Ar česnakas gali pakeisti vaistus?

Net jei mėgaujatės česnaku per visus valgius, neatsisakykite išrašytų vaistų. Nėra įrodymų, kad vietoj kraujospūdį mažinančių vaistų galite naudoti česnaką. Ir net jei buvo, svarbu atsiminti, kad gydytojai tų vaistų neskiria atskirai. Kaip sako dr. Sarraju: „Sunku pokalbį su gydytoju ir įvairiapusį dėmesį gyvenimo būdui ir vaistams pakeisti papildymu“.

Dietos ir gyvenimo būdo pokyčiai yra svarbūs. Tiesą sakant, daktaras Sarraju apibūdina hipertenzijos kontrolę kaip 70 % gyvenimo būdo ir 30 % vaistų. Vis dėlto tie 30% taip pat yra svarbūs, ypač todėl, kad negalime kontroliuoti veiksnių, tokių kaip genetika ir tam tikros aplinkos sąlygos, turinčios įtakos mūsų kraujospūdžiui.

Į susirėmimą su vampyru atsineštumėte daugiau nei česnaką, todėl nepasitikėkite vien česnaku, kad sumažintumėte kraujospūdį. Stalai, taip sakant, per dideli.

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Išvados galime daryti, kad nors kai kurie tyrimai rodo, jog česnakas gali padėti mažinant kraujospūdį, tačiau nepakanka įrodymų, kad tai būtų tikras ir veiksmingas būdas. Svarbu atsiminti, kad sveikas gyvenimo būdas, tinkama mityba ir reguliarus fizinis aktyvumas yra pagrindiniai veiksniai reguliuojantys kraujospūdį. Taigi, įtraukus į savo mitybą česnaką kaip papildomą priemonę, galima tikėtis nedidelio poveikio, bet jis negali pakeisti sveikos gyvensenos svarbos.