6 puikūs žiemos patiekalų receptai

Šaltas oras, sniegas ir žiemos nuotaika verčia mūsų skrandžius reikalauti šiltesnių ir geresnių patiekalų. Todėl šiandien norime pasiūlyti jums šešis puikius žiemos patiekalų receptus, kurie ne tik puikiai pašildys jūsų kūną, bet ir praturtins jūsų skonio receptorių. Nuo sriubų ir troškintų patiekalų iki desertų ir karštų gėrimų – šie receptai tikrai neleis jums nuobodžiauti šaltuoju metų laiku! Taigi, leiskite mums įkvėpti jūsų virtuvę su šiais nuostabiais žiemos patiekalais. Gero apetito!

Vėsus oras gali pakeisti apetitą, nes paliekate lengvas vasariškas salotas ir ant grotelių keptus vasariškus patiekalus sotesniems, sodresniems patiekalams, kurie sotūs ir sušildys visą žiemą.

Tačiau šalta tiesa yra ta, kad joks oras neužtikrina nesveikos mitybos įpročių. Kaip vasarą šunų dienomis nereikėtų persistengti su ledais, taip ir žiemą neturėtumėte nuolat valgyti karšto šokolado ir šiltų sausainių.

Dietos žiemojimas gali būti sveikas ir skanus, jei pridėsite keletą mėgstamų šalto oro maisto produktų. Pradėkite nuo šių sočių ir skanių patiekalų receptų.

Baltųjų pupelių troškinys su rozmarinais ir špinatais

Šis vegetariškas troškinys, kuriame morkos derinamos su žalumynais (salierais ir špinatais) ir baltymingomis baltosiomis pupelėmis, yra puikus patiekalas, kurį galima paruošti per 30 minučių. Be gausybės vitaminų A, C ir K, jame taip pat gausu geležies, kalio ir skaidulų. Tiesiog būtinai naudokite mažai natrio turinčias pupeles, kad būtų kontroliuojamas druskos kiekis.

Soti Minestrone sriuba su Farro

Daržovės? Patikrinti. Baltymai iš pupelių? Patikrinti. Sveiki grūdai? Patikrinti.

Nors kopūstai, morkos, svogūnai, pomidorai ir pupelės yra puiki klasikinė minestrono sriuba, tai senovinis grūdų farro, kuris suteikia sriubai riešutų skonį. Tiesiog būtinai rinkitės be druskos pupeles, kad viskas būtų kuo sveikesnė.

Butternut Skvošas Mac ir sūris

„Mac“ ir sūris yra klasikinis patogus maistas ir pagrindinis patiekalas šaltais žiemos mėnesiais, šiltas ir kreminis patiekalas, kuris taip pat yra sotus. Ir nors yra įvairių receptų su skirtingais posūkiais, ši parinktis apima sviestinį moliūgą kaip sveiką alternatyvą ir taip pat reikalauja sveikesnių ingredientų – sultinio su sumažintu natrio kiekiu, graikiško jogurto be riebalų – kurie leis jaustis patenkinti ir nesijaudinti. vartojimo taip pat daug kalorijų.

Aštrus jautienos čili su sviestiniu skvošu

Taip, moliūgas yra puiki žieminė daržovė ir ne tik dėl savo skonio. Populiarusis moliūgas taip pat yra gana universalus. Juodosios pupelės, malta nugarinė, svogūnai ir raudonoji paprika padaro šį kvapnų čili patiekalą. Kad šio sotaus patiekalo kalorijų skaitiklis nebūtų per didelis, būtinai naudokite šviesią grietinę, neriebų sūrį ir mažai natrio turinčias pupeles.

Kreminis kalakutienos ir daržovių troškinys

Puodeliai puikiai tinka valgyti žiemą. Tai ne tik suteikia jums įvairių daržovių (taigi ir daug maistinių medžiagų bei vitaminų), bet ir puikiai tinka šaldyti ir taupyti. Šiame recepte yra kalakutiena, skanus baltymų šaltinis ir daržovių mišinys, įskaitant bulves, cukinijas, paprikas ir morkas. Ir nors kreminės sriubos dažnai gali būti nesveikesnės nei sultinio pagrindu pagamintos sriubos, pagal šį receptą reikia neriebaus pieno ir vištienos sultinio mišinio, kuris suteikia kremiškumo be kalorijų.

Soba makaronų ir grybų sriuba

Žiemos patiekalai – tai daugiau nei tik troškiniai ir čili pipirai, o vakarienę galite pagyvinti šia širdžiai naudinga sriuba. Riešutinio skonio soba makaronai ir žemiški grybai puikiai dera, o kalio turtingi špinatai ir baltymų kupinas tofu aprūpina jūsų organizmu reikalingas maistines medžiagas ir vitaminus.

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Šie šeši puikūs žiemos patiekalų receptai tikrai praturtins jūsų virtuvę šaltuoju metų laiku. Nuo sriubų iki troškinių, šie receptai tikrai sušildys jūsų kūną ir sielą. Nepamirškite eksperimentuoti su ingredientais ir pritaikyti receptus pagal savo skonį. Šilta ir jauki virtuvės aplinka žiemos metu yra kaip būtina patirtis, tad kviečiu išbandyti šiuos receptus ir mėgautis jais su šeima bei draugais. Garšaus mėgavimosi!