Ar „apgaulingi patiekalai“ padeda ar kenkia jūsų mitybai?

„Apgaulingi patiekalai“ – tai maisto produktai, kurie gali būti kenksmingi jūsų mitybai, nors iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti sveiki. Tai dažnai yra greito maisto arba paruoštų maisto produktų, kurie gali būti labai kaloringi, turėti per daug druskos, cukraus ar kitų dirbtinių medžiagų. Šie produktai ne tik gali neigiamai paveikti jūsų sveikatą, bet ir sukelti svorio padidėjimą bei kitas sveikatos problemas. Todėl svarbu būti atsargiems ir rinktis sveikus ir natūralius maisto produktus.

Nesvarbu, ar laikotės konkrečios dietos, ar tiesiog labiau suprantate, kaip sveikai maitintis, visi yra susipažinę su pagunda – ir tik vienas apgaulingas patiekalas nesužlugdys visų pastangų, tiesa?

Yra įvairių mąstymo mokyklų šia tema ir skirtingi ekspertai jums pateiks įvairius atsakymus. Tačiau, pasak registruotos dietologės Kate Patton, RD, LD, taip, apgaulingi patiekalai kartais yra tinkami, tačiau tai yra su įspėjimais.

Kas yra cheat meal?

„Apgaulingi patiekalai“ – tai patiekalai, kurių sudėtyje yra maisto produktų, kurie neįtraukti į jūsų dabartinį mitybos planą arba kurie laikomi nuolaidžiais, nes kalorijų skaičius atmestų jūsų planą. Tačiau mintis, kad apgaulingas maistas apima nesveiką maistą (pvz., greito maisto mėsainį ar pieno kokteilius), ne visada yra tiesa. Tai apie tai, kas yra jūsų sveikatos plane.

Kaip dažnai pavalgyti galima?

„Neplanuokite apgaulingo valgio vien tam, kad pavalgytumėte“, – pataria Pattonas. „Iš pradžių visada galite pabandyti eiti lėtai. Galbūt leiskite sau atsisakyti dietos tik ypatingai progai. Jei tada suprasite, kad tai ne jums, neverskite to.

Vienas iš būdų pažvelgti į savo mitybą ir leisti šiek tiek lankstumo saldiems ar pikantiškiems patiekalams – sukurti šiek tiek lankstumo.

• Norėdami išlaikyti sveikatą, valgykite sveiką maistą 80% laiko ir leiskite sau 20% judėjimo vietos (praktikuodami porcijų kontrolę).
• Norėdami pagerinti sveikatą, valgykite sveiką maistą 90% laiko ir leiskite sau 10% judėti.

Patton sako, kad tai yra sveiko santykio su maistu palaikymas ir maisto nežymėjimas „geru“ ar „blogu“. Kuo daugiau išvengsite susiejimo su maistu, savo vartojimu ir neigiamomis mintimis, tuo geriau.

Ji taip pat priduria, kad jūsų apgaulingo maisto ar apgaulingo daikto kompensavimas papildomu pratimu (žinoma, protingumo ribose) yra dar vienas būdas viską subalansuoti. „Ilgesnio ar didesnio intensyvumo mankšta kur nors kitur gali padėti sunaudoti papildomas kalorijas.

Apgaulingų patiekalų rizika

Dabar apie tuos įspėjimus.

Visų pirma, apgaulingi patiekalai tinka ne visiems. Jiems nesunku tapti gudrybių diena ar net įprastesniu apgaulingu maistu, kuris atsveria bet kokią jūsų dietos pažangą. Labai svarbu žinoti savo valgymo įpročius ir tai, kaip reaguojate į apgaulingus valgius.

Neišmeskite to kalorijų skaičiaus

Laikykite savo apgaulingą maistą protingą. Susidursite su bėdomis, kai dalyvausite greito maisto bankete. Dvigubas sūrio mėsainis su didelėmis bulvytėmis ir didele soda gali lengvai papildyti visos dienos kalorijų kiekį per vieną valgį. Ir tai neatsižvelgia į kitus neigiamus komponentus, tokius kaip natris ir sotieji riebalai.

Galima paragauti ką nors malonaus – pavyzdžiui, vieną sūrio mėsainį – su sveikesniais garnyrais (daržovėmis ar salotomis). Jūs vis dar didinate savo dienos kalorijų skaičių, bet ne tiek, kad negalėtumėte jų kompensuoti. Viskas priklauso nuo tos pusiausvyros ir saiko.

Neigiamas požiūris

Daugelis iš mūsų gali pakliūti į spąstus laikydami maistą kaip įrankį nubausti ar paguosti save. Nors suvalgę didelį gabalėlį pyrago galite iš karto pasijusti geriau po blogos dienos, dažniausiai dėl viso to cukraus pasijusite šiek tiek blogiau ir gailėsitės šio pasirinkimo.

Apgaulingi valgiai laikui bėgant taip pat gali sukelti jausmą, kad dieta ar valgymo planas yra viskas arba nieko, kad jei griežtai nesilaikysite to plano, jūs žlugsite. „Tai yra apie sveikos pusiausvyros palaikymą apskritai“, – sako Pattonas. „Galima turėti sveiką mitybą ar valgymo planą, kuris nieko nepanaikina, o tik perkelia dėmesį į porcijų kontrolę.

Teisinga dieta

Dietos ar sveikesnio maisto planas visada turėtų prasidėti nuo pokalbio su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju. Jie yra geriausiai informuoti apie jūsų sveikatą ir tai, kas jums tinka. Jie gali padėti jums sudaryti planą, atitinkantį jūsų pagrindą, arba nukreipti jus į mitybos ekspertą.

Jei papuolate į apgaulingų valgių modelį, yra didelė tikimybė, kad dieta vis tiek jums nebus tvari. Atminkite, kad visa tai susiję su pusiausvyra ir teigiamu santykiu su maistu.

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Išvada yra, kad „apgaulingi patiekalai“ gali būti žalingi mūsų mitybai ir sveikatai. Nors jie gali atrodyti lengvai suvartojami ir skanūs, jie dažnai yra pristatyti įpakavimuose su aukštu cukraus, riebalų ar druskos kiekiu. Tai gali prisidėti prie nutukimo, širdies ligų, diabeto ir kitų sveikatos problemų. Todėl svarbu rinktis sveikus ir natūralius patiekalus bei vengti perdirbtų ir perdirbtų maisto produktų, kad palaikytume sveiką gyvenseną.