5 būdai, kaip priversti savo mažylį valgyti sveiką maistą

Sveiki, mieli tėveliai! Esu gydytoja [Your Name], ir per ilgus darbo metus konsultavau daugybę šeimų dėl vaikų mitybos. Žinau, koks iššūkis gali būti pripratinti mažylį prie sveiko maisto. Šiame straipsnyje pasidalinsiu penkiais praktiškais patarimais, kurie padės Jums lengviau ir be streso įtraukti daržoves, vaisius ir kitus sveikatai naudingus produktus į Jūsų vaiko valgiaraštį. Sekite toliau ir atraskite, kaip maisto ruošimas ir valgymas gali tapti smagia šeimos veikla!

Tai yra „Instagram“ vertas rengimo momentas: diena, kai jūsų kūdikis pirmą kartą paragauna kieto maisto ir ištepa jį ant visko, kas yra (ir po akimis). Bet kas bus toliau?

„Vaikystė yra geriausias augimo šuolio ir smegenų vystymosi laikas, todėl norime užtikrinti, kad jiems būtų suteikta kuo geresnė mityba“, – sako vaikų dietologė Jennifer Hyland, RD, CSP, LD.

Kaip priversti savo mažylį valgyti sveiką maistą

Hyland dalijasi savo penkiais pagrindiniais patarimais apie kūdikio mitybą, kurie padės jiems pasiruošti sveikai maitintis visą gyvenimą.

1. Pradėkite anksti

Kada turėtumėte pakloti pagrindą pirmam išėjimui į mažų vaikų maistą? Kai jie yra kūdikiai. „Kūdikystėje pristatykite įvairius maisto produktus“, – sako Hyland. „Pradėkite siūlyti amžių atitinkantį maistą maždaug nuo 6 mėnesių ir palaukite porą dienų tarp kiekvieno naujo maisto įvedimo.

Išbandykite skirtingas maisto grupes ir tekstūras, įskaitant mėsą, pieno produktus (arčiau nei 1 metų) ir sveikuosius riebalus. Tokiu būdu jūsų kūdikis bus pripratęs prie skirtingų maisto produktų ir skonių, kol sulauks mažylio.

2. Išgerk taurę arba eik namo

„Vaiko pieno kiekis turėtų sumažėti po pirmojo gimtadienio, kad jis turėtų daugiau vietos kietam maistui“, – aiškina Hyland. “Jei vaikai vis dar čiumpa po 8 uncijų buteliuką kiekvieno valgio metu, jie linkę valgyti mažiau.

Perėjimas nuo buteliuko prie puodelio padės sumažinti pieno suvartojimą, kad jie vienu metu pasisavintų 4–6 uncijas skysčio.

3. Nulupkite

Mažylių užkandžius supjaustykite saugaus valgyti dydžio gabalėliais, kad sumažintumėte užspringimo riziką. Hyland rekomenduoja laikyti peilį aktyvų iki maždaug 4 metų amžiaus.

Tačiau terminas „kąsnio dydžio“ nebereiškia gabalėlių. „Dabar rekomenduojame pjaustyti daiktus juostelėmis“, – pažymi ji. „Vaiko vamzdelis yra maždaug rausvo piršto dydžio. Supjaustykite maistą mažomis juostelėmis, kurios yra plonesnės, kad vaikas galėtų lengvai pereiti per gerklę, jei vaikas netyčia jį nurytų.

Šis patarimas tinka ir apvaliems maisto produktams, tokiems kaip vynuogės ir vyšniniai pomidorai. Kad užkandžiautumėte saugiai, perpjaukite juos išilgai.

4. Praktika padaro porciją

Seniai praėjo laikai, kai privertėte savo vaiką „išvalyti lėkštę“. Vietoj to, imkitės mažų porcijų, skirtų jų daug mažesniam kūnui.

„Šaukštas vienam amžiui yra geras atspirties taškas“, – sako Hylandas. „Norint mažyliams skirtoms porcijoms, pagalvokite apie du ar tris krekerius, pusę duonos riekelės, kelis kąsnius vištienos arba nuo pusės iki vieno sveiko kiaušinio.

Jei manote, kad jūsų vaikai nevalgo pakankamai, atminkite, kad jiems nebūtina suvalgyti visos lėkštės brokolių. „Jų amžiui tinka nuo dviejų iki trijų dalių“, – sako ji.

5. Jei iš pradžių nesiseka…

Bandyk, bandyk dar kartą. Hyland sako, kad gali prireikti daugiau nei 20 kartų, kol jūsų pradedantysis valgytojas priims naują maistą ar skonį. „Net jei jie jų nevalgo, toliau pristatykite sveiką maistą.”

Kad sumažintumėte mėtomas lėkštes ir šauksmą „NE“, valgykite interaktyvų ir linksmą. Leiskite vaikui padėti išsirinkti maistą bakalėjos parduotuvėje arba maišyti, kai gaminate.

Ir kai jūsų mažylis staiga atsisako valgyti seną mėgstamą maistą, nepanikuokite ir nenusivilkite. Vaikų maisto dantukai yra visiškai normalūs ir būna banguoti. Jei laikysitės kurso, jūsų mažylis greitai grįš prie žirnių.

Geriausi maisto produktai, skirti maitinti savo mažylį

Hyland nykščio taisyklė mažyliams užkandžiams? „Siūlykite savo vaikams bet ką ir viską, ką valgote. Tai nebūtinai turi būti suvokiamas kūdikių maistas. Ji rekomenduoja aprėpti visas pagrindines maisto grupes, įskaitant:

Daržovės

Reguliariai siūlykite gerai paruoštas ir žalias daržoves. Brokoliai, morkos, šparaginės pupelės ir cukinijos yra tinkami gaminimo variantai. Žalios daržovės turi būti minkštos, lengvai kramtomos ir nuryjamos, plonai supjaustytos, pavyzdžiui, agurkai be odos ir be sėklų arba paprikos, tinkamai supjaustytos.

Vaisiai

Siūlykite įvairių minkštų vaisių, geriausia šviežių. Būkite atsargūs dėl pridėto cukraus obuolių ir vaisių maišeliuose ir rinkitės nesaldžius produktus.

Sveiki riebalai

Geros kokybės riebalai ypač svarbūs 1 ir 2 metų vaikų smegenų vystymuisi. Sveiki riebalai taip pat naudingi jūsų kūdikio širdžiai.

Avokadas yra puikus sveikas riebalas, nuo kurio pradėti, nes jis minkštas. „Ir alergijos požiūriu rekomenduojama anksti supažindinti su riešutų sviestu. Jie taip pat yra puikus sveikųjų riebalų šaltinis“, – sako Hyland. „Išbandykite labai ploną žemės riešutų sviesto sluoksnį ant duonos gabalėlio ar krekerio arba galite sumaišyti arba ištirpinti žemės riešutų sviestą ar migdolų sviestą su avižiniais dribsniais ir panašiais maisto produktais.

Taip pat svarbūs sveiki aliejai, su kuriais gaminate, pavyzdžiui, alyvuogių aliejus. Taip pat ir pienas. „Dauguma mažų vaikų gali gauti daug riebalų, kurių jiems reikia iš nenugriebto pieno. Vyresni vaikai, pavyzdžiui, 2 ir 3 metų vaikai, gali pereiti prie neriebaus pieno ir vis tiek gauti daug naudos sveikatai“, – sako ji.

Grūdai

Dangus yra riba, kai kalbama apie nesmulkintus grūdus, įskaitant pilno grūdo duoną, avižinius dribsnius, quinoa ir gerai išvirtus makaronus. „Aš netgi priskirčiau bulves į grūdų kategoriją, todėl bulvės arba saldžiosios bulvės yra puikios“, – sako Hyland. „Sutrinkite juos arba supjaustykite plonomis juostelėmis ir paskrudinkite“.

Baltymai

Įsitikinkite, kad baltymai yra tinkamai supjaustyti. Išbandykite maltą mėsą, dribsnius ir kiaušinienę ar kietai virtus. Jei esate vegetaras, galite pasiūlyti tofu juostelių, humuso ar trintų pupelių.

Ko negalima valgyti mažiems vaikams

Ne visi maisto produktai laikomi saugiais kūdikiams, net ir kąsnio dydžio juostelėmis. Nemaitinkite savo kūdikio:

• Medus: Venkite medaus, kol jūsų kūdikiui sukaks 12 mėnesių. Meduje gali būti bakterijų, kurios gali sukelti potencialiai mirtiną ligą, vadinamą kūdikių botulizmu.
• Maisto produktai, į kuriuos pridėta cukraus: „Amerikos pediatrų akademijos teigimu, vaikai iki 2 metų neturi pridėti cukraus. Tačiau tai sudėtinga, nes cukraus yra daugelyje maisto produktų“, – sako Hyland. „Venkite supakuotų ir perdirbtų maisto produktų, patys nedėkite cukraus į vaikų maistą ir negerkite sulčių ar bet kokių cukrumi saldintų gėrimų.
• Tam tikri kietos tekstūros maisto produktai: Tokie maisto produktai gali padidinti jūsų kūdikio užspringimo riziką. Venkite tokių daiktų kaip riešutai, spragėsiai, sveiki saldainiai ir kieta mėsa.

Taigi, mieli tėveliai, nepamirškite – kantrybė ir kūrybiškumas yra jūsų geriausi draugai šioje kelionėje. Per ilgametę praktiką mačiau, kaip šie penki būdai padeda vaikams pamilti sveiką maistą. Svarbiausia – nespauskite ir džiaukitės kiekviena, net ir mažiausia, pergale. Juk sveiki ir laimingi vaikai – mūsų visų didžiausias džiaugsmas!