7 priežastys, kodėl ananasai jums tinka

Ananasai – tai saldūs ir sultingi tropiniai vaisiai, pasižymintys ne tik puikiu skoniu, bet ir naudingomis savybėmis. Šiuose vaisiuose gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie gali suteikti daug naudos sveikatai. Pateikiame 7 priežastis, kodėl ananasai taip gerai tinka jums:

1. Juose gausu antioksidantų, kurie padeda apsaugoti jūsų ląsteles nuo pažeidimų.
2. Jie yra geras vitamino C šaltinis, kuris yra svarbus imunitetui ir odos sveikatai.
3. Ananasuose yra bromelainų – fermentų, kurie gali padėti virškinti maistą.
4. Juose gausu mangano, kuris yra svarbus kaulams, nervams ir imunitetui.
5. Ananasai gali padėti sumažinti uždegimą ir skausmą.
6. Jie yra kalorijų ir riebalų, todėl yra puikus pasirinkimas, jei norite numesti svorio.
7. Ananasai gali padėti pagerinti jūsų nuotaiką ir suteikti energijos.

Neleiskite spygliuotai odai jūsų įbauginti. Ananasai yra pakankamai saldūs, kad galėtų konkuruoti su dauguma saldainių, ir jie turi daug daugiau naudos sveikatai. Registruota dietologė Julia Zumpano, RD, LD, pasakoja apie tai, kaip šis skanus tropinis vaisius stiprina jūsų sveikatą.

Suteikia daug maistinių medžiagų

Ananasai turi mažai kalorijų ir daug vitaminų bei mineralų. Vienas puodelis ananasų gabaliukų suteiks:

• Vitamino C: Jūs gausite maždaug trečdalį rekomenduojamo paros vitamino C kiekio, kuris padeda audiniams augti ir taisytis. Vitaminas C padeda stiprinti imuninę sistemą ir gali padėti kovoti su vėžiu, širdies ligomis ir artritu.
• Manganas: Ananasuose yra daugiau nei 100% rekomenduojamos dienos normos šio būtino mikroelemento. Manganas padeda formuotis kaulams, skatina imuninį atsaką ir medžiagų apykaitą.
• Pluoštas: Beveik 10% jūsų dienos skaidulų poreikio yra viename puodelyje ananasų. „Skaidulos yra būtinos sveikam žarnynui ir gali padėti išvengti alkio“, – sako Zumpano.
• B grupės vitaminai: Ananasai suteikia jums sveiką dozę kelių B grupės vitaminų, įskaitant tiaminą, niaciną, B6 ir folio rūgštį. Šios maistinės medžiagos padeda jūsų kūnui perdirbti energiją iš maisto, kurį valgote. Jie taip pat labai svarbūs formuojant naujus raudonuosius kraujo kūnelius, kurie perneša deguonį į jūsų organus ir audinius.
• Įvairūs mineralai: Ananasuose yra keletas mineralų, kurių jūsų organizmui reikia tinkamai funkcionuoti, įskaitant varį, kalį ir magnį.

Skatina audinių gijimą

„Ananasai yra vienintelis maistas, kuriame yra bromelaino – fermento, kuris padeda gyti odai ir audiniams“, – dalijasi Zumpano. „Atrodo, kad bromelainas gamina medžiagas, kurios kovoja su skausmu ir patinimu.

Bromelaino vartojimas iš ananasų taip pat gali padėti jūsų odai išgyti po operacijos ar traumos.

Kovoja su uždegimu

„Uždegimas yra natūralus procesas, vykstantis mūsų kūne, padedantis kovoti su ligomis“, – aiškina Zumpano, – tačiau per didelis uždegimas, ypač ilgai trunkantis, gali sukelti tokias ligas kaip reumatoidinis artritas ir vėžys. Bromelaino priešuždegiminė galia gali padėti kovoti su uždegimu ir slopinti tam tikrų navikų augimą.

Žinoma, ananasų valgymas nėra garantija be vėžio. „Tačiau valgyti daug spalvingų vaisių ir daržovių, įskaitant ananasus, yra geras būdas išvengti vėžio ir kitų sveikatos būklių”, – sako Zumpano.

Padeda virškinimui

Štai dar viena priežastis, kodėl ananasai turėtų būti jūsų mėgstamiausias desertas: ananasuose yra daug skaidulų, kurios yra susijusios su geresniu virškinimu. Manoma, kad bromelainas taip pat padeda virškinti, nors nėra pakankamai mokslinių įrodymų, kad būtų galima tiksliai pasakyti.

Malšina artrito skausmą

Priešuždegiminė ananasų bromelaino galia gali palengvinti skausmą žmonėms, sergantiems osteoartritu. „Jei skauda sąnarius dėl osteoartrito, pabandykite į savo racioną įtraukti ananasų, bet nenustokite vartoti vaistų ir nekeiskite dozės nepasitarę su gydytoju.

Gali padėti numesti svorio

Dauguma svorio metimo ekspertų rekomenduoja dietą, kurioje gausu vaisių ir daržovių, jei bandote atsikratyti svarų. Tačiau ananasai gali būti jūsų dietos BFF (geriausias vaisių draugas), nes jo fermentai gali padėti deginti riebalus.

„Ananasų, kaip svorio metimo priemonės, tyrimai yra tik su gyvūnais, todėl mums reikia daugiau šio teiginio įrodymų“, – pažymi Zumpano. „Tačiau kai kurių šių sveikų vaisių įtraukimas į savo mitybą tikrai nepakenks.”

Padeda atsigauti po treniruotės

Kai jūsų raumenys sunkiai dirba, jie sukelia uždegimą, kuris sukelia neišvengiamą skausmą, kuris gali atitraukti jus iki trijų dienų. Tačiau ananasų įdėjimas į kokteilį po treniruotės gali padėti jums šiek tiek greičiau grįžti prie treniruočių režimo. „Ananasų priešuždegiminė galia gali nuraminti raumenis ir padėti jiems greičiau atsigauti“, – sako Zumpano.

Kaip mėgautis ananasais

Ananasas yra atskiras užkandis, supjaustomas žiedo formos griežinėliais arba gabalėliais. Tačiau jei norite nepjaustyti, daugelis maisto prekių parduotuvių siūlo iš anksto supjaustytą ananasą. Šaldyti ir konservuoti ananasai taip pat yra geri variantai.

„Rinkitės konservuotus ananasus, supakuotus į sultis, o ne sirupą“, – pataria Zumpano. „Ananasai yra pakankamai saldūs ir vieni, todėl, kai galite, nedėkite cukraus.

Ananasai taip pat neprivalo būti vieni. Šis vaisius taip pat puikiai dera prie įvairių saldžių ir pikantiškų patiekalų. Šie receptai suteikia šiek tiek įkvėpimo:

• Ant grotelių kepti ananasai su laimais ir mėtomis: Ugnis išryškina ananasų saldumą, todėl išbandykite šį skanų ant grotelių keptų ananasų receptą.
• Karamelizuoti ananasai su avietėmis: Šis greitas ananasų desertas turi gurmanišką pojūtį.
• Ananasų aviečių popsai: Gaukite vasaros atmosferą bet kuriuo metų laiku su šiais sveikais šaldytais skanėstais.
• Ananasų jogurto vaisių salotos: Patiekite šią skanią alternatyvą standartinėms vaisių salotoms.

Kuo ananasai tokie sveiki?

Dėl įspūdingo ananaso mitybos profilio jis yra sveikas desertas, garnyras ar bet kada skanus. Vieno puodelio porcijoje (165 gramai) yra tik 75 kalorijos be cholesterolio, natrio ar riebalų.

Nors kai kuriuos teiginius apie ananasų sveikatą reikia toliau tirti, negalima paneigti, kad juose gausu maistinių medžiagų, kurios gali pagerinti jūsų savijautą. Supjaustykite, supjaustykite, kepkite ant grotelių arba sumaišykite – kad ir kaip pasirinktumėte valgyti, mėgaukitės įtraukdami šį ryškų, aštrų vaisių į savo racioną.

Ananasai yra atogrąžų vaisiai, pasižymintys saldžiu skoniu ir gausybe maistingųjų medžiagų. Išskiriamos septynios pagrindinės jų naudos sveikatai, įskaitant: imuniteto stiprinimą, virškinimo gerinimą, uždegiminių procesų mažinimą, ląstelių pažeidimų prevenciją, kaulų stiprinimą, širdies sveikatos palaikymą ir net svorio mažinimo pagalbą. Reguliarus ananasų vartojimas gali pagerinti bendrą sveikatą ir savijautą. Įtraukus ananasus į savo mitybos racioną, galima pasinaudoti šio skanaus vaisiaus teikiama nauda.