7 ciberžolės nauda sveikatai

7 ciberžolės – tai naujas sveikatos trendas, kurį verta išbandyti. Šios augalinės medžiagos su puikiomis savybėmis gali padėti stiprinti imuninę sistemą, gerinti virškinimą, sumažinti uždegimus ir netgi pagerinti miegą. Naudojant ciberžoles reguliariai, galima jaustis energingesniems, mažiau stresuoti ir tiesiog sveikiau. Tai natūralus ir veiksmingas būdas palaikyti gerą sveikatą, todėl verta įtraukti ciberžoles į savo kasdienį gyvenimą.

Nesate susipažinę su ciberžole? Nors spintoje galbūt ir neturite indelio prieskonių, greičiausiai jau esate susipažinę. Būtent tai garstyčioms ir kariui suteikia ryškią spalvą.

Nors ciberžolė puikiai papildo maistą, kuriam reikia auksinio atspalvio, ji taip pat turi priešuždegiminių savybių, kurios naudingos jūsų sveikatai.

Registruota dietologė Nicole Hopsecger, RD, aptaria daugybę ciberžolės privalumų ir dalijasi patarimais, kaip įtraukti ciberžolę į savo kasdienį gyvenimą.

Kas yra ciberžolė?

Ciberžolė yra prieskonis, kilęs iš curcuma longa augalo, kuris yra daugiametis imbierinių šeimos augalas, šaknies. Pagrindinė jo veiklioji medžiaga yra kurkuminas. „Kurkuminas suteikia ciberžolei gelsvą spalvą”, – sako Hopsecger. „Bet saugokitės: jis lengvai nusidažo. Stenkitės, kad jis nepatektų ant drabužių!

Ciberžolės lobis yra kurkumino nauda. Kurkuminas turi antioksidantų ir priešuždegiminių savybių. Mokslininkai tiria, ar tai gali padėti ligoms, kuriose uždegimas vaidina svarbų vaidmenį – nuo ​​artrito iki opinio kolito.

Ciberžolės nauda sveikatai

Prieskoniai, kuriuos lengva dėti į kokteilius ir karį, yra daug žadantys, kai kalbama apie toliau nurodytą naudą sveikatai.

Mažina uždegimą

Esant lėtinėms ligoms, kai uždegimas pradeda paveikti jūsų kūno audinius, ciberžolė gali būti naudinga.

Viename tyrime, kuriame dalyvavo pacientai, sergantys opiniu kolitu, tie, kurie vartojo 2 gramus kurkumino per dieną kartu su receptiniais vaistais, buvo labiau linkę į remisiją nei tie, kurie vartojo vieną vaistą.

„Tai nebūtinai padės aktyvaus paūmėjimo metu, bet gali padėti pailginti remisiją”, – aiškina Hopsecger.

Pagerina atmintį

Kitas klinikinis tyrimas parodė, kad 90 miligramų kurkumino, vartojamo du kartus per dieną 18 mėnesių, padėjo pagerinti atmintį suaugusiems, nesergantiems demencija.

„Mokslininkai manė, kad smegenų uždegimo ir kurkumino antioksidacinių savybių sumažėjimas sumažino neurokognityvą, ty gebėjimą mąstyti ir mąstyti”, – sako Hopsecgeris. „Kurkuminas taip pat gali turėti įtakos Alzheimerio ligos vystymosi prevencijai, tačiau tai yra sritis, kurioje mums reikia daugiau tyrimų.”

Sumažina skausmą

Ciberžolė taip pat turi gilias šaknis tiek tradicinėje kinų medicinoje, tiek Ajurvedoje gydant artritą. Tyrimai rodo, kad ciberžolės ekstrakto vartojimas gali sumažinti osteoartrito skausmą, tačiau vis dar reikia atlikti tolesnius tyrimus.

„Bet aš nepasitikėčiau vien kurkumino priedu“, – pažymi Hopsecger. „Pirmiausia turėtų būti medicinos valdymas“.

Kovoja su laisvaisiais radikalais

Ciberžolė turi antioksidacinių savybių, o vienas tyrimas rodo, kad ji gali apsaugoti jūsų organizmą nuo laisvųjų radikalų, juos neutralizavusi.

Kitas tyrimas rodo, kad ciberžolės antioksidacinis poveikis taip pat gali paskatinti kitų antioksidantų veikimą.

Sumažina širdies ligų riziką

Dėl savo gebėjimo padėti sumažinti uždegimą ir oksidaciją, ciberžolė gali sumažinti širdies ligų riziką.

Tyrimai rodo, kad ciberžolė gali padėti pakeisti širdies ligų procesą. Sveikiems vidutinio ir vyresnio amžiaus žmonėms, kurie 12 savaičių vartojo kurkumino papildus, padidėjo atsparumo arterijų endotelio gamyba, kuri vaidina svarbų vaidmenį esant aukštam kraujospūdžiui.

Kitame tyrime dalyvavo 121 žmogus, kuriam buvo atlikta vainikinių arterijų šuntavimo operacija. Kelias dienas prieš ir po operacijos grupė, kuri vartojo 4 gramus kurkumino per dieną, pastebėjo, kad širdies priepuolio rizika ligoninėje sumažėjo 65%.

Ciberžolė taip pat gali būti naudinga, kai naudojama kartu su vaistais cholesterolio kiekiui valdyti. Tyrimai rodo, kad kurkuminas yra saugus ir gali apsaugoti tuos, kuriems gresia širdies liga, sumažindamas tam tikrą cholesterolio kiekį, nors reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima išsiaiškinti, kiek ir kokio tipo yra veiksmingas.

Padeda kovoti su depresija

Jei sergate depresija, sumažėja baltymų, vadinamų smegenų kilmės neurotrofiniu faktoriumi (BDNF), kiekis, o jūsų hipokampas, padedantis mokytis ir atminti, pradeda mažėti. Tyrimas rodo, kad kurkuminas gali padidinti BDNF lygį ir pakeisti pokyčius.

Kitas tyrimas rodo, kad kurkuminas buvo toks pat veiksmingas kaip fluoksetinas (Prozac) mažinant depresijos simptomus. Kurkuminas taip pat gali padidinti serotonino ir dopamino kiekį – tai cheminės medžiagos jūsų smegenyse, reguliuojančios nuotaiką ir kitas kūno funkcijas.

Padeda išvengti vėžio

Remiantis keliais tyrimais, kurkuminas gali turėti įtakos vėžio augimui ir vystymuisi.

Viename tyrime, kuriame pagrindinis dėmesys buvo skiriamas gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžiui, vyrų gaubtinės žarnos pažeidimų skaičius sumažėjo 40 proc.

Maistinė vertė

Nors gydytojai paprastai rekomenduoja vartoti 500 miligramų du kartus per dieną su maistu, jums tinkama dozė priklauso nuo jūsų bendros sveikatos. Daugiau ne visada yra geriau, todėl pasitarkite su gydytoju.

„Saugu suvartoti iki 8 gramų per dieną, bet mano rekomendacija būtų kur kas lengvesnė: nuo 500 iki 1000 miligramų per dieną bendrajai populiacijai“, – sako Hopsecgeris.

Ji priduria, kad optimaliam pasisavinimui pabandykite vartoti širdžiai naudingus riebalus, tokius kaip aliejus, avokadas, riešutai ir sėklos.

Nors šalutinio poveikio rizika yra maža, o vaistų sąveika mažai tikėtina, nustokite vartoti ciberžolę, jei pastebėsite blogą poveikį. Ciberžolė gali sukelti pilvo pūtimą, todėl teoriškai nerimaujama, kad ji gali sąveikauti su kraujo krešėjimą skatinančiais vaistais. Taip pat venkite to, jei sergate tulžies pūslės liga.

Prieš pradėdami vartoti maisto papildą, visada pasitarkite su gydytoju, nes jie gali sąveikauti su kitais vartojamais vaistais. Ciberžolė gali padėti papildyti įprastinę priežiūrą, tačiau ji nepakeičia vaistų.

„Joks maisto papildas negali pakeisti vaistų ar net visapusiškos dietos”, – įspėja Hopsecger. „Jei jūsų mityba prasta, kurkumino papildų vartojimas nepadarys nieko stebuklingo“.

Kaip naudoti ciberžolę

Galite vartoti ciberžolę kaip priedą arba naudoti kaip prieskonį.

„Kurkuminas yra stipresnis papilduose, nes jie išgavo jį iš ciberžolės“, – sako Hopsecgeris. „Jei perkate ciberžolę parduotuvėje, ji turi tam tikrų antioksidacinių savybių. Nors naudojimas kaip prieskonis gali neturėti didelio poveikio, tai puikus būdas pagardinti maistą be druskos.

Nesate pasirengęs įsipareigoti papildyti? Nors maisto gaminimas su ciberžole nepagerina jūsų sveikatos, vis tiek galite gauti naudos pridėję jos prie:

• Smoothies.
• Auksinis pienas.
• Sriubos.
• Kiaušiniai.
• Blynaitės.
• Ryžiai.
• Skrudintos daržovės.

„Tai vienas iš pagrindinių kario padažo ingredientų – jis stiprus, aštrus, kartaus ir labai žemiškas“, – sako Hopsecger. „Aš visada galvoju apie tą kario kvapą kaip ciberžolės skonį. Prieskonių maltų šiais laikais galite nusipirkti daugelyje prekybos centrų ir prieskonių parduotuvių, arba galite nusipirkti šviežią šaknį ir laikyti sandariame inde šaldytuve. Tada galite nulupti ir susmulkinti arba sutarkuoti, kad galėtumėte naudoti savo receptuose.

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Ištyrus, kaip ciberžolė gali palankiai veikti mūsų sveikatą, galime su didele tikimybe teigti, kad šis augalas turi daugybę naudingų savybių. Ne tik ciberžolė padeda pagerinti virškinimo sistemą, stiprina imuninę sistemą ir mažina uždegimus, bet ir gali būti naudinga kaip antioksidantas bei padėti kovoti su įvairiomis ligomis. Todėl įtraukti ciberžolę į savo kasdieninę mitybą tikrai gali būti sveika investicija į savo sveikatą.